Jak zrobić różowy łosoś na patelni
Różowym łososiem jest ta rybaDoskonały do przyrządzania szerokiej gamy potraw, ale podczas smażenia czasem staje się lekko wytrawny. Dlatego wiele osób zadaje sobie pytanie, jak zrobić różowy łosoś na patelni, aby było pyszne i nie suche. Opinia o suchości ryb podczas smażenia często pojawia się, ponieważ podczas gotowania najczęściej nie przestrzega się prostej zasady: bardzo niewiele osób wie, że cały tłuszcz w różowym łososiu znajduje się pod skórą, więc trzeba go smażyć ze skórą.
Jak prawidłowo zrobić różowy łosoś na patelni? Wymaga to prostego zestawu produktów:
- świeży lub mrożony łosoś różowy - 1 szt .;
- olej słonecznikowy - 6 łyżek;
- mąka - 4 łyżki;
- białe wytrawne wino - pół szklanki;
- czerwona mielona papryka - pół łyżeczki;
- sól - 1 łyżeczka.
Przed rozpoczęciem smażenia różowego łososia, jejmuszą zostać oczyszczone, umyte, pokrojone żeberka z nożyczkami, a następnie usunąć wszystkie wnętrzności jeżeli kupiłeś nieoskórowanych ryby. Następnie należy pokroić ryby na tuszę na kawałki, równe długości do dwóch centymetrów. Po tym możesz zacząć mieszać mąkę z solą i pieprzem, a następnie przesuwać do mieszanki plasterków różowego łososia. Ryby, przygotowane w ten sposób, należy ułożyć na patelni, która jest już rozgrzanym olejem roślinnym. Na pytanie, jak gotować na patelni łososia, już zbliżył się, jak kawałki toast na każdej stronie musi być przez pięć minut, po czym ryba powinna wlać białe wino i gotować przez jakiś czas, dopóki nie zostanie całkowicie odparuje z patelni.
Chodzi o to, jak zrobić różowy łosośpatelnia. Jeśli po smażeniu uważasz, że na rybach jest za dużo oleju, można to poprawić, kładąc na serwetce, w której nadmiar oleju nasiąknie. To wszystko! Soczysty i smaczny różowy łosoś z patelni jest gotowy. Przed podaniem porcje ryby można pokropić startym serem lub posiekaną zieleniną.
Jeśli uważasz się za amatora różowego łososia,To bardzo niepokoi Cię kwestią zawartości kalorii, ponieważ obserwujesz swoją wagę, wtedy poniższy przepis może ci się przydać, gdzie nauczysz się jak zrobić różowego łososia w folii. Jeśli ugotujesz go w ten sposób, okaże się soczysty, pyszny i bardzo delikatny. Do gotowania potrzebny jest następujący zestaw produktów:
- filet z łososia - 300 g;
- majonez - 50-70 gramów;
- mała żarówka;
- twardy ser - 70-80 gramów;
- zielenie, sól, przyprawy do ryb, olej roślinny, folia.
Proces gotowania wygląda następująco. Najpierw należy umyć ryby, posolić i posypać przyprawami, po czym przykryć majonezem. Następnie ułóż koperek, cebulę na wierzchu. Przenieś wszystko na folię, a następnie posyp tartym serem. Odwróć folię, ale wlej do niej niewielką ilość wody, zamknij, połóż wszystko na blasze, a następnie wyślij do piekarnika. Różowy łosoś nie powinien być pieczony dłużej niż 25 minut, tym razem wystarczy go na gotowy. To wszystko! Teraz łosoś pieczony w folii jest całkowicie gotowy. Należy go pokroić na porcje, a następnie podawać z warzywami lub ziemniakami. Jeśli za dużo gotujesz, pozostałe ryby można umieścić w lodówce, a następnego dnia po prostu podgrzać w kuchence mikrofalowej.
Jeśli jesteś zainteresowany pytaniem, jak zrobić łososia różowego w śmietanie, możemy powiedzieć, że można go dusić lub upiec. Następnie omówimy pierwszą metodę.
Aby ugasić różowy łosoś w śmietanie, będziesz potrzebować:
- środek tuszy łososia różowego - 300-400 gramów;
- śmietana - 150 gramów;
- żarówka;
- olej roślinny - 3 łyżki;
- przyprawa do ryb, czarnego pieprzu, soli, suszonych i świeżych ziół;
- ziemniaki - 500 gramów.
Różowego łososia należy pokroić na kawałki, szerokośćktóry wynosi 1-1,5 centymetra, a następnie sól. Cebulkowy kotlecik i przechodzień. Na wierzch ryby wlać śmietanę, którą należy lekko rozcieńczyć wodą z dodatkiem przypraw. Cały ten gulasz na średnim ogniu przez 15 minut. Ziemniaki gotować oddzielnie. Podawaj ryby z ziemniakami.
Smak Bon!
