Czasem męczy Cię złożone i wieloskładnikowe potrawy,i dlatego czasami myślisz o gotowaniu owsianki z mlekiem. Wydawałoby się, że jest to elementarne danie. Niemniej jednak przygotowanie owsianki na mleku ma swoje własne subtelności. To powinno zawsze być brane pod uwagę. Małe sztuczki pomogą docenić, jak dobra jest kasza jaglana w mleku. Zdjęcie tego dania jest już apetytem. A jeśli poczujesz jego zapach i spróbujesz go, staniesz się oddanym fanem.
Jak gotować owsiankę na mleku? Zalety produktu
Kasza ta jest bardzo pożywna i przydatna. W pszenicy jest więcej białka niż w jęczmieniu i ryżu. Zgodnie z zawartością fosforu konkuruje z mięsem i produktami ubocznymi. Kwas foliowy występuje w pszenicy w takich samych ilościach jak w kukurydzy i pszenicy. Nie należy wspominać o tym, że wszystkie zboża są bardzo bogate w witaminy z grupy B, które odżywiają komórki nerwowe - z pewnością jest to absolutnie znane wszystkim. Zawartość wszystkich wymienionych składników odżywczych, a także cynku, magnezu, jodu i bromu nie wyczerpuje zalet owsianki prosa.
Ponadto ma doskonały smak. Proso pomoże zaszczepić u dzieci miłość do produktów zbożowych. W końcu idealnie komponuje się z różnymi suszonymi owocami i innymi pysznymi dodatkami.
Jak gotować owsiankę na mleku?
Weź szklankę płatków, trzy szklanki wody, połowęlitr mleka, pięćdziesiąt gramów masła, cukier i sól. Pierwszym sekretem jest właściwe mycie. Ziarna prosa zawierają dużo cząstek pyłu. Osadzają się na cząstkach prosa i kleju podczas gotowania. Jeśli pozbędziesz się kurzu, gotowe płatki będą bardzo kruche i smaczniejsze.
Zanim ugotujesz owsiankę prosa na mleku,Należy go myć wrzącą wodą kilka razy. Na przykład w ten sposób: włóż sito, popij szklankę wrzącej wody, następnie zanurz ją pod bieżącą wodą i przytrzymaj przez chwilę. W ten sposób zapewnione zostanie jakościowe czyszczenie zbóż. Następnie należy umieścić go w rondlu, dodać wodę, dodać sól i cukier. Palić i nigdy nie przykrywać pokrywką - zapobiegnie to nadmiernemu pęcznieniu i lepkości. Nie pozostawiaj prosa na kuchence bez nadzoru, po dziesięciu minutach się zagotuje, należy chwycić ten moment i natychmiast dodać masło. Należy go pokroić na małe kawałki i rozłożyć na powierzchni. Przyczynia się to również do uzyskania luźnej konsystencji owsianki. Po wypiciu połowy wody (i to zdarza się za kilka minut, ponieważ proso bardzo szybko pochłania wodę), należy wlać podgrzane mleko. Kolejne dwie do trzech minut na gotowanie i wyłączanie. Teraz możesz ukrywać się i pozostawić w tej pozycji przez pół godziny. W tym czasie kaszki wchłoną mleko i staną się gotowe. Może być spożywany jako niezależne danie lub, na przykład, z sałatką z marchwi. Bardzo przydatna i smaczna kasza jaglana z kwaśnymi produktami mlecznymi - kefirem, niskotłuszczową kwaśną śmietaną, twarożkiem. To płatki, gotowane tylko bez mleka i przyprawione niewielką ilością duszonych warzyw, można nadziać chude bułeczki z kapusty.
