Przepis na probówki, które można gotować w domu

Pamiętaj o rurach z dzieciństwa, które zostały upieczonena żelazku waflowym i gorącym opakowaniu? Oni nie mają czasu na ochłonięcie, jak już wchłaniany z niewiarygodną prędkością, tak były smaczne. Lub rury wydmuchowe? W tym artykule można znaleźć kilka przepisów na robienie takich przysmaków.

Najprostszy przepis na rurki, które można gotować na waflowym żelazku
wafle waflowe.

Do ich przygotowania będziemy potrzebować:

• masło lub kremowa margaryna (150 g);
• cukier (150 g);
• jaja (4 szt.);
• skrobia ziemniaczana (50 g);
• mąka pszenna (150 g);
• mleko / woda (1/2 szklanki).

Gdy przygotowujemy ciasto, można włączyć gofrownicę smarowaną olejem roślinnym, aby się rozgrzała.

Miękka oleju (lub margaryny) ubij z cukrem, stopniowo dodając żółtka, wprowadzając je w mieszaninie o jeden.

Stopniowo dodawać skrobię, mąkę, a na koniec mleko (wodę).

Pokrój białka w gęstą pianę i delikatnie włóż do ciasta, dokładnie mieszając w jednym kierunku. Powstałe ciasto powinno uzyskać konsystencję placka.

Probówki są natychmiast pieczone. W połowie już ogrzewane wafel (dolna połowa) nałożyć łyżkę deser testową i przykryć górną połowę żelaza wafel, nie jest bardzo silny Przypinanie. Bułki o minutę do złotego koloru, a następnie usuwa się za pomocą noża lub łopatki. Rurki wciąż są gorące, a dopiero po schłodzeniu można je położyć na talerzu.

Kanapki z recepturami to podstawa, która może być nadziewana zagotowanym skondensowanym mlekiem lub śmietaną, bezą lub kremem. To kwestia gustu.

Kolejny przepis na tubki, tym razem z ciasta francuskiego, które można kupić w dowolnym supermarkecie.

Kanały Puff

Do ich przygotowania będziemy potrzebować:

• ciasto drożdżowe (500 g);
• folia.

Ciasto francuskie powinno najpierw zostać rozmrożone w temperaturze pokojowej, po czym można je rozwałkować i pokroić w wąskie paski o szerokości od dwóch do trzech centymetrów.

Ktokolwiek ma pleśnie w kształcie stożka, będzie dla nich trochę łatwiejszy. Ci, którzy ich nie mają, będą musieli użyć folii, z której są wykonane tuszki.

Przygotowane w ten sposób szyszki owinięte są starannie paskami ciasta, owijając je spiralą.

Na wstępnie natłuszczonej i pokrytej papierem pergaminowym blachę do pieczenia umieszczamy w naszych formach, zawijamy w ciasto i pieczemy przez dwadzieścia minut w temperaturze 200 stopni.

Folia jest usuwana z gotowych rurek dopiero po ich całkowitym schłodzeniu.

Powstające stożki są tylko podstawą,z którego można gotować ciasto francuskie ze śmietaną. A krem ​​może być zupełnie inny, według twojego gustu. Spróbuj przygotować wypełnienie w następujący sposób.

Bijamy na łaźni wodnej cztery białka jaj, aż pojawiają się miękkie szczyty.

Stopniowo dodawaj cukru (około 1 szklanki), a nie zatrzymuj biczowania, aż szczyty staną się bardziej sztywne.

Dodaj łyżkę soku z cytryny do mieszanki i dalej trzepacz, aż będzie gładka.

Otrzymany krem ​​pozostawia się na zimno w ciągu dwóch godzin, po czym można go napełniać tubulkami.

Kolejna prosta recepta na tuby, którą można szybko i łatwo przygotować.

Cysterna ze śmietaną

Aby przygotować ciasto, będziemy potrzebować:

• mąka (180 g);
• woda (180 g);
• masło (125 g);
• jaja (5 szt.);
• sól (na końcu noża).

W podgrzewanej wodzie dodać masło i sól.

Po zagotowaniu wody zdejmij z ognia i dodaj mąkę intensywnie mieszając.

Gdy uzyskana masa lekko ochłodzona (będzie około 70 stopni), pocierać ją jajkami jeden po drugim.

Przygotowane ciasto umieszcza się w torebce cukierniczej z dyszą w postaci gładkiej metalowej rurki.

Wyciskamy na lekko lekko naoliwionej patyczce do pieczenia, której długość nie powinna przekraczać 10-12 centymetrów.

Piec w piekarniku przez trzydzieści minut, w temperaturze 200 stopni (220).

Gotowe parzoną tubules po całkowitym schłodzeniu nożem i za pomocą strzykawki cukierniczej wypełnionej kremem, która będzie wymagała:

• cukier (300 g);
• mleko (0,5 litra);
• mąka (80 g);
• cukier waniliowy.

Ogrzewamy mleko, do którego dodajemy cukier. We wrzącym roztworze dodać cukier waniliowy i mąkę, intensywnie mieszając, aż do otrzymania kremowej masy. Gdy krem ​​nieco ostygnie, odważnie napełnij tubki.

Ciesz się pysznym deserem!