Ciasto na mleku z jabłkami - funkcje gotowania, przepisy kulinarne
Placki są ciastem z ciastakażde wypełnienie. W tym przypadku ciasto można przygotować na różne sposoby, na przykład drożdże, herbatniki lub piasek. Jest też wiele odmian tego deseru, szczególnie pysznych ciastek obrotowych na mleku z jabłkami. Nie jest trudno go ugotować, a produkty używane w recepturach są zawsze dostępne i mają niski koszt. Jabłka w pieczeniu wykorzystują każdy. Jeśli owoce są zepsute, niepotrzebne plony.
Ciasta na ciekłym teście: sekrety gotowania
Naleśniki są przygotowywane na zasadzie charlottes,gdy ciasto z nadzieniem wlewa się do formy i piecze. Takie pieczenie ma wiele zalet. Ciasto przygotowuje się bardzo szybko, ponieważ nie wymaga ręcznej pracy. Jako nadzienie użyj dowolnego owocu lub jagód, aby uzyskać różnorodne potrawy.
Przepisy na robienie ciastek na mleku są bardzoproste, więc nawet niedoświadczony kucharz poradzi sobie z nimi. Oprócz mleka mogą być stosowane jogurt, śmietana lub inne składniki pozostają niezmienione: jaja, mąka, proszek do pieczenia (soda). Takie wypieki mogą służyć jako pyszna przekąska lub deser. Czas gotowania zależy od ilości formie testu i głębokości, i jest to zwykle około jednej godziny. Najlepiej jest używać wysokiej formy, którą należy przesmarować masłem. Wiele gospodyń domowych gotować ciasta multivarka, ale czas na przygotowanie w tym przypadku będzie wymagać więcej.
Ciasto "Mama"
Cechą szczególną tego dania jest ciasto o konsystencji płynnej. Mleko tu jest kwaśne.
Składniki:
- 2 jajka;
- 250 g jogurtu;
- 3-4 jabłka;
- 150 gramów granulowanego cukru;
- 1 łyżeczka herbaty cynamonowej;
- 260 gramów mąki;
- 50 gramów masła;
- 0,5 łyżki stołowe herbaty gazowanej;
- 0,5 łyżki stołowej herbaty.
To ciasto z jabłkami na kwaśnym mleku zaczynaPrzygotować z dodatkiem soli, dodać soli do mąki, wlać do miski i zrobić zagłębienie na środku. W osobnym pojemniku jajka są ubijane cukrem, dodaje się sodę i kefir, miesza się. Masę wlewa się do mąki, mieszając łyżką. Masło topi się i dodaje do ciasta. Jeśli nie ma kremowej, możesz użyć słonecznika. Jabłka są czyszczone, myte i pocięte na kawałki według własnego uznania.
W przygotowanym naczyniu do pieczenia, którego potrzebujeszsmar, wylano ciasta pół jabłka umieszczona na górze na jego całej powierzchni, cynamon i wlewa się resztę ciasta. Postać umieścić w piecu i piec ciasto z mleka jabłek około pół godziny, w średniej temperaturze. Danie okazuje się smaczne i aromatyczne, jest schłodzone, pokrojone i podawane na herbatę.
Natychmiastowe szybkie ciasto
Składniki:
- 1 kilogram jabłek z kwaśną skórką;
- 100 gramów granulowanego cukru;
- 200 gram mąki;
- 200 gramów semoliny;
- 200 gramów mleka;
- 35-40 gramów masła;
- 0,5 łyżki stołowego proszku do pieczenia w proszku;
- cynamon i wanilia.
Ta pyszna szarlotka na mleku szybkoprzygotowane, a sposób, w jaki jest przygotowywany, jest bardzo interesujący. Do tego mango, mąka, cukier, wanilia i proszek do pieczenia są dobrze wymieszane i zmieszane. Jedna trzecia suchej mieszanki rozlewa się w postaci przedolejowej. Jabłka ze skórką wciera się na tarce i rozprowadza od góry, posypuje cynamonem. Następnie zrób kilka otworów i wlej do nich połowę mleka. Następnie część suchej mieszanki wylewa się ponownie, jabłka umieszcza się na wierzchu i ponownie wypełnia pozostałym mlekiem. Następnie zasypia się suchą mieszanką, wyrównuje powierzchnię, wkłada zamrożony kawałek masła i wkłada do piekarnika na około godzinę przy średniej mocy.
Luzem ciasto z jabłkami na mleku, przepisktóre sprawdziliśmy, możesz podawać ciepło, ale szczególnie pysznie, które otrzymuje się drugiego dnia, kiedy noc jest w lodówce. Pieczenie uzyskuje się dzięki chrupiącej skórce i delikatnemu nadzieniu. Zamiast jabłek można użyć innych owoców lub jagód.
