Zapiekanka z tłuczonych ziemniaków. Przepisy na każdy dzień
Każda dobra gospodyni zna wiele przepisów,co zmienia codzienne menu jej rodziny. Zapiekanka z tłuczonych ziemniaków to obfite i smaczne danie, które nie wymaga nawet początkujących kulinarnych umiejętności specjalnych. Jednak nigdy nie zawraca sobie głowy i nie zawiera drogich składników, które mogą stanowić obciążenie dla budżetu rodzinnego. Z tego artykułu dowiesz się kilku przepisów na zapiekanki i będziesz mógł codziennie zaspokoić gusta krewnych i przyjaciół.
Zapiekanka z tłuczonych ziemniaków z grzybami
Jeśli nigdy nie gotowałeś podobnego dania, radzimy ci zacząć rozumieć tajniki mistrzostwa z tego prostego przepisu. Powinieneś wziąć następujące produkty:
- 300 g pieczarek lub grzybów leśnych.
- Dziesięć ziemniaków średniej wielkości.
- Dwie średnie żarówki.
- 150 gramów twardego sera.
- Lekko kremowy i olej słonecznikowy.
- Śmietana o średniej zawartości tłuszczu.
- Przyprawy i sól do smaku.
Gotuj ziemniaki ze skórką, fajnie i pędzlemto. Przygotuj przecier przez dodanie niewielkiej ilości masła i mleka. Teraz możesz przejść do nadzienia: pokroić pieczarki, cebulę i usmażyć na patelni. Nie zapomnij przyprawić ich przyprawami, solą i mielonym pieprzem. Nasmarować pojemnik, w którym gotuje się zapiekankę. Tłuczone ziemniaki z grzybami układać warstwami, wlać śmietanę i posypać startym serem. Postaw formę w piekarniku na 20 minut, wyjmij, schłódź i podawaj na stole.
Zapiekanka z tłuczonych ziemniaków i mięsa mielonego
To smaczne danie, pokryte czerwoną skórką, będzie smakowało całej rodzinie. Dla niego będziemy musieli wziąć:
- Pięć dużych ziemniaków.
- 300 g mieszanego lub drobiowego mięsa drobiowego.
- Jedna duża cebula.
- Dwa kurze jaja.
- Dwie łyżki kwaśnej śmietany.
- Sól, pieprz lub inne przyprawy.
- Mały olej roślinny.
Na wolnym ogniu mijamy cebulę, dodajemy do niejfarszu, przynieś nadzienie do połowy, sól, pieprz. Aby podkreślić smak mięsa, możesz dodać kolendrę, bazylię lub zioła prowansalskie. Z gotowanych ziemniaków robimy tłuczone ziemniaki i mieszamy je z kwaśną śmietaną, żółtkami i solą. W podgrzanej i naoliwionej formie nakładamy połowę puree, układamy na nim równą warstwę mięsa mielonego, z góry układamy pozostałe ziemniaki. Piec naczynie w piekarniku przez około 30 minut, aż pojawi się rumiany brąz. Z pewnością spodoba ci się ta zapiekanka - tłuczone ziemniaki z mielonym mięsem nabiorą nowego smaku, jeśli zrobisz z niego sos ze śmietany, czosnku, soli i pieprzu. Smak Bon!
Zapiekanka z szynką
Pyszną i obfitą kolację dla całej rodziny można przygotować z:
- Pięć lub sześć średnich ziemniaków.
- 200 g szynki (można kurczaka).
- Duża pęczka zielonej cebuli.
- 200 g kwaśnej śmietany.
- 150 g startego sera.
- Jedna łyżka musztardy.
- Sól, pieprz i przyprawy.
Tłuczone ziemniaki solą, pieprzem i włożyćzdolność do pieczenia w płaskiej warstwie. Krojoną szynkę kładziemy z dużej kostki na wierzchu i napełniamy wszystko śmietaną wymieszaną z masłem. Posyp naszą porcję drobno posiekaną cebulką, posyp tartym serem i wyślij go do piekarnika. Za pół godziny zapiekanka z tłuczonych ziemniaków i szynki będzie gotowa.
Pomocne wskazówki
- Odejdź od gotowych szablonów - dodaj ulubione potrawy do potraw i eksperymentuj ze smakiem.
- Zapiekanka z tłuczonych ziemniaków będzie gotowa szybciej, jeśli nie upierzesz jej w piekarniku, ale w kuchence mikrofalowej.
- Po ugotowaniu potrawy musi stać w piekarniku przez dziesięć lub piętnaście minut. Przy takim podejściu nie ustąpi, ale pozostanie bujna i apetyczna.
- Nie wolno nam zapomnieć o łączu, który połączy wszystkie elementy. Może to być jajko, kwaśna śmietana lub ser.
Mamy nadzieję, że te przepisy sprawią ci przyjemność i sprawią, że codzienne menu będzie bardziej różnorodne.
