Przepis na ziemniaki z mięsem
Przepis na ziemniaki z mięsem, proponowany tutaj,to tylko jeden z setek różnych przepisów. Twoja uwaga będzie oferował następujące opcje: ziemniaki i mięso w szybkowarze i ziemniaki z mięsem i grzybami. Każda gospodyni ma małe sekrety, jak osiągnąć idealne połączenie "smaku-smaku". Dzielę się moimi sekretami.
Będziesz potrzebował: ziemniaków (600-700 gr.), Mięso (wieprzowina, 300-350 g). Olej roślinny (zwłaszcza olej z oliwek, i słonecznika ale bezwonne, 1/3 filiżanki), cebuli (cebula jeden duży lub dwa mniejsze, w przybliżeniu 100 g.), Marchew ( dwa średnie), sól i biały mielony pieprz.
Mięso kopać i pokroić w kostkę (około 3 na 3cm, jest to według osobistego uznania). Wlewamy olej roślinny do już rozgrzanej patelni i układamy posiekane mięso. Smażyć na średnim ogniu, aż pojawi się ledwie zauważalna rumiana skórka. Podczas smażenia mięsa myjemy marchewki i masujemy je na dużej tarce. Jak tylko mięso zacznie być smażone, dodaj już startą marchewkę i smażyć przez kolejne trzy do czterech minut.
Oczyszczamy ziemniaki i kroimy je w kostki o wymiarach równych kawałkom mięsa, myjemy i wkładamy do szybkowaru. Od góry lekko pieczone mięso z marchewką.
Teraz kolej na cebulę. Myjemy go, myjemy i kroimy w tę samą kostkę, wysyłamy do szybkowaru po ziemniakach, mięsie i marchwi. Jako jedną z opcji dla tych, którzy nie lubią kawałków cebuli, mogę zalecić cięcie cebuli na pół, a następnie po prostu usunąć te połówki z gotowego dania. Cebula jest niezbędna do aromatyzowania. Dodać sól z mielonym pieprzem, odrobiną wody (powinna być równa poziomowi już ułożonych ziemniaków), zamknąć szybkowar i gulasz, aż będą gotowe. Gotowość jest określana przez początkującego, aby gotować ziemniaki.
Ten przepis na ziemniaki z mięsem doskonale nadaje się do tradycyjnego gotowania bez użycia szybkowarze, smak gotowego naczynia nie ucierpi, tylko nieznacznie wydłużyć czas gotowania.
Przepis na ziemniaki z mięsem i grzybami. Potrzebne będą: wołowina, masło (nie rozprzestrzenił, 50-60 gr.), rafinowany olej roślinny, mąka (1,5 łyżki) (odpowiedni wieprzowiny, jagnięciny, kurczaka, 750-800 gr.) (70 g.). , śmietana (110-120 g)., średniej wielkości cebula, czosnek ząbki 2-3, ziemniaki (1 kg.), grzyby (grzyby, 100-150 g). sól i pieprz biały mielony, liść laurowy (pół) i goździki.
Moje mięso, pokroić na kawałki i usmażyć,z użyciem oleju roślinnego. Włożyliśmy go do rondla. Patelnię i ponownie włożyć do ognia. Pokroić plastry lub kawałki grzybów i cebuli i smażyć wszystko na maśle. Łączymy z mięsem. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę, włożyć do rondla. W śmietanie wlewamy mąkę i wlewamy do rondla. Dodaj sól, czosnek i pieprz. Gulasz gotowany, jak wskazano w pierwszym przepisie. Ten przepis ziemniaków z mięsem i grzybami dla tych, którzy wolą gotować w zwykły sposób, ale można spróbować w szybkowarze.
Bardzo prosty przepis na ziemniaki z mięsem i grzybami. Przygotowuje się szybko i prosto. Bardzo nadaje się dla tych, którzy mają dotkliwy niedobór czasu i smakuje wyśmienicie, ale chcesz.
Do tego potrzebne są: ziemniaki (0,5 kg.), Mięso (wieprzowina lub mięso z kurczaka, 300 g)., Masło (100 g.), Cebuli zwyczajnej (100 g). Fat śmietana lub mleko (100-120 g.), Grzyby (grzyby, 150 C). pieprz biały lub czarny, sól. Składniki i ich waga podane są warunkowo, możesz fantazjować. Z faktu, że będzie trochę więcej mięsa lub masła, nie będzie gorzej.
Czyścimy ziemniaki i cebulę. Do kostki kroimy cebulę, ziemniaki, grzyby i mięso i smażymy na maśle do połowy ugotowanego. Rozłożone na patelni, wlać mleka lub śmietanki, sól, pieprz i dodać gotować przez około 15 minut, jest określona przez gotowości mięsa miękkość.
Proponowane receptury mają wiele wspólnego, ale różnią się znacznie smakiem i aromatem. Nie bój się eksperymentować. Danie, w którym zamknięta jest dusza, nie można zepsuć!
