Apetyczne bułki z kurczaka z nadzieniem
Z mięsa drobiowego można ugotować wyrafinowane ioryginalne dania - na przykład bułki. Są one zwykle podzielone na dwa główne typy: pieczone i gotowane bułki z kurczaka z nadzieniem. W tym artykule zebraliśmy najbardziej apetyczne receptury na przygotowanie takich potraw.
Będziesz potrzebował pół kilograma patroszonego kurczaka, siedemset gramów sera Adyghe, zieleni, soli i przypraw do smaku.
Oddziel mięso i skórę od kości, bij je iposyp solą i pieprzem. Na wierzchu umieścić ser Adyghe wymieszany z zieleniną i przyprawami. Teraz tocz rolkę, owiń ją gazy, dokręć sznurkiem i gotuj w słonej wodzie przez około czterdzieści minut. Następnie zdejmij gazy i umieść rolki pod prasą, aby nadać im pożądany kształt. Zmienia gęste soczyste mięso i smakowe nadzienie serowe!
Potrzebujesz takich składników: filet z kurczaka, boczek, wstępnie pokrojony, olej roślinny i przetworzony ser.
Pokrój filet i dodaj do niego pieprz i sól. Na każdy kawałek mięsa umieścić na plastry bekonu, a następnie szczotki z serem. Teraz ułóż każdy kawałek w rulon i posiekaj go wykałaczką. Wlać na blasze, skropić olejem i piec w temperaturze 200 przez dwadzieścia pięć minutoC.
Połączenie bekonu, sera i kurczaka zawsze wygrywa!
Roladka z kurczaka faszerowana "Omletem i czosnkiem"
Z tego przepisu trzeba trzystu gramów majonez siedemset gramów (ud kurczaka lub filet), pięć jaj, czosnku, oleju, pietruszka, pieprz, sól do smaku.
Ubij jajka z majonezem, aż będą gładkie, wylej na wysmarowaną tłuszczem blachę do pieczenia i piecz przez piętnaście minut w temperaturze 220 ° CoC. Otrzymasz upieczony omlet. Teraz pokrój kurczaka na małe kawałki i dodaj do niego pieprz, sól, czosnek i zieleninę (drobno posiekane). Na omletie równomiernie ułóż filet, zwinąć w rulon i szczelnie owinąć w gazę, wiążąc końce.
Następnie przygotuj litr rosołu z kurczaka, wktórą musisz zagotować przez pół godziny. Gdy naczynie ostygnie, rozłóż gazę i pociąć bułeczkę z jajkiem na kawałki o grubości nawet trzech centymetrów.
Bardzo nietypowy i apetyczny!
Potrzebne będą takie składniki: jeden kurczak, szklanka orzechów włoskich, dwa jajka, dwieście gram suszonych moreli, łyżeczka zmielonego imbiru, dwie łyżki masła, majonez i zielenie do smaku.
Posiekaj skórkę kurczaka z tyłu i usuń ją. Pozostałe mięso należy oddzielić od kości i pokroić w plastry. Teraz rozłóż je na skórze i dodaj pieprz i sól.
Umyj wysuszone morele, namocz je w zimnej wodziew przybliżeniu na godzinę. Następnie opróżnij i przeprowadź przez maszynę do mielenia mięsa lub możesz ją wymieszać na maszynce. Wymieszać z orzechami, imbirem, jajkami i zieleniną. Dokładnie mieszaj, aż uzyskasz gładkość. Wypełnienie jest gotowe. Połóż na plasterkach kurczaka na skórze, zwinąć w rulon. Teraz musisz dodać trochę pieprzu i soli, a następnie zawinąć w folię. Włóż rolkę do piekarnika i piecz przez godzinę na poziomie 190oC. Usuń folię i pozostaw rolki w piekarniku na kolejne 10 minut. Wyjmij naczynie, schłódź i pokrój w plastry.
Roladki z kurczaka z nadzieniem można produkować z dodatkiem zieleni lub majonezu.
Smak Bon!
