Pieczone ziemniaki z mielonym mięsem - najbardziej satysfakcjonujące danie
Pieczone ziemniaki z mielonym mięsem - jeden z najbardziejproste potrawy. Każda gospodyni od czasu do czasu przygotowuje pieczone ziemniaki z mięsem, a zapiekanka z tymi składnikami jest liderem wśród ulubionych przepisów gospodyń domowych. Takie potrawy mogą być dowolne i z różnymi nadzieniami.
Na przykład możesz przygotować makaron z makaronuz nadzieniem z twarożku, z różnych rodzajów kruchych kaszek, a także z kaszy semoliny z dodatkiem kandyzowanych owoców, rodzynek i innych suszonych owoców. W większości przypadków przepisy kulinarne kucharzy z dania głównego zaleca się sporządzić sos lub sos. W końcu większość zapiekanek jest lekko sucha, a sos lub sos będą wspaniałym dodatkiem do tego smacznego dania.
Ziemniak zapiekany z mielonym mięsem jest przygotowywany zprodukty takie jak ziemniaki, jaja, mięso mielone, przyprawy, ser. Oczywiście nie jest to taka zapiekanka, którą wszyscy spożywaliśmy w dzieciństwie i jej nieco zmodyfikowaną wersję
Zapiekanka z ziemniaków z mięsem mielonym: klasyczny przepis
Ziemniaki
Mięso mielone
Cebula
Jajko
Przyprawy
Masło
Dokładnie opłukujemy ziemniaki pod zimnemwodą, a następnie oczyszczone ze skórki i ponownie oczyszczone. Aby szybko ugotować korzeń, można go pokroić w kostkę. Aż ziemniaki są ugotowane, cebulę oczyścić i pokroić na kawałki, mielone kilku lub blendera, dodać do farszu. Przygotuj farsz do smażenia, aż ugotujesz na patelni, nie zapomnij, że musisz nalać przyprawy. Ugotowane ziemniaki zacieru w zacierze widelcem lub trzepaczką z blenderem. Następnie schładzamy ją do temperatury 40 stopni i dodajemy jajko, mieszając. Na zalanej wodą zimnej wodzie rozprowadzić cienką warstwę ziemniaka. Warstwa ziemniaczana powinna mieć około jednego centymetra. Na nim kładziemy prażone mięso mielone i zawijamy je w rulon przy pomocy gazy. Włóż rolkę do blachy do pieczenia i smaruj powierzchnię ubitym jajkiem. Przesyłamy go do piekarnika w celu pieczenia w temperaturze około 200 stopni, aż do utworzenia się skorupy.
Przygotowujemy sos mleczny na zapiekankę. Mleko doprowadza się do wrzenia, dodajemy przyprawy i smażymy na patelni bez mąki olejowej i czekamy, aż zgęstnieje. Gotowy garnek pokrojony na porcje i podawany z sosem.
Garnek ziemniaków z mięsa: przepis papryka
Ziemniaki
Masło
Mięso mielone
Cebula
Jajko
Bułka tarta
Ser odmian twardych
Pióro z zielonego kokarda do dekoracji
Przyprawy
Adjika
Papryka
Mój ziemniak, wyczyść i spłucz ponownie. Gotować do gotowości i kroić w kółka. W gotowym mieleniu dodajemy drobno posiekaną lub przewijaną cebulę, jajko i wszystkie przyprawy (z wyjątkiem adzika i papryki), wymieszać. Na blasze do pieczenia, poprzednio dobrze naoliwionej, a także posypanej bułką tartą, układamy ziemniaczane plastry. Na wierzch z niewielką ilością papryki i tłuszczu adjika. Umieść mięso mielone na ziemniakach. Ostatnią warstwę układa się ponownie ziemniaki. Teraz cały smar z Adzhika i posyp papryką. Na wierzchu zapiekanka z serem potrawiona na tłustej tarce.
Do zapiekanki z ziemniaków stało się więcejbardziej soczysty, dla sera, dla ziemniaków, można położyć na obwodzie kilka cienkich talerzy masła. Piec w piekarniku, aż mięso będzie gotowe. Do tej zapiekanki sos nie jest wymagany, jest bardzo soczysty kosztem soku mięsnego, który oddzieli się od surowego mięsa mielonego. Gotowy garnek jest podzielony na porcje i udekorowany cebulą z cebulą, posypany ziołami. Ponadto, w zapiekance można dodać pomidory i czarny pieprz, a także inne dodatki w razie potrzeby.
Pieczony ziemniak z mięsem mielonym - ciężki, ale pożywny i wysokokaloryczny pokarm, idealny dla osób ciężko pracujących fizycznie.
