Tajemnice prawidłowego odżywiania: spożycie kalorii różowego łososia

Różowy łosoś jest uważany za jeden z najbardziej dostępnych gatunkówłososiowce. Pod względem smaku jest nieco gorszy od "starszych sióstr" z łososia i pstrąga. Ale ludzie, którzy podążają za postacią, polubią i posmakują takiego wskaźnika, jak kaloryczność różowego łososia. W tym artykule przyjrzymy się szczegółowo przydatnym właściwościom tej ryby, jej wartości odżywczej, a także podamy kilka prostych receptur na gotowanie.

Zawartość kalorii łososia różowego i jego skład

100 gramów tej ryby stanowi 20,5 gramówbiałko i 6,5 grama tłuszczu. Całkowita zawartość kaloryczna łososia różowego wynosi od 140 do 170 kalorii. Zależy od zawartości tłuszczu w konkretnej osadzie rybnej. Na przykład łosoś ma wskaźniki o rząd wielkości wyższe. Tłuszcz w nim jest 15-16 gramów, a zawartość kalorii wynosi około 220-250 jednostek. Wartość odżywcza produktu ma właściwość zmiany podczas gotowania. O ile wyższy będzie on zależeć od sposobu przygotowania ryby. Na przykład zawartość kaloryczna pieczonego łososia zostanie obliczona na podstawie ilości oleju dodanego podczas smażenia. Średnia to 220 kalorii. Ilość tłuszczu podwoi się i wyniesie około 12-15 gramów. Mniejszą wartością pokarmową będzie pieczony łosoś pieczony. Zawartość kaloryczna podczas gotowania bez oleju w piekarniku utrzymuje się na poziomie świeżej ryby. Ale jeśli użyjesz dodatkowych składników w przepisie, na przykład masła, sera, ziemniaków i innych składników, wartość odżywcza gotowego produktu wzrośnie wielokrotnie.

Różowy łosoś z dietą

Jeśli twoim celem jest schudnąć iutrzymując harmonię ciała, różowy łosoś idealnie wpasuje się w menu dietetyczne. Ten produkt jest bogaty w białko. A białko jest jedną z najważniejszych substancji, których organizm potrzebuje, gdy traci na wadze. Dzięki jedzeniu dań z ryb ciało szybko się nasyca. Nawet niewielka część białka pozwala na długo zapomnieć o uczuciu głodu.

Dla tych, którzy liczą liczbę kalorii,idealną opcją jest spożywanie niskotłuszczowych ryb. Zawartość kaloryczna różowego łososia pasuje do dozwolonego korytarza. Ma niską wartość odżywczą i niską zawartość tłuszczu. Ale powinieneś znać kilka ważnych zasad. Aby uzyskać prawidłowe i dietetyczne odżywianie, musisz zapomnieć o tym rodzaju gotowania, np. Smażeniu. Przepisy w podwójnym kotle, piekarniku lub na grillu są uważane za najlepszą opcję. Nie spożywaj też łososia w puszkach. W tym produkcie duża ilość tłuszczów i odpowiednio kalorii.

Proste przepisy na robienie różowego łososia

Łatwe i szybkie danie będzie w piecu dlanastępny przepis. Przygotuj kawałki ryby (obierz, pokrój), marynuj w soku z cytryny przez pół godziny. Wstępna sól i pieprz. Włóż różowego łososia do folii, lekko natłuszczaj niskotłuszczową śmietaną i piecz przez pół godziny w temperaturze 180 stopni. Możesz zrobić rybę z warzywnym dodatkiem. Aby to zrobić, wyłóż cebulę i marchew, dodaj trochę zieleni. Połóż na rybę warstwę warzyw i zalej miksturę szklanki mleka i jednego jajka. Piec w piekarniku. Powstaje pyszny pasztet z różowego łososia: posiekajcie filet z ryb ze śmietaną i świeżym posiekanym koprem. Wlać sok z cytryny, sól.