Ziemniaki z grzybami i mięsem w piekarniku - szybkie i smaczne

Jeśli jesteś niespodziewanie odwiedzany przez gości i Ciebienic nie jest gotowe, po prostu spójrz na to, co naprawdę masz. W lodówce był kawałek mięsa, ziemniaki, cebula i ... A co jest w rogu? Grzyby? Świetnie! Więc masz cebulę, mięso, grzyby, ziemniaki. Przepis na danie jest prosty, jak każdy genialny.

Przygotuj dla swoich gości pyszne i niewymagającenadmiernie czasochłonne danie! Nazywa się "Ziemniak z grzybami i mięsem w piekarniku". Aby to zrobić, pożądane jest wzięcie grubościennej patelni, ale generalnie można robić i nie lubić.

Najpierw zapalamy piekarnik i jeden palnik na piecu. Ogrzej piekarnik, obieramy ziemniaki i cebulę i pokrójmy grzyby. Wkładamy patelnię do ognia i dolewamy chudy olej. Mięso jest krojone w kostkę i układane w gorącym oleju. Patelnia musi być koniecznie gorąca, ponieważ tylko w tym przypadku skorupa tworzy się na mięsie, zapobiegając ucieczce soku. Następnie dodaj cebulę i jak tylko stanie się przezroczysta, rozłóż pokrojone w plastry ziemniaki. Niech wszystkie produkty będą lekko smażone, a dopiero potem mogą być solone i zasypywane. Grzyby są umieszczane nieco później, ponieważ mogą po prostu wyschnąć. Chociaż można tego uniknąć, jeśli wlać je majonezem lub kwaśną śmietaną. Ale te produkty pod warunkiem problemu w lodówce nie było.

Na samym początku stwierdziliśmy, że należy się przygotowaćw piecu będą ziemniaki z grzybami i mięsem, a wszystko trzymamy na otwartym ogniu! Nie martw się. Wlać grzyby na patelnię. Minęło zaledwie pięć minut, a teraz czas umieścić patelnię w piekarniku. Już wystarczająco nagrzała się dla nas, a wszystkie produkty pokryte są tą samą skórką, która zapobiega wypływaniu z nich soku. Aby nie przesadzić z arcydziełem kulinarnym przez przypadek, użyj małej sztuczki - napełnij metalową miskę wodą i umieść ją na dnie piekarnika.

Gdy naczynie marnieje w piekarniku, poszukaj więcejczosnek i zielenie. Znalazłeś? Świetnie! Minuty za trzy przed gotowością, dodamy wszystko to nasze danie. Dzięki nim mięso, grzyby, ziemniaki w piekarniku zyskają wspaniały smak.

Zieleni są myte, czosnek, oczywiście, oczyszczony, wszystkojest zmiażdżony i czeka na swój szczyt. A gości przyciągają już uwodzicielskie i przepyszne zapachy. Ale ta tortura nie będzie trwać wiecznie, ponieważ ziemniaki z pieczarkami i mięsem w piekarniku gotuje się w ciągu zaledwie 20 minut, a wkrótce wygaśnie.

Otwórz drzwi i wypróbuj produkty nagotowość. Ziemniak uważa się za gotowy, jeśli jest miękki. Aby się tego upewnić, wystarczy przebić widelcem. Mięso należy ściskać po przekłuciu. Jeśli uzyskany sok jest przezroczysty, oznacza to, że jest gotowy do użycia. Pozostaje zredukować ogień, posypać wszystko ziołami i czosnkiem, odczekać dwie minuty i wyłączyć gaz.

Rozłożyliśmy przygotowane danie na pięknym talerzu izapraszamy głodnych gości do stołu. Gwarantujemy, że gotowane ziemniaki z pieczarkami i mięsem w piekarniku będą spożywane z wielkim apetytem. Otrzymasz zasłużoną pochwałę.