Ugotuj suflet z kurcząt. Przepisy

Souffle to doskonałe danie dla dzieci lubżywienie żywieniowe. Jest bardzo delikatny i smaczny, a poza tym - użyteczny. Z tego artykułu dowiesz się, jak gotować suflet z kur. W rzeczywistości istnieje wiele przepisów. Oto najbardziej popularne.

Soufflé z kurczaka i ryżu. Przepis

Składniki: 100 mięso z kurczaka, łyżka płatków ryżowych, jedno jajko, łyżeczka masła, 50 g mleka.

Przygotowanie

Gotować pierś z kurczaka w osolonej wodzie dogotowość. Kiedy mięso ostygnie, pokrój je na kawałki i zmiel je mikserem. Dodaj trochę mleka. W małym rondlu zagotuj zad. Wlać mleko i ugotować owsiankę ryżową. Wymieszaj wszystkie składniki za pomocą miksera. Dodaj trochę soli, masła i żółtka. Jajka osobno mieszają mikser w dość grubej piance. Połącz wszystkie składniki razem. Otrzymaną masę rozprowadza się na małych foremkach, naoliwionych. Suflet z gotowanego kurczaka w piekarniku pieczony jest przez trzydzieści minut. Gdy jedzenie stanie się zimne, wyjmij je z foremek i połóż na talerzu. Smak Bon!

Soufflé z kurcząt z warzywami. Przepis

Składniki: dwa piersi z kurczaka, 200 ml śmietany, 2 jajka, mała cebula, jedna marchewka, 300 g fasoli szparagowej, sól, dwie łyżki masła, przyprawy.

Przygotowanie

Filet z kurczaka umyć, a następnie wysuszyć serwetką. W robocie kuchennym posiekaj mięso i cebulę. Dodaj żółtka, śmietanę, przyprawy i masło. Ubij wszystko za pomocą miksera, aż uzyska gładką konsystencję. Gotuj fasolę i marchewki, aż będą gotowe. Pokrój warzywa na małe kostki. Osobno ubij białka w celu wytworzenia gęstej pianki. Wymieszaj mięso z posiekanymi warzywami. Następnie delikatnie wejdź do bitej bieli. Ciepło piekarnika do 200 stopni. Na patelni wlej trochę wody i umieść kokosy wypchane mielonym mięsem. Suflet z kurcząt w kąpieli wodnej będzie gotowy w 25 minut. Smak Bon!

Suflet z kurczaka z bazylią i suszonymi pomidorami

Składniki: 400 kurczaka, 7 liści bazylii, dwa jajka, 150 ml śmietanki, 50 ml mleka zubochek czosnek, sól, 75 g suszonych pomidorów.

Przygotowanie

Wymieszaj suszone pomidory z blenderembazylia i czosnek. Oddzielnie przekręcić filet z kurczaka. Wymieszaj śmietanę ze śmietaną. Dodaj mięso mielone z kurczaka, pieprz, jajka i sól. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki za pomocą blendera. Następnie połóż pokrojony czosnek, pokrojone pomidory i bazylię. Ponownie wymieszaj i rozprowadź powstałą masę na formach silikonowych. Suflet z kurczaka w piekarniku powinien być pieczony przez co najmniej czterdzieści minut w temperaturze 180 stopni. Smak Bon!

Suflet z kurczaka z sosem mlecznym

Składniki: 500 g kurczaka, 40 g masła, 60 g sera, sól, dwa jajka. Do sosu potrzebujesz litra mleka, 100 olejków, 4 łyżki mąki i soli.

Przygotowanie

Ugotuj mięso z kurczaka, a następnie przewiń doMaszynka do mięsa. Przygotuj sos. Na patelni roztop masło i usmaż mąkę. Ciągle mieszając, wchodź lekko na mleko. Dodaj sól i gotuj sos przez kolejne pięć minut. W mielonym kurczaku, umieść żółtka i sól. Dobrze wymieszaj i wlej sos do mleka. Rozdziel oddzielnie wiewiórki i dodaj je do sufletu. Otrzymaną mieszaninę nanoszono na formy silikonowe i posypano serem. Piec jedzenie w piekarniku przez około czterdzieści minut.