Sos do spaghetti: przepis

Różnorodność sosów do spaghetti jest niesamowita. Mogą być z mięsem oraz z rybami, owocami i warzywami. Możesz gotować spaghetti codziennie i jeść je codziennie po raz pierwszy dzięki różnym sosom.

Sos do spaghetti z mięsem mielonym

Gotujemy makaron. Pół kilo cielęciny podsmażyć na głębokiej patelni na złoty kolor. Dodaj do tego 5 pokrojonych pomidorów (lub 200 g makaronu), pieprz i sól. W szklance tłustego mleka wymieszaj dużą łyżkę mąki i dodaj do pieczonego mięsa mielonego. Gdy się zagotuje, usuń z ognia i, jeśli chcesz, dodaj trochę kukurydzy lub papryki konserwowej.

Połóż makaron na talerzach i polej sosem.

Sos do spaghetti: przepis z serem feta i oliwkami

Ten przepis przypomni Ci jak najwięcejo Włoszech. Aby zrobić ten sos, pokrój pół kilo pomidorów i ułóż je na wstępnie rozgrzanej blasze do pieczenia, posypując odrobiną oliwy z oliwek, posypując solą