Jak ugotować bułkę z mięsem - przepisy i porady
Roll meat to pachnące i smaczne danie, które można ugotować zupełnie inaczej. Ponadto w takiej rolce można owinąć dowolny farsz.
Bardzo często kobiety zmęczone walkąproblem - co ugotować na kolację, zacznij pytać o radę kolegów, dziewczyny lub szukać nowych przepisów w książkach lub w Internecie. Przygotowanie rolki mięsa może być szybkie i łatwe, nie wymaga specjalnej wiedzy i umiejętności. Wystarczy mieć wolny czas, produkty w lodówce i chęć ugotowania smacznego, aromatycznego i soczystego dania, które każdy będzie lubił.
Tak więc, aby zrobić rolkę mięsa, musiszzapas na mięso - kurczak, jagnięcina, wieprzowina, wołowina lub inna opcja. Na świecie istnieje wiele sposobów na przygotowanie tego dania, zresztą w każdym kraju szef kuchni i zwykli miłośnicy gotowania dzielą się swoimi sekretnymi przepisami. Zastanówmy się nad kilkoma sposobami zrobienia smacznego smakołyku:
- Rolady mięsa z grzybami, jabłkami i serem. Musimy: wieprzowina - 1 kg grzybów - 300 ° C, - 3 kawałki jabłka, cebula - 1 kawałku, pieprz, ser - 100 g - czosnek 1 goździkowy, majonez - 250 g soli. Pokrój wieprzowinę na kawałki, które później zostaną nadziewane farszem, wyrzuć je odpowiednio i pieprz, sól. W takim stanie pozostaw mięso na kilka minut. Następnie przejdź do nadzienia - do tego trzeba smażyć pieczarki w oleju na patelni z cebulką. Następnie włóż tam jabłka (plastry) i po chwili - trochę masła. W rozgrzanym piecu ustawionym gotowych rolek, położyć farsz na mięsie i rolki, i namaścić majonez i piec przez około 30 minut, gdy danie jest już prawie gotowy, to musi dostać, a następnie posypać tartym serem, a następnie umieścić na 10 minut w piecu;
- bułka z mięsem "w cieście". W takim przypadku będziesz potrzebować następujących produktów - 450 g mąki, soli, 1 łyżeczkę. suche drożdże, 230 gramów wody, 1 łyżka. cukier, olej roślinny, mielona wołowina - 500 gramów (można podać zarówno wołowinę, jak i kurczaka mielone w równych proporcjach), 200 gramów twardego sera, kopru, jaj i mleka do smarowania. Najpierw musisz zrobić ciasto. Aby to zrobić, połącz mąkę z drożdżami, a następnie dodaj wodę, cukier, sól i olej. Ugniataj ciasto, a następnie pozwól mu wstać. Do farszu należy dodać koper i tarty ser, wszystko, co niezbędne do wymieszania. Po około dwukrotnym wzroście ciasta należy je rozwinąć, aby utworzyć prostokąt. Umieść wypełnienie tej warstwy i zawiń ją. Rozgrzej piekarnik, umieść papier do pieczenia na blasze do pieczenia i ułóż bułkę z mięsem. Następnie przez pół godziny pozostawić naczynie na stole przykrywając ręcznikiem. Następnie smaruj rolkę mlekiem i jajkiem (połącz składniki) i piecz przez 45 minut w temperaturze około 180 stopni;
- pieczeń - przygotowanie z mięsa mielonego iziemniaki. Do tego potrzebne - ziemniaki - około 1 kg, ser - 100 g, jajko - 2 kawałki, masło - 3 łyżki, cebula, śmietana - 1 szklanka, gotowane mięso lub mięso mielone - 500 gramów, trochę bulionu, sól i pieprz. Ziemniaki są gotowane i tłuczone w postaci tłuczonych ziemniaków, następnie włożyć jajka i olej, wszystko dobrze wymieszać. Jeśli mięso jest gotowane, należy je przewinąć, a następnie usmażyć na maśle i wymieszać z mięsem. Dodać pieprz, bulion, sól i gotować na wolnym ogniu przez 3 minuty. Za pomocą filmu spożywczego przygotuj bochenek mięsny. Aby to zrobić, nałóż na nią mieszaninę ziemniaków w około 2 cm warstwie, a następnie włóż nadzienie mięsne. Następnie zwinąć rolkę i zdjąć folię tylko delikatnie. Połóż naczynie na blasze do pieczenia i posmaruj je śmietaną, a na wierzch posyp serem. Następnie, przed utworzeniem skorupy, upiecz w piekarniku.
Ogólnie rolki mięsa mogą być podawane jakoświąteczne potrawy. Doskonale udekoruje stół i zadowolą gości. Może też być codziennie, jeśli dodasz za każdym razem nowe składniki.
