Dekoracja ciast - miejsce kreatywności i wyobraźni!

Może być elegancko urządzone ciasto wakacyjneprawo do nazwania prawdziwym dziełem sztuki. Ale stworzenie takiego arcydzieła to żmudna i delikatna praca. Upiec ciasta i przygotuj śmietankę - to dopiero początek. Najbardziej pracochłonną częścią tej pracy jest dekoracja. Ale widzisz, ten proces jest bardzo zabawny i twórczy. Gdzie, jak tutaj, możesz pokazać swoją wyobraźnię i zaskoczyć gości niezwykłym kulinarnym arcydziełem.

Ozdoby do ciast mogą być wykonane samodzielnie lubkupić gotowe, korzyści z ich wyborem dzisiaj jest ogromny: to desce płatki kokosowe, perełki cukrowe kolorze o dowolnej wielkości, z kolorowymi ozdobami z papieru słodkich, figurki z marcepanu i masy uszczelniającej, i wiele więcej.

Rozpocznij dekorację od aplikacji na ciastach„Podstawy” - glazury. Ale zanim przejdziemy bezpośrednio do procesu jego stosowania, należy poczekać, aż świeżo upieczone ciastka ostygną, lub ozdoby mogą rozpocząć „topić” od upału. Najbardziej dostępny i łatwy w użyciu w domu oblodzenia - czekoladę. Jego wytwarzania jest dosyć proste, aby stopić zwykłej czekolady w kąpieli wodnej i pokrycia jej powierzchni ciasta. Podobnie, można rzucać żadnych danych liczbowych, przy użyciu specjalnych form ciasto. Czekolada może być używany - a biały i czarny, a także łączyć je z różnych wzorów produktów.

W cukierniach można już kupićgotowe kolorowe glazury. Jest to miękki i plastyczny materiał, który można zwinąć jak plastelinę, a następnie delikatnie przykryć całe ciasto. Smak jest neutralny i dlatego nadaje się do absolutnie każdego rodzaju ciasta. I po prostu, i bardzo pięknie - udekorowany w ten sposób ciasto jest praktycznie nie do odróżnienia od tego wytwarzanego w słodyczy.

Tradycyjną dekoracją ciast jest śmietana. Co bez tego ciasto? Zapewnia miękką wentylację kształtu i elegancko ukrywa wszystkie wady dolnej warstwy. Przy zastosowaniu kremu lepiej się czas delikatnie i ostrożnie umieszczenie go warstwa po warstwie na powierzchni ciasta. można tworzyć wszelkiego rodzaju wzór z ciasta strzykawki lub tradycyjnym plastikowym worku z pracy wykonanej w niej mały otwór: róż, serca, różnymi postaciami, wykonywać żadnej pisanie. Nie zapomnij zastosować warstwę kremu na powierzchni bocznej ciasta do dekoracji i można posypać je kokosowy lub płatkami migdałowymi.

Oczywiście powinna być dekoracja ciastjest podtrzymywany w tradycji i stylistyce obchodzonego święta, czy to urodzin, rocznicy, ślubu czy innego uroczystego wydarzenia. I w każdym przypadku są małe niuanse, które należy wziąć pod uwagę.

Najlepsza dekoracja dziecięcych ciast jest jasnafigury z marcepanu lub karmelu, słodkie kulki, gwiazdki, kółeczka, posypane wiórkami kokosowymi. Tutaj zasada jest jedna - im więcej kwiatów, tym więcej entuzjazmu dla dzieci. Również dzieciak będzie zadowolony z kolorowych figur z jadalnego papieru lub folii: motyli, gwiazdek, kwiatów - to wszystko można kupić w prawie każdym sklepie kulinarnym. Jeśli jesteś dobry w rzeźbieniu, możesz tworzyć własne ulubione postacie z kreskówek z kolorowej fondantki. Nie ozdabiajcie tortem niejadalnymi figurkami, zwłaszcza jeśli dzieci są jeszcze małe - mogą je połknąć. I nie zapomnij o małych świecach - zgodnie z liczbą lat wykonanych przez małe urodziny!

Dekoracja ciast z okazji jubileuszu, z reguły,wykonywany jest w niezbyt jasnym, ale nieco pompatycznym stylu. Jeśli dziewczyna urodzinowa jest piękną kobietą, wówczas świąteczny tort musi być ozdobiony różami ze śmietany, mastyksu lub marcepanu. Najlepiej rozmieścić je po bokach, tak aby nie zamykać głównej dekoracji - numerów i gratulacji. Na urodziny mężczyzny świąteczna uczta odbywa się w bardziej surowych kolorach, bez jaskrawych barwnych elementów. Zrób wzór kremu z ciasta, małe róże w kolorach białym lub kremowym. I, oczywiście, obchody symbol - świeca, kwota równa wieku urodziny chłopca, który zgodnie z tradycją, powinien pomyśleć życzenie i przedmuchać przód degustacji tortu.

Bez ślubu, czy to wakacje w wąskim gąszczurodzinne koło lub wspaniała pompatyczna ceremonia, nie obywa się bez tradycyjnego ciasta. Tutaj także ma swoje niuanse, o których nie należy zapominać. Ozdoba na torty weselne są zazwyczaj utrzymane w delikatnych jasnych kolorach: białym, kremowym, różowym. Tradycyjnie są to kwiaty, postacie gołębi, anioły, dekoracyjne podsypki serc. Ostateczny dotyk świątecznego ciasta będą figurki młodej pary, dwie skrzyżowane pierścienie i dwa białe łabędzie, umieszczone na szczycie. Są sprzedawane w szerokim zakresie i na każdy gust - od klasycznego romantyka po scenę komiczną. Jeśli wybrany figurki jadalne, tradycyjnie musieli jeść para się pod zatwierdzającej aplauz wszystkich gości weselnych.