Apetyczny garnek z mielonym mięsem i grzybami
Proste i skuteczne danie, zapiekanka z mielonym mięsem igrzyby, najczęściej odnosi sukcesy zarówno podczas rodzinnego obiadu, jak i niespodziewanych gości. Większość receptur na jego przygotowanie jest dość dostępna, a składniki można przyjmować na różne sposoby, od warzyw po grupy.
Tak więc oryginalny smak to zapiekankaMięso mielone i pieczarki, gotowane z ziemniakami i pomidorami. Oczyszczone i gotowane ziemniaki wytwarzają tłuczone ziemniaki, w których wkłada się surowe jajko i masło. Zieloną cebulę kroimy i dodajemy do ziemniaków. Mięso mielone z pokrojonym porem jest smażone na złoty kolor, pieczarki są gotowane i krojone talerzami. Przygotowane i smarowane postaci traktowane bułki tartej, rozłożone warstwy ziemniaków połowie, wołowiny, grzyby, pozostając plasterki ziemniaków, pomidorów plasterki dzwon paski pieprzu. Produkty są wypełnione mieszaniną mleka i jaj, posypać tartym serem i umieścić w rozgrzanym piekarniku przez pół godziny. Przed podaniem zapiekanka z mielonym mięsem i grzybami jest dekorowana liśćmi zieleni. Zamiast mieszaniny mleka jaj, z których każda warstwa może być kłaczki majonez jednak mączki kalorii następnie znacznie wzrosnąć.
Otrzymuje się pożywne naczynie, do którego dodaje sięRyc. Krupu początkowo kosztuje na chwilę moczyć w zimnej wodzie, a następnie dokładnie spłukać i gotować do połowy. Mięso mielone jest smażone przez kilka minut z posiekaną cebulą na patelni, ułożonej w formie. Na wierzchu są pokrojone w plasterki grzyby, które gotują się wcześniej (można je konserwować, w tym przypadku nie powinny być gotowane). Ryż półgotowy kładzie się na grzyby, smaruje majonezem, a twardy ser wciera się na wierzch. Każda z warstw lekko podsalivaetsya, papryka. Zapiekany ryżowy farsz idealnie łączy się z sałatką ze świeżych warzyw i nadaje się na świąteczną lub nieformalną kolację.
Poniższy przepis zawiera inny popularnyskładnik zapiekanka - makaron. Ta zapiekanka z grzybami będzie miała bardziej intensywny smak. Mięso mielone, cebula, pieczarki są smażone na patelni. Makaron gotuje się. Pomidory obrać, pokroić w kostkę, zagnieść lekko wałkiem do ciasta i posmarować farszem. Oddzielnie sos jest przygotowany. Dla niego trochę mąki wkłada się do roztopionego masła, przez jakiś czas wszystko jest podpalane, po czym wlewa się mleko. Wszystko miesza się i pozostawia do wrzenia do uzyskania konsystencji ciekłej śmietany. W postaci olejowanej włóż makaron, zalej połowę sosu, na górę rozprowadź mięso mielone z grzybami i warzywami, zalej pozostałą mieszankę. Formę z naczyniem umieszcza się w piecu ogrzanym do minimalnej temperatury, aż na wierzch powstanie złota skorupa (około pół godziny).
Oprócz bogatego smaku, oryginalny wygląd mazapiekanka z mielonym mięsem i grzybami, przygotowana z młodą cukinią lub cukinią. 3 łyżki majonezu ubite 3 jajami. Cukinię kroimy wzdłuż długich pasków, ułożonych w misce do pieczenia, solonych, posmarowanych mieszanką majonezowo-jajową, posypaną ziołami. Na wierzchu ułożone mięso mielone, wymieszane z posiekaną cebulą, pietruszką, nie zapomnij o soli. Smażone grzyby z cebulą będą następną warstwą. Następnie pozostałe paski cukinii umieszcza się w taki sposób, aby zamknąć naczynie. Pozostały majonez z jajami jest równomiernie rozprowadzany w naczyniu, które wkłada się przez 40 minut do piekarnika. Na krótko przed zakończeniem gotowania zapiekanka dostaje i skrapia się serem, który musi się stopić. W tym celu nadal możesz trzymać garnek w piekarniku przez kilka minut. Lepiej podawać to danie na gorąco, posypane sokiem z cytryny i ozdobione liśćmi sałaty.
