Jak zrobić bimber w domu z dżemu

Bimber to napój, który lubisz z dalekawszystko. Ktoś nawet nie toleruje widoku tego alkoholu, a ktoś chętnie zastąpi go wódką ze sklepu. Wielu nie używa bimberu. Jednak obecność w barze domu butelki tego napoju nie boli. Ponadto domowy bimber z dżemu może być bezpiecznie stosowany do kompresów i kiełków podczas sezonowych przeziębień. Ponadto, ten napój alkoholowy może być podstawą do przygotowania innych rodzajów alkoholu, które lubią Twoi goście.

Surowce

Należy zauważyć, że bimber w domuz dżemu przygotowywany jest bardzo prosto. W tym samym czasie do gotowania możesz użyć nie tylko bezużytecznego przysmaku. Spraw, aby bimber można było wyprodukować z niemal dowolnego surowca, który może wspierać procesy fermentacji. Podstawą napoju alkoholowego może być słód, miód, warzywa, owoce, cukier i, oczywiście, stary dżem.

Przepis na domowe dżemy z domowego dżemu

Aby przygotować ten napój alkoholowy będziesz potrzebował:

1. Woda jest czysta - 15 litrów.
2. Dżem dowolny, ale bez żadnych śladów pleśni - 3 litry.
3. Drożdże - 150 gramów.
4. Piasek cukrowy - 1,5 kilograma. Ten produkt pozwala na zwiększenie wydajności bimbru o prawie 25%.

Kilka niuansów

Aby przyrządzić domowy domowy dżem, który był smaczny i miękki, nie zmieniaj liczby tych produktów. To najlepszy przepis.

Do przygotowania alkoholu odpowiedni jest dowolny dżem. Możesz wziąć smakołyki z porzeczek, malin, gruszek, jabłek i tak dalej. Możesz także użyć mieszaniny różnych dżemów, które są kandyzowane lub zaczęły wędrować. Nie używaj produktów, które zaczęły być spleśniałe. Ten dżem zniszczy ostateczny wynik.

Musisz umieścić drożdże w rozruszniku. Bez tego składnika proces fermentacji będzie przebiegał bardzo słabo. W rezultacie wszystkie surowce zostaną zepsute i będą musiały zostać wyrzucone. Jeśli używasz suchych drożdży, musisz je dodać zgodnie z instrukcjami. Dlatego konieczne jest uwzględnienie ilości surowców. Tylko przestrzegając tych prostych zasad, możesz przygotować doskonałą homebrew w domu z dżemu.

Etapy przygotowania

Przygotowywany jest domowy dżem z domunie tak szybko. Więc warto cierpliwości. Najpierw należy podgrzać wodę do 30 ° C. W wyższych temperaturach grzyby drożdżowe po prostu giną, aw niższych temperaturach nie rosną. Wstępnie ogrzaną wodę należy wlać do pojemnika, w którym rozpocznie się proces fermentacji. Tutaj musisz wprowadzić dżem i wszystko dokładnie wymieszać.

W małym pojemniku musisz nalać trochę wody iaby rozpuścić w nim drożdże. Następnie uzyskaną mieszaninę można wlać do rozcieńczonego dżemu. Piasek cukrowy można wprowadzić do kompozycji na sucho. Jednak po tym składniki muszą być dobrze wymieszane, aby wszystko rozpuścić. Do tych celów lepiej używać plastikowych lub drewnianych przyborów. Moonshine z dżemu w domu nie zadziała, jeśli użyjesz metalowej łyżki lub trzepaczki do mieszania.

Gotową kompozycję należy umieścić w ciepłym miejscumiejsce, najlepiej siedem dni. W końcu powinieneś dostać braga. To z niego wynika, że ​​napój alkoholowy jest destylowany za pomocą bimbru. To wszystko. Przygotowanie domowego dżemu z domowego dżemu jest zakończone.

Od starego dżemu

Przepis na domowe dżemy z domowego dżemupozwala przygotować napój alkoholowy, który może pomóc nawet w najbardziej nieoczekiwanych sytuacjach. Jednak wiele gospodyń domowych żałuje, że wydaje nową ucztę na alkohol. Możesz gotować ze starego zacięcia, które nie jest już odpowiednie. Smak gotowego produktu nie wpłynie na niego w żaden sposób.

Do gotowania potrzebujesz:

1. Jeden litr starego dżemu bez formy.
2. 200 gramów piwa.
3. 200 gramów piasku cukrowego.
4. 4,5 litra czystej wody, najlepiej gotowanej.

Jak gotować

Jam może być używany dowolny: z porzeczek, jabłek, malin, gruszek i innych jagód i owoców. Ta ilość gadżetów powinna zostać przeniesiona do butelki ze szkła. Pożądane jest użycie pojemności 5-6 litrów. Następnie trzeba wlać cukier i wlać piwo i przegotowanej wody, temperatura powinna wynosić 30 ° C

Szyję pojemnika należy związać kawałkiem tkaniny. Lepiej używać do tego gazi. Następnie starter należy umieścić w ciepłym miejscu na 12 dni. Gotowy napar pozostawia się przy użyciu domowego urządzenia. W razie potrzeby w alkoholu można dodać skórki pomarańczy lub cytryny, przyprawy, szczyptę wanilii.

Podsumowując

Teraz wiesz, jak zrobić bimber ze staregojam w domu. Jak widać, sam proces nie jest skomplikowany. Rezultatem jest alkohol dobrej jakości. Aby zrobić domowy bimber, można użyć dowolnego dżemu, drożdży i cukru. Ale jeśli to konieczne, drożdże można zastąpić piwem. Najważniejsze jest posiadanie grzybów, które mogą powodować proces fermentacji.

Moonshine, gotowane według tych przepisów, możeszNie czyść i nie używaj natychmiast po schłodzeniu. Warto zauważyć, że taki napój spirytusowy jest doskonałą podstawą do sporządzania domowych naparów, trunków i innych alkoholi. Ponadto bimber można również stosować w kosmetologii. Zwykle wykonuje się balsamy do domu.

Również bimber jest bardzo często stosowany w medycynie ludowej. Na podstawie tego napoju zrobić nalewki ziołowe i różne serwetki.