Galaretowate ciasto w multivarku
Składniki:
- 700 gramów mąki;
- 3 jajka;
- 30 gramów oleju roślinnego;
- pół litra mleka;
- 1 łyżka stołowa proszku do pieczenia;
- 320 gramów cukru;
- sól i wanilina;
- 3 jabłka.
To ciasto na mleku z jabłkami jest przygotowane wmultivarke z miską co najmniej pięciu litrów. Jeśli pojemność jest mniejsza, ilość składników jest zmniejszona. Jajka z solą i cukrem granulowanym są ubijane za pomocą miksera, aż objętość z powodu spienienia zostanie podwojona. Następnie dodaj mleko i wymieszaj. Stopniowo wprowadzaj mąkę, wstępnie wymieszaną z proszkiem do pieczenia i waniliną. Wszystko delikatnie wymieszaj i dodaj oliwkę. Jabłka są czyszczone, myte i krojone na kawałki.
Połowę gotowego ciasta umieszcza się w misce, jabłka układa się na wierzchu i przykrywa pozostałym ciastem. Miseczka umieszczana jest w multistarquette i pieczona, aż będzie gotowa.
Bułgarskie ciasto z jabłkami i mango, mleko
Składniki:
- 200 gramów semoliny;
- 220 gram mąki;
- 180 gramów granulowanego cukru;
- 200 gramów mleka;
- 15 gramów proszku do pieczenia;
- 5 jabłek;
- sok z połowy cytryny.
Ten placek jest przygotowany na mleko z jabłkamipiekarnik. Najpierw wszystkie suche składniki miesza się. Pokrój jabłka na małe kawałki i posyp je sokiem z cytryny. Postać krem smarowane wlać połowę teście na sucho, górnej owoców i rozprzestrzeniania pozostałej mieszaniny. Napełnij wszystkie wrzącym mlekiem i przełóż ciasto w kilku miejscach, aby mleko dotarło do dolnej warstwy. Formularz wkłada się do piekarnika na pięćdziesiąt minut w temperaturze 180 stopni. Gotowe pieczenie okazuje się bardzo delikatne, nie kruszy się po schłodzeniu.
Charlotte na cieście z mleka
Składniki:
- 200 gramów mleka;
- 1 jajko;
- 500 gram mąki;
- 180 gramów cukru;
- 1 łyżeczka sody, z dodatkiem octu;
- 3 jabłka.
To ciasto na mleku z jabłkami okazuje się wspaniałei łagodny. Bardzo lubi dzieci i przygotowuje się bardzo prosto. Aby to zrobić, owoce są myte i obrane, rdzeń jest usuwany i krojony na duże kawałki. W osobnym pojemniku, ubij jajka cukrem, dodaj mleko, a następnie uderz ponownie. Następnie stopniowo dodajemy mąkę, mieszamy i soda. Do ciasta dodaj jabłka i wymieszaj. Możesz również dodać rodzynki i orzechy, inne jagody i tak dalej.
Formę smaruje się olejem i rozlewa na ciasto,wychodzą na dziesięć minut. W tym czasie piec nagrzewa się na sto osiemdziesiąt stopni. Placek wkłada się do piekarnika i piecze przez czterdzieści minut. Gotowość sprawdza się za pomocą zapałki lub wykałaczki. Aby uczynić Charlotte bardziej wspaniałą i wyższą, jaja przyjmują więcej.
Szybkie ciasto z jogurtem
Składniki:
- 200 gramów zsiadłego mleka;
- 2 jajka;
- 180 gramów cukru;
- 1 łyżeczka sody;
- 3 szklanki mąki;
- 2 jabłka.
Jajka i cukier granulowany są ubijane, dodawaćTwaróg i mąka, dobrze wymieszaj. Jabłka myje się i kroi na małe kostki, dodaje się do ciasta i miesza. W formie przedolejowej wylać gotowe ciasto, posypać pozostałymi owocami i piec w piekarniku przez godzinę. Przygotowaną potrawę można schłodzić i podawać na ciepło z herbatą, kakao lub mlekiem.
Recenzje
Wiele gospodyń domowych woli przygotowywać ciastaMleko, ponieważ ten proces wymaga trochę czasu i wysiłku. Gotowe danie różni się delikatnością i lekkością i trzeba polubić wszystkich domowników. Szczególnie słodkie słodkie placki z jabłkami dla dzieci. A gdy matka nie ma czasu na gotowanie różnorodnych deserów ona sprawia, ciastka z testu wypełniacza. Wielu kucharzy świętować fakt, że oprócz jabłek w tych ciast mogą być wykorzystane różnorodne nadzienia: owoców, jagód, mięsa i innych. Dlatego, ciasto nie może służyć tylko jako deser, ale także obfitym przekąskę lub dodatek do pierwszych dań.
