Dżem z jagód to pyszna uczta

Miłośnicy słodyczy docenią jagodędżem. Jest bardzo aromatyczny i smaczny. Musisz jednak wiedzieć, jak prawidłowo przygotować ten przysmak. W borówce zawiera dużą liczbę witamin i składników odżywczych. Dlatego podczas procesu gotowania należy zachować ich maksymalną ilość. W takim przypadku musisz wiedzieć, jak gotować dżem z jagód przez pięć minut.

Do przygotowania dżemu należy wziąć tylkoumyte i wybrane jagody. Zgniłe i zgniecione natychmiast odrzucane. Umieść jagody w rondlu i przykryj cukrem. Jeden kilogram jagód wymaga takiej samej ilości cukru. Jam jest podawany przez 6-7 godzin. Po tym umieścić patelnię na piecu i włączyć mały ogień. Wlewamy około 400 mililitrów wody. Doprowadź dżem do wrzenia. Powinien być gotowany przez 20 minut. Następnie zdejmij patelnię z ognia i pozostaw zawartość do ostygnięcia na 4 godziny. Następnie zaciąg z borówki umieść w ogniu i gotuj, aż będzie gotowy. Pięć minut przed gotowością dodaj dwa pąki goździków. Wlewamy dżem na słoiki i zamykamy je przykrywkami. Po ostudzeniu należy go usunąć do chłodniejszego pomieszczenia.

Dla tych, którzy chcą zaoszczędzić więcej przydatnesubstancji, odpowiednia jest inna receptura. Ponieważ obróbka cieplna będzie mniej długa, musisz użyć więcej cukru. Bierzemy 1 kilogram jagód, które należy wcześniej opłukać i oczyścić. Przekręcamy je przez maszynę do mięsa. Następnie wymieszaj z cukrem i pozostaw na 2 godziny. Następnie umieść pojemnik z dżemem na ogniu i gotuj przez około 5-7 minut. Dżem nie powinien się gotować. Cukier powinien się rozpuścić. Dlatego ogień musi być umiarkowany, aby ten czas wystarczył, aby masa stała się jednorodna.

Dżem z borówki natychmiast wkłada się do przygotowanych banków. Ten produkt najlepiej przechowywać w lodówce. Na wierzch z cienką warstwą cukru w ​​każdym słoiku.

Wielu woli dżem, który ma nieco kwaśności. Jagody nie dają takiego efektu smakowego. Dlatego dodaj sok z cytryny.

Aby zrobić dżem z jagód na tym przepisie, trzeba wziąć jeden kilogram jagód, szklankę wody, szklankę cukru i pół cytryny.

Najpierw powinieneś przygotować syrop. Aby to zrobić, wymieszaj cukier z wodą i zagotuj tę mieszankę. Jagody muszą być przygotowane wcześniej. Obniżamy je starannie do syropu. Do dżemu dodaj sok z połowy cytryny. Ogień jest umiarkowany. Doprowadzić dżem do wrzenia i gotować, aż będzie gotowy. Zwykle czas gotowania nie przekracza 30 minut. Gotowy produkt wlewa się do przygotowanych banków. Następnie dżem pozostanie w pokoju do całkowitego ochłodzenia. Następnie należy przenieść go do miejsca o niższej temperaturze.

Jest kilka opcji, w których można ugotować dżemjagody są proste i szybkie. Ale ta jagoda doskonale łączy się z innymi owocami i owocami. Na przykład możesz ugotować dżem z jagód i jabłek. W tym celu jabłka są krojone w kostki i dodawane w procesie warzenia jagód. Również ten deser łączy się z jagodami i agrestem. Agrest należy usunąć ogonami i łodygami.

Podawaj dżem z jagód jako deser do wątroby lub po prostu "słodki" stół.