Jak przygotować małże zamrożone bez powłoki: przepisy kulinarne

Owoce morza to jedzenie, które słynie z tegowysoka wartość odżywcza. Od przydatnych mieszkańców morza, przygotuj różnorodne przysmaki. Małże mają lekko słodki smak i delikatne mięso. Ten produkt ma również przyjemny aromat. Powstaje logiczne pytanie: jak przygotować mrożone małże bez powłoki? Istnieje wiele odpowiedzi. Tak więc od nich można przygotować sałatki, pożywne zupy, pilaw, a nawet gulasz. Ważne jest, aby wiedzieć, jak prawidłowo używać tego produktu, aby w pełni ujawnić jego smak.

Marynowane małże

Zwykła marynata spowoduje zamrożenie małży(obrane) jest po prostu pyszne. Pyszne danie, przygotowane dosłownie w pięć minut, będzie kosztować mniej niż to, co zostało kupione w sklepie. Aby przygotować Weź pół kilograma małże, trzy łyżki soku roślinnego jeden olejek cytrynowy (kwas dostosować do smaku), 150 ml białego wina, jedna mała łyżka i miód musztarda, sól, obrany ząbek czosnku, liść laurowy, kolendry i czosnku.

Przed gotowaniem małże zamrożone bezmuszlę należy rozmrażać i bardzo dokładnie myć. Umieszczamy garnek lub rondel na ogniu i wylewamy wino. Gdy się zagotuje, dodaj czosnek, liść laurowy i trochę pieprzu. Gotuj małże przez około 4 minuty, a następnie wyrzuć je z powrotem do durszlaka. Oddzielnie pokrój zieleninę i dodaj do niej sok z cytryny, miód, sól, pieprz, olej roślinny i musztardę. Ciepłe małże są umieszczane w zalewie wraz z liściem laurowym. Wkładamy je do lodówki i po pięciu minutach cieszymy się wspaniałym smakiem marynowanych małże.

Pieczone małże

Aby przygotować to danie, weź 500 gramówzamrożone małże, kilka pieprzu, 100 gramów twardego sera. Do sosu potrzebne są 150 g roztopionego sera, 200 mililitrów śmietany, 25 g masła, łyżka mąki, jedno żółtko, trzy obrane ząbki czosnku. Misy z mrożonych małży wyróżniają się prostotą. Te produkty nie wymagają czyszczenia, ale trzeba je tylko rozmrozić. Opakowanie należy wyciąć, aby zapobiec uduszeniu owoców morza.

Następnie gotujemy je przez około 3 minutysolona woda z groszkiem. Oddzielnie, przygotuj sos. Zmieszaj zmielony czosnek z resztą składników. Wszystko zmieszane z mikserem lub koronką. Masa powinna być jednorodna. Połóż małże na blasze do pieczenia i polej je sosem. Na wierzch z serem, tartym z tarką. Piec w piekarniku przez około 25 minut. Piec należy podgrzać do 200 stopni.

Sałatka z małży

Jak gotować małże zamrożone bez powłokismaczny i szybki? Take 300 gramów owoców morza, jedna głowica z cebuli, pięć jaj, słoik puszkach groszkiem, 300 g chińskiego sałata, sól, pieprz i majonez do tankowania. Pokrój cebulę bardzo drobno i dodaj do niej groszek. Jajka na twardo są krojone i dodawane do sałatki.

Sałatkę chińską myje się, kroi i wkładamiska. Rozmrożone małże są wysyłane na patelnię, przykrywać pokrywką i włączać środkowy ogień. Gdy ciecz na patelni się zagotuje, wyłącz kuchenkę. Płyn jest odsączony, a my rozsiejemy małże na sałatkę. Łączymy wszystko dobrze, sól, pieprz i sezon z majonezem. Oto jak przygotować małże zamrożone bez powłoki.

Małże po hiszpańsku

Do gotowania weź 2 kilogramy małżyrozmrożone 250 mililitrów wytrawnego białego wina, dwa dojrzałe pomidory, jedną cebulę, 100 mililitrów oliwy z oliwek, dwa obrane ząbki czosnku, sól i pieprz do smaku. Posiekaj cebulę bardzo drobno. Usuwamy pomidor z pomidora i kroimy go w kostkę. Smażyć na patelni zmiażdżony czosnek, cebulę i pomidory. Przykryj pokrywką i gotuj na wolnym ogniu, aż pomidory się zagotują. Następnie dodaj rozmrożone i umyte małże. Dodaj wino, sól, pieprz i gulasz, aż skończysz. Misy z mrożonych małży wyróżniają się prostotą i szybkością przygotowania w połączeniu z wykwintnym smakiem.