Przepisy na zupy mleczne na pyszne śniadania i obiady

Zupy można gotować nie tylko na warzywach lubbulion mięsny, ale także na mleko. W Rosji często dodają makaron i różne zboża, aw Europie popularne mleczne dania z warzywami i owocami morza. Pierwsza opcja jest dobra na śniadanie, a druga nadaje się na prosty, ale obfity lunch. Koniecznie wypróbuj przepisy na zupy mleczne, zaproponowane w tym artykule - nie pożałujesz.

Ulubiona zupa z dzieciństwa

Zacznijmy od tradycyjnych rosyjskich potraw, któreproste i dostępne dla wszystkich. Na przykład, zupa z makaronem z mleka, której receptura jest opisana poniżej, wymaga tylko dwóch głównych składników i nie więcej niż 10 minut swojego czasu. Dla 2 standardowych porcji, weź 350 gramów mleka i 6 łyżek cienkiego i krótkiego makaronu. Można go zastąpić makaronem w formie liter, które zadowolą dzieci lub spiralę. Zagotuj mleko, wlej makaron, dodaj sól i cukier do smaku. Gotuj przez około 7 minut, mieszając od czasu do czasu. Wlej zupę na talerze, na wierzch łyżką masła, miodu lub dżemu.

Pyszna alternatywa dla owsianki mlecznej

Jeśli wolisz zboża, to tutaj jest to łatweprzepis na zupę mleczną z kaszą gryczaną, ryżem lub prosa. Zagotuj mleko. Oddzielne gotowanie do połowy gotowe z niewielką ilością soli. Połącz składniki, w razie potrzeby dodaj cukier i olej. Gotuj przez 5-8 minut, wyłącz ogrzewanie i pozwól zupce parzyć przez 3-4 minuty. Podawać jako danie z kluskami.

Po prostu się nie dzieje!

Od śniadania pójdziemy na obiad. I tu otrzymamy europejskie przepisy na zupy mleczne. Pierwsze danie to knedle ziemniaczane. Można powiedzieć, że jest przygotowany w ciągu kilku minut. 500 gramów ziemniaków obrać i zetrzeć. Naciśnij go, a powstały sok pozwól mu zaparzyć, aż skrobia oddzieli się. Połącz ją z tartymi ziemniakami, solą iz powstałej masy, uformuj małe kulki. Gotuj je we wrzącym, osolonym mleku do czasu ugotowania. Podawaj z posiekanymi pistacjami.

Apetyczny pomarańczowy zupa dyniowa

Chcesz czegoś bardziej satysfakcjonującego? Zrób zupę z dyni mlecznej. Aby to zrobić, 500 gramów słodkiej skórki z dyni i pokroić w małe kostki. W rondelku rozpuść kawałek masła i wyciągnij dyszę na 5 minut. Zalej 2 szklanki gorącego mleka, dodaj sól i cukier do smaku i gotuj przez 15 minut. Włóż 2 łyżki semoliny, nie zapomnij go zamieszać. Doprowadzić zupę do wrzenia, następnie wyłączyć ogrzewanie i gotować pod pokrywką przez kolejne 15 minut. Pozwoli to naczyniu parzyć i odkryć smak wszystkich składników.

Owoce morza z mlekiem: niezwykłe, ale smaczne

Jak już wspomniano, w Europie przepisy są popularnezupy mleczne z owocami morza. Oferujemy pyszną kremową zupę z łososiem i krewetkami. Porcji z 3-4 osób muszą średni kawałek fileta z łososia i 10-12 dużych krewetek. Ryby piec w piekarniku i gotować krewetki przez 2 minuty. Zagotować 3 szklanki mleka, umieścić w garnku pokroić w drobne plasterki łososia, gotować przez 5 minut. Następnie wlać krewetki, dodać 3 łyżki sera śmietankowego Filadelfia, w razie potrzeby sól. Pozwól zupie zagotować i gotuj jeszcze 5 minut. Gotową zupę dekorować łyżka śmietany ser i posiekane zioła. To danie jest dla amatora, ale doceni to.

Skorzystaj z proponowanych receptur zup mlecznych, aby urozmaicić swoją dietę, szczególnie w zimnych porach roku. Smak Bon!