Konfitura jest karmazynowa. Przepis na proste i pachnące gadżety

Pyszne maliny jagodowe podoba nam zapachprawie całe lato. Ale chcę zachować ją również na zimę, aby w zimnych porach cieszyć się przygotowaniami przygotowanymi z tego przysmaku. Każdy zna użyteczne właściwości maliny, więc musisz trzymać je jak najwięcej. Z jagód można przygotować tradycyjny dżem, galaretkę, dżem, pastylkę i wiele innych przysmaków. Konfitura szkarłatu, której receptura została zaproponowana w tym artykule, zajmie godne miejsce na tej liście.

Prosty i smaczny

Co to jest konfitura? Jest to słodka i bardzo gęsta masa owoców, która przypomina dżem. Oferujemy przygotowanie bordowej konfitury z żelatyną. Przepis jest prosty i niedrogi. Weź 1,5 kilograma cukru, kilogram malin, dwie duże łyżki żelatyny, półtorej szklanki wody, małą łyżkę cytrynowego kwasu. Malina starannie myte, ponieważ jest to bardzo delikatna jagoda, i umieścić w odpowiednim pojemniku. Następnie napełniamy go cukrem i zalewamy wodą. Umieść pojemnik na kuchence i gotuj przez około 15 minut.

Ogień jest umiarkowany. Następnie zwiększ grubość płyty i gotuj confit do wymaganej konsystencji. Na koniec dodajemy kwas cytrynowy i żelatynę rozcieńczone zgodnie z instrukcjami. Przesuwamy karmazynowe konfitury, których przepis na pewno na pewno polubisz, do przygotowanych banków i zamknij je. Przechowujemy słodki poczęstunek w chłodnym miejscu. Jest to prosty przepis na konfiturę malinową, która nie wymaga wiele czasu i dużej ilości składników.

Pyszny deser

Aby przygotować konfitury według następującego przepisuwymagane są tylko trzy składniki. Okazuje się, że pyszna uczta pochodzi tylko z naturalnych produktów. To zajmie kilogram dojrzałych jagód, kilogram cukru i jedną cytrynę. Skórka z cytryny jest trzy na tarce, a z miąższu wyciskamy sok. Malina jest myta i umieszczana w specjalnym pojemniku. Następnie zalać sokiem z cytryny i posypać skórką.

Wszystko ostrożnie wymieszaj i połóż na ogień. Ogrzewać, ciągle mieszając i wlać cukier żelujący. Gotuj przez około minutę, pamiętając, żeby się poruszyć, żeby nie spalić szkarłatnego konfitura. Receptura nie wymaga wiele czasu na gotowanie, ale konieczne jest ciągłe monitorowanie procesu. Układamy konfitury w puszkach i zamykamy. Po schłodzeniu umieszczamy go w chłodniejszym miejscu.

Konfitura bez żelatyny

Grube, smaczne karmazynowe konfitury, przepisktóry doceni każdą gospodynię, możesz gotować bez żelatyny. Aby to zrobić, weź dwa kilo słodkich jagód, trzy kilogramy cukru i litr wody. Wrzucamy maliny do pojemnika i dobrze je zagniata. Następnie zalać go przegotowaną gorącą wodą. Wkładamy pojemnik do ognia i gotujemy confit przez około 20 minut.

Następnie stopniowo dodajemy cukier i ostrożniemieszając. Gotówkę zostawiamy na około 15 minut, ciągle mieszając. Układamy konfekcję w przygotowanych puszkach i zamykamy pokrywkami. Po pełnym ochłodzeniu należy go przenieść do chłodniejszego miejsca.

Konfitura malinowa z pomarańczą

Niezwykła kombinacja nadaje deserowi niesamowity wyglądsmak. Podczas przygotowania konieczne będzie usunięcie wszystkich kości, co sprawi, że delikatność będzie szczególnie delikatna. Weź kilogram malin lub 600 mililitrów soku z tej jagody, pół kilograma cukru, jedną średnią pomarańczę, pół maleńkiej łyżeczki kwasu cytrynowego i 10 gramów pektyny. Jeśli masz świeże jagody, musisz zrobić z nich sok. Aby to zrobić, rozprowadź maliny w rondlu i włóż je do pieca. Ogień wykonuj minimum. Po 20 minutach jagody będą mogły dostać się do soku i będą gotowane. W tym czasie możesz przygotować banki.

Następnie schładzamy maliny i filtrujemy. Sok jest mieszany z cukrem. Pomarańczowy umyte i trzy obrane na drobnej tarce. Z miąższu wyciskamy sok. Te dwa składniki umieszcza się w soku malinowym i dodaje kwas cytrynowy. Wkładamy pojemnik do ognia i gotujemy przez około 10 minut. Osobno rozcieńczamy pektynę niewielką ilością schłodzonego soku i dodajemy do syropu. Gotujemy karmazynową galaretkę, której recepturę można nazwać oryginalną, około 5 minut. Następnie wlewamy go do puszek i zamykamy.

Maliny i truskawki

Kolejną dobrą kombinacją jest malina itruskawki. Te dwie pachnące jagody są w stanie stworzyć cud. Deser okazuje się niezwykle smaczny. Weź trzy kilogramy malin, 500 gramów truskawek i 2,5 kilograma żelującego cukru. Maliny są sortowane i rozdrabniane w dowolny sposób. Następnie włóż do rondla i gotuj przez około 10 minut po ugotowaniu na małym ogniu. Następnie dodaj cukier żelatyny, zamieszaj i gotuj, aż się zagotuje. Następnie wlej jagody truskawki i wymieszaj.

Podajemy dżem i gotujemy przez około 3 minuty. Ponadto rozprowadzamy je w słoikach i zamykamy za pomocą pokrywek. Pojemniki do przechowywania muszą być pasteryzowane. Okazuje się pyszna konfitura szkarłatu. Przepis można uzupełnić sokiem z cytryny, ale te walory smakowe są wystarczające.

Przepis dla smakoszy

To danie dla prawdziwych smakoszy, którzy wiedząwyczucie w jedzeniu. Do gotowania potrzebujesz 1,3 kg malin, 150 mililitrów białego wytrawnego wina i kilograma cukru. Przygotowane jagody pokruszyć za pomocą blendera i przetrzeć przez sito. Kości nie są wyrzucane, ale wiążemy je w gazę, robiąc torbę. W osobnej misce wlej wino i zalej cukier. Pozwalamy tej mieszaninie gotować się tak, aby cukier się rozpuścił. Obniżamy w syropie sakiewkę z kosteczkami i gotujemy około 10 minut. Następnie usuń kości i ściśnij. W syropie kładziemy smażone maliny i gotujemy do grubości. Rozprowadzamy karmazynowe konfitury, przepis ze zdjęciem, które znajdziesz w tym artykule, w bankach i zamknij je. Zimą ten gęsty, słodki, pachnący i pyszny poczęstunek przyniesie Ci prawdziwą przyjemność i przypomni Ci o upalnym lecie.