Porozmawiajmy o tym, jak ugotować suflet dla dzieci

Prawidłowe odżywianie, jak wiadomo, jest gwarancją naszegozdrowie. Dotyczy to zarówno dzieci, jak i dorosłych. I pierwszy na pierwszym miejscu. Wszakże dla prawidłowego rozwoju ciała i wzrostu dziecka potrzebna jest zdrowa i pożywna żywność zawierająca wszystkie niezbędne składniki odżywcze i mikroelementy. Białko jest jednym z nich. Aby zapewnić rosnącemu ciału niezbędną jej ilość, od ósmego miesiąca życia w diecie dziecka wprowadza się mięso. Ale, oczywiście, nie możesz dać kotletowi piersi dziecka.

Dania mięsne muszą być przygotowane w specjalny sposób. I powinny być nie tylko użyteczne, ale także konieczne i smaczne. Porozmawiajmy więc o tym, jak prawidłowo ugotować suflet dla dzieci. Nawet dzieci, nie wspominając już o dorosłych dzieciach, doskonale smakują w smaku każdego dania, które oferują. Czasami odmawiają jedzenia tego, co przygotowują ich troskliwe matki, spędzając pół dnia w kuchence. Udowodnij im, że przydatne jedzenie nie zawsze jest smaczne, prawie niemożliwe. Ale suflet nie pasuje do tej reguły.

Jak ugotować suflet mięsny

Dla dziecka, jak powiedziano powyżej, mięso może byćoferować już od ośmiu miesięcy. Ale nie wszystkie jego odmiany są odpowiednie dla dziecka. Tak więc, grubej wieprzowiny takie dziecko nie może być oferowane. Najczęściej suflet mięsny dla dzieci składa się z kurczaka lub cielęciny. Ale jeśli nagle dziecko miało alergię na któryś z tych składników, to tego rodzaju mięso zostało zastąpione przez królika.

W zasadzie proces produkcji sufletukażdy produkt jest prawie taki sam. Różnica dotyczy tylko składników. Dlatego porozmawiajmy o tym, jak ugotować suflet mięsny dla dzieci w wieku jednego roku i starszych dzieci.

Souffle z kurczaka

Aby sprawić przyjemność dziecku z tak wspaniałym daniem, przechowujemy:

• świeże mięso z kurczaka (bez żył i skóry) - 50 g;
• okruchy białego chleba (można wziąć bułkę) - 20 g;
• jaja przepiórcze - 1 szt .;
• mleko;
• masło (musisz posmarować formę).

Jak gotować

Kurczak gotujemy, a następnie pilnieudoskonalamy. Korzystnie w blenderze. Wstępnie nasączone okruchami chleba dodano do mięsa i ponownie mielono. Jedziemy w jajku, sól (tylko trochę), dokładnie wymieszamy nasze mięso mielone. Jeśli okazało się, że jest gruba, rozcieńczyć mleko do konsystencji owsianki - "rozmazywanie".

Smaruj formę masłem, napełnij jąfarsz. A potem piec w kuchence mikrofalowej, piekarniku lub nawet podwójnym kotle. Czas wynosi około piętnastu minut. W ten sam sposób możesz przygotować suflet mięsny dla dzieci z królika. Pamiętaj tylko, że jest gotowane dłużej niż kurczak.

Beef Soufflé

A to danie można przygotować już dla całej rodziny. Będzie się to podobało zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Do gotowania używamy następujących składników:

• świeża wołowina - 500 g;
• jaja surowe - 2 sztuki;
• miękisz (chleb lub biały chleb) - 150 g.

Gotowanie

Wołowinę należy dokładnie umyć, pozbyć się jejz filmów, tłuszczu, żył, a następnie gotować. Wstrząśnij wodą. Grys ​​namoczyć (nie można użyć mleka i podjąć zwykłą wodę). A następnie zmiel je razem z mięsem w blenderze. Ochłodzić białka, ubić je i dodać do mielonego mięsa. Następnie otrzymaną pastę należy mieszać łagodnie, a następnie umieszcza się w formie i wysyłać smarem wstępnie ogrzewa się do sto sześćdziesiąt stopni pieca. Czas gotowania - około pół godziny. Kryterium gotowości - pojawienie się pięknego złotego koloru na powierzchni.

Wniosek

Suflet mięsny dla dzieci, przepisktóre badaliśmy z wołowiny i kurczaka, może być również wykonane z wątroby. Co jest najbardziej interesujące, dzieci, którzy dosłownie nienawidzę tego produktu ubocznego w innych potraw, szczęśliwy jeść tę potrawę. Jeśli chodzi o przystawki, to idealnie wtapia suflet z groszku, marchewki i cukinii, oddzielnie pieczone w piekarniku.