Przepis na dżem arbuzowy - przypomnienie lata

W drugiej połowie lata mamy wyśmienitemożliwość rozkoszowania się smakiem wspaniałych jagód - arbuza. W upale gasi pragnienie, skutecznie poprawia nastrój, pomaga schudnąć. Ze względu na swoje niezwykłe właściwości arbuz jest w stanie usunąć sole z organizmu, oczyścić wątrobę. A zimą jest odpowiednio zastąpiony przez deser oparty na nim. Chociaż są sceptycy i są egzotycznym dżemem z arbuza, którego przepis chciałbym Państwu zwrócić uwagę, dżem nie jest brany pod uwagę. Wystarczy jednak raz spróbować tego przysmaku, a opinia o nim zmieni się na zawsze. Jego oszałamiający smak i niezwykły wygląd nie pozostawia nikogo obojętnym.

Przepis na dżem z arbuza

Aby zrobić tę pyszną ucztępotrzebujesz pół kilograma miąższu arbuza, 1 kg cukru, 1 cytryny i szklankę wody. Arbuz jest lepszy do wyboru z gęstą miazgą i najlepiej z niewielką ilością pestek, i jest to możliwe bez nich. Jagód należy umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić i wyjąć jadalną część. Musi być drobno posiekany, złożony w przygotowaną patelnię i wylany ciepłą wodą. Dodaj trochę cukru do zawartości i gotuj na małym ogniu, aż jagoda stanie się bardziej miękka. Następnie wyczyść umytą cytrynę ze skórką (można to zrobić za pomocą maszynki do mielenia mięsa). Po otrzymanej masie wylać na patelnię z miąższem z arbuza. Przepis na dżem z arbuza, oferowany twojej uwadze, jest klasyczny.

W naczyniach, w których przygotowywany jest dżem, wlewajwodę i wylać drugą część cukru. Podgrzej syrop i dodaj do niego wcześniej przygotowany arbuz. Gotuj, aż będzie gruby. Gotowy produkt do przelewania do wysterylizowanych słoików, korek. Ten deser ma zaskakująco intensywny różowy kolor. Cytryna daje subtelną pikanterię. Nasz przepis na dżem z arbuza nie zapewnia żadnych dodatków. Ale możesz opcjonalnie dodać imbir, który sprawi, że produkt będzie jeszcze bardziej pyszny.

Przepis na dżem ze skorup arbuza

W tej wspaniałej jagodzie nie jest jadalnetylko ciało. Z skorupy można również przyrządzić równie pyszną ucztę. Jego przepis jest bardzo prosty. Dżem staje się aromatyczny, pachnie świeżo. Jeśli dodasz pomarańcze lub cytryny, możesz uzyskać bardziej żywy smak. Przygotowując ten deser raz, pokochasz go i będzie on na twoim zimowym stole częstym gościem. Na dżem ze skórki arbuza potrzeba 700 g cukru na 1 kg skórki. Pierwszym krokiem jest wycięcie twardej, ciemnozielonej powłoki. Następnie skruszyć skorupę małymi kawałkami (1 cm), posypać cukrem na wierzch. Za 8 godzin zaczną sok i możesz zacząć gotować. Na nie bardzo dużym ogniu, mieszając od czasu do czasu, zagotuj jam za około godzinę 2 (powinien gotować dwa razy). To wszystko mądrość. Jam jest gotowy. Jeśli planujesz jeść zimą, musisz przetłoczyć go do wysterylizowanych puszek, jeśli użyjesz go teraz, możesz schować je w zimnie.

Niezwykłe jagody, wiele niesamowitychpotraw, ale lider wciąż zacina się z delikatnym aromatem i wyśmienitym smakiem. To wspaniały przepis na dżem arbuza pomogą ugotować uczta, która nie pozostawi nikogo obojętnym, zimne zimowe wieczory, to proszę, przypominając lato.