Dekorowanie ciast z owocami. Proste, smaczne i bardzo piękne

Ciasta domowe są cenione wyżej niż te kupione w sklepieprzechowywać. Po tym wszystkim, są one wykonane tylko z naturalnych produktów, każda kobieta piecze je z miłością i humoru, a receptury domowej roboty ciasta lub tortu, nawet jeśli pochodzi z książki lub w Internecie, jest zawsze indywidualnie, dwa identyczne produkty, pieczone w domu, nie stało. Jedyną trudnością, z jaką spotyka się gospodyni, jest piękna ozdoba i godna ozdoba jej arcydzieł. Tutaj trudno konkurować z fabrykami słodyczy i profesjonalnymi cukiernikami.

Różne róże i cytryny ze śmietany, śmietanyi karmelki sprawiają, że dom jest bardzo trudny, ponieważ wymaga to niezwykłych umiejętności i profesjonalizmu. Ale nie rozpaczaj, bo domowe ciasta są smaczne w każdej formie i cieszą się stałą popularnością, nawet jeśli są po prostu posypane orzechami i okruchami ciasta. Mimo to, każda gospodyni chce pokazać nie tylko kulinarne, ale także dekoracyjne umiejętności, a następnie powstaje pytanie: jak ozdobić ciasto w domu, aby uzyskać smaczne i piękne? Tutaj na ratunek przychodzą proste i bardzo skuteczne metody - dekorowanie ciast owocami, galaretką i marmoladą. Dekorowanie ciast owocowych jest prawdopodobnie najprostszym i najpiękniejszym sposobem na zrobienie nie tylko pysznego ciasta, ale także bardzo atrakcyjnego. Co więcej, nie wymaga to specjalnych umiejętności. Owoce są piękne same w sobie dzięki ich kolorom, świeżości, przepysznym formom. Muszą być lekko "wyregulowane", aby zwiększyć atrakcyjność niektórych metod, zamienić ciasto w arcydzieło, ekscytujący apetyt, od którego nie będzie można oderwać widoku. Jak ozdobić ciasto owocowe? Tutaj główne poczucie proporcji, artystyczny gust i wyobraźnia.

Dekoracja ciast owocowych otwiera się bez granicpole do kreatywności i improwizacji. Każdy owoc w dowolnej formie może być bezpiecznie użyty do dekoracji. Ostrożne kochanki jeszcze wczesną jesienią, robiąc puste miejsca na zimę z warzyw i owoców, dbają o gotowanie dwóch lub trzech słoików z kandyzowanymi owocami, szczególnie do biżuterii. Ale sklepy są świeże owoce przez cały rok, więc gotować w syropie z góry nie jest konieczne. Można poczynić niezbędne przygotowania bezpośrednio przed dekoracją, lub, co gorsza, gotowy do użycia kompot, to także miłe.

Dekoracje ciast owocowych są pyszne, bardzosą piękne i znacznie bardziej użyteczne niż wielowarstwowe tłuste kremowe wieże kwiatowe. Jako ciasto-bazowe ciasteczka z dowolnego testu będą się zbliżać. Czasami górna warstwa owoców, galaretki lub marmolady jest dwie trzecie ciasto i prawie całkowicie determinuje jego walory smakowe. Dlatego łącząc kilka herbatniki babki lub kosz i napełnił ją z owoców i orzechów, można uzyskać kulinarne arcydzieło, która prowadzi gości w zachwyt.

Więc najpierw upiecz podstawę, tworząc ciastkawgłębienie w postaci kosza. Teraz napełnij ten kosz dowolnymi owocami i jagodami. Małe jagody (porzeczki, truskawki, agrest, jeżyny itp.) Pozostawia się w pierwotnej postaci. Duże owoce (pomarańcze, jabłka, gruszki, itp) zostały wycięte wzdłuż na cienkie kręgów i gotować w syropie cukrowym aż aż będą miękkie, ale będzie ona zachować swój kształt i nie raspolzutsya. Z tych kręgów dodamy wtedy główki kwiatowe: róże, lilie, lilie wodne. Winorośl, śliwki pocięte na połówki, reżim kiwi w kółko lub symbolicznie wycięte ząbki. Po tym jak wszystkie owoce zostaną pokrojone i ugotowane w syropie, przejdź do projektu kosza. Na dolnej części kosza i na górnej powierzchni warstwy ciasta stosuje się śmietankę, dżem lub marmolady owoc jest następnie układany w dowolnej kolejności tak, aby uzyskać przyciągające przyjemny kompozycję. Tutaj możesz zacząć od środka, zbierając w środku większe owoce w formie kwiatów, a na brzegach położysz rozproszenie mniejszych. Bardzo skutecznie na płaskiej powierzchni ciasta wygląda "róg obfitości" - owoc, połoony na półkole z jednej strony, z największego i kończący się na małe. Po zakończeniu dekoracji tortów z owocami są one pokryte cienką warstwą stopionego konfitura lub galaretki. Aby to zrobić w garnku na kuchence stopić zacięcia, a następnie szczotkować ciepła masa stosowane do wystroju owocowego lub zrobić galaretki recepty i gdy jest jeszcze ciepły, ale nie gorący, a szczotka jest stosowana do świeżych owoców. Owoce, gotowane w syropie, nie potrzebują żelowania. Będą wyglądać bardziej efektownie, lekko posypane cukrem pudrem.

Udekoruj owocami, możesz nie tylko ciasta, ale równieżmałe wyroby cukiernicze. Zasada dekorowania i przygotowania jest taka sama. Po raz pierwszy wszystko może się okazać nie tak, jak było to zamierzone, ale piękno dekoracji owocowych polega na tym, że tak, jakby produkt nie był pięknie udekorowany lub niezwykle prosty, w każdym razie będzie bardzo atrakcyjny i smaczny.