Jak smacznie i pięknie piec pieczarki w piekarniku?
Aby smacznie piec grzyby w piekarniku, powinieneśdużo wysiłku. W końcu istnieje ogromna liczba przepisów, jak niecodziennie gotować takie delikatne i mięsiste grzyby. Dzisiaj rozważymy najprostszy i najtańszy sposób gotowania, który nie wymaga dużych wydatków, a także długiego pobytu w kuchni.
Jak smacznie piec pieczarki w piekarniku
Niezbędne składniki:
- świeży filet z kurczaka - 100 g;
- sól - 0,5 łyżka deserowa;
- świeże zioła (pietruszka, koper) - 1 pęczek;
- majonez o dużej zawartości tłuszczu - 110 g;
- twardy ser - 130 g;
- pachnący czarnym pieprzem - kilka szczypt;
- pieczarki świeże i duże - 250 g;
- olej roślinny - 15 ml (do pieczenia);
- żarówka słodka mała - 1 szt.
Przetwarzanie grzybów
Przed pieczeniem pieczarek w piekarniku powinieneśprzygotować wszystkie podstawowe składniki. Aby to zrobić, weź 250 g grzybów z nienaruszonymi maskami, dokładnie je umyj i ostrożnie zdejmij nogi. Wyrzucenie ich nie jest tego warte, ponieważ są nadal przydatne.
Pieczarki można piec w piekarniku na różne sposoby. Postanowiliśmy jednak pokazać wam najpiękniejszą i najszybszą metodę. Polega na napełnieniu grzybowych kapeluszy pachnącym farszem. Przygotuj takie nadzienie w następujący sposób: musisz spłukać mięso z kurczaka w zimnej wodzie, oczyścić go z kości, skóry i chrząstki, a następnie posiekać maszynę do mielenia mięsa wraz z nóżkami z grzybów i małą cebulką. Następnie składniki należy dokładnie wymieszać, posypać czerwonym pieprzem i solą stołową. Następnie zaleca się mielenie, aby lekko podsmażyć w oleju roślinnym. Jednak na tym przygotowanie nadzienia nie jest zakończona, ponieważ należy również dodać zieleni i tłustych majonez.
Formowanie i obróbka cieplna naczynia
Gdy nadzienie jest całkowicie gotowe, jest ono wymaganewłożyć kapelusze grzybów, które należy umieścić na arkuszu lub w innej formie do piekarnika. Prawdopodobnie dlatego miałeś pytanie, ile piecze pieczarki w piekarniku, które okazały się miękkie i soczyste? Należy zauważyć, że takie lekkie naczynie wymaga również łatwej obróbki cieplnej. Zaleca się nie gotować dłużej niż 15-18 minut. Nawiasem mówiąc, przed wyłączeniem się na wypchanych kapeluszach, konieczne jest umieszczenie kilku kawałków twardego sera. Pod wpływem wysokiej temperatury szybko topi się i pięknie przykrywa wszystkie nadziewane grzyby.
Prawidłowy kanał do tabeli
Pieczarki pieczone w piekarniku (fotoryginalne danie jest przedstawione powyżej), powinieneś podawać je w świątecznej lub rodzinnej kolacji tylko wtedy, gdy jest ci gorąco. Zwykle takie grzyby są używane jako lekka przekąska. Ale jeśli do nich oprócz przedstawienia istotnego naczynia w postaci makaronu, zmiętych ziemniaków lub spaghetti, to mogą one stanowić główne gorące danie.
Przydatne informacje
Nie zrozumcie rozłączyła się tuż nad nadzieniem, ponieważ grzyby są faszerowane kapelusze i inne produkty, które dadzą grzyby nie mniej aromatyczny i delikatny smak.
