Jak ugotować kasza gryczana na mleku: kilka szczegółowych przepisów

Gryka jest bardzo przydatna, ponieważ zawierazłożone węglowodany, wiele witamin (choliny, A, PP, B, E) i pierwiastków śladowych. Jest niezbędny w dietach osób chorych na cukrzycę. Ponadto kasza gryczana - jest bardzo smaczna! Dzisiaj dowiemy się, jak gotować kasze gryczane na mleku na wiele sposobów.

Metoda pierwsza, najprostsza

Smakowita kasza gryczana na mleku wyjdzie bezSpecjalny kłopot, jeśli chodzi o podstawową produkcję kasz w workach. Nie trzeba go dotykać i myć. Wystarczy wrzucić paczkę do wrzącej, osolonej wody i gotować aż do pełnego puchnięcia ziaren (15-20 minut). Następnie wyjmij, otwórz i wlej zawartość do rondla, w którym będziemy gotować owsiankę. Napełnij mlekiem (pół szklanki), dodaj cukier do smaku i masło (20 gramów). Gotować na średnim ogniu przez 5-7 minut, mieszając od czasu do czasu. Po zakończeniu gotowania zamknij naczynie pokrywką i pozostaw do zaparzenia na około piętnaście minut. Wszystko, owsianka jest gotowa, możesz służyć.

Jak ugotować kasza gryczana na mleku z prażonych zbóż

Przygotuj kasza gryczana: zalać zad na stole i ostrożnie posortować, usuwając zbędne wtrącenia i te ziarna, z których łupiny nie są obrane. Wysuszyć patelnię grubym dnem, podgrzać ją i wlać obierki (1 szklanka). Na dość silnym ogniu, kalcynowana kasza gryczana, ciągle mieszając (tak, aby nie przypalić).

Wykonaj tę operację przez 5-7 minut. Charakterystyczne pęknięcie ziaren i przyjemny zapach podpowie nam, że proces się zakończył. W rondelku zalać zimną wodą (1 szklanka), posypać cukrem i solą do smaku. Gdy woda na patelni zagotuje się, wlewamy kasza gryczana. Zmniejszamy ciepło i dajemy kaszę kilka minut na gotowanie. Następnie wlać dwie szklanki mleka i włożyć 20 gramów masła. Ugotuj owsiankę, mieszając od czasu do czasu, aż gryka zagotuje się (średnio 15 minut). Zamykamy garnek pokrywką i pozwalamy parzonej kaszy.

Jak zagotować kasza gryczana na mleku w piekarniku

Przygotowujemy płatki i zaczynamy gotować owsiankętak samo jak w poprzednim przepisie. Po wlaniu mleka do garnka i włożeniu masła, zostawmy trochę owsianki (minuty 5) i włożymy do garnka do pieczenia, napełniając je około trzech czwartych. Piekarnik podgrzej do 170 stopni, włóż do niego garnki z kaszą i gotuj przez 25-30 minut. Piwna kasza gryczana na mleku w piekarniku jest dość prosta, ale wynik jest wspaniały: delikatny pachnący kleik pod rumianą skórką.

Wariant przetwarzania kaszy gryczanej

Kalcynacja kaszy - dobra metoda, ale drogana czas, więc możesz zrobić to inaczej. Gryka ostrożnie sortowana i myta kilka razy w bieżącej wodzie. Teraz woda do gotowania owsianki będzie potrzebować mniej niż ćwierć szklanki.

Kolejny sposób gotowania kaszy gryczanej

Teraz wiemy, jak gotować kasza gryczanamleko, ale nie jest mniej smaczne danie - Kasza gryczana z mlekiem. Otrzymanąprzy grys zasnął wrzenia soloną wodę w stosunku: dwie części wody na jedną część gryki i gotować 15-17 minut. Gryka należy się uwolnić. Gotowe owsianka rozkładać na talerze i zalać zimną mleko. Smak Bon!