Przepis na gofrownice waflowe to chrupiące przysmaki na herbatę

Wafle - pyszna, słodka, chrupiąca uczta,prawdziwe przypomnienie szczęśliwego dzieciństwa. Gotować je poprawnie - dość trudne zadanie, bo trzeba wybrać odpowiednie składniki do ciasta, ugniatać ją prawidłowo i podjąć .... Ogólnie rzecz biorąc, w tym przypadku istnieje wiele tajemnic, które początkujący kulinarny będzie musiał ujawnić na własną rękę. Jeśli myślisz o tym, jak gotować gofry żelaza wafel, należy przygotować wcześniej kilka odpowiednich recept szczegółowo sekwencję działań i proporcje produktów i niektóre z zaleceń.

Jakościowo przygotowane ciasto na opłatkipowinien wyglądać jak emulsja, w której masie krople tłuszczu "chowają się". W celu uzyskania właściwej konsystencji mieszaniny - i powinna być taka sama ciecz jak ciasto na naleśniki, to najlepiej użyć miksera. Ciasto z którego później zostaną wykonane gofry chrupiące dla gofrownice, pieczenie nie trzymać (nie przykleja) w celu utworzenia, na liście jego składniki powinna zawierać tylko żółtka i minimalną ilość cukru, który powinien zostać zastąpiony z cukrem pudrem. I w celu uczynienia ciasto było przestronne i bujny, konieczne jest w ostatniej fazie ugniatania wejść w to dokładnie pobity białka.

Bardzo ważne jest, aby nie przewietrzyć ciasta w gofrownicy -Wafle piecowe powinny być przechowywane nie dłużej niż dwie minuty w temperaturze 180 ° C, a przed pierwszym użyciem najlepiej oliwić kształt olejem. W przeciwnym razie przygotowanie warstw opłatka i przepis na wafle można zmieniać zgodnie z własnymi preferencjami. Na przykład możesz upiec i podać pyszny smakołyk z nadzieniem skondensowanego mleka i orzeszków ziemnych. Dla niego musisz wziąć mąkę (450 gramów), jajka (5 szt.), Cukier (350 gramów) i masło (200 gramów). Do kremu należy przygotować zagotowane mleko skondensowane (500 gr.) I obrane orzechy ziemne (100 gr.). Najpierw należy roztopić masło, trochę schłodzić i wymieszać z mąką i żółtkami, ubitą cukrem. Gotową masę, starannie wymieszaną i doprowadzoną do pożądanej konsystencji, można rozłożyć na żelazku waflowym z łyżką stołową. Chociaż są pieczone placki, można przygotować farsz - trochę podsmażyć na suchej patelni obranych orzeszków ziemnych, a następnie bić go i wymieszać ją z mleka skondensowanego (można gotować samemu lub skorzystać z gotowego produktu). Wykonanie przepisu na rurki waflowe na opłatki, a następnie gorące, świeżo upieczone "naleśniki" można ostrożnie zwinąć i nadziać kremowym nadzieniem.

Bardzo smaczny migdał do pieczenia, do któregoMusimy następujący wykaz składników: (. 3 szt) pokruszone migdały (250 g.), Mąkę (. 250 GR), masło (150 g)., Jajka. Będziesz także potrzebował cukru (175 g), cukru pudru (200 gramów), mleka (500 ml) i odrobiny oleju roślinnego. Pierwszym etapem przygotowania jest oddzielanie żółtek i mielenie ich z cukrem. W tym samym czasie można roztopić masło i położyć je na żółtkach razem z mąką, zmiażdżonymi migdałami i białkami, ubite w gęstą pianę. Powstałą masę należy dobrze wymieszać i zagnieść ciasto. To przepis na rolkach wafel wafla pozwala na przygotowanie i leczyć w piecu, jeśli się wystarczająco grube ciasto, rozwałkuj cienkie placki, i położyć je na blasze wysmarowanej olejem. Gotowe gorące warstwy są składane do czystych rurek i wypełniane wstępnie przygotowanym kremem. W tym celu, w garnku miesza się z mleka, cukru, żółtek jaj (3x). A migdały, doprowadza się do wrzenia i gotować na wolnym ogniu wrzenia aż do całkowitego gęstości masowej. Następnie w śmietanie należy włożyć odrobinę masła, wymieszać, schłodzić i użyć zgodnie z przeznaczeniem, co sugeruje przepis na rurki waflowe na żelazko waflowe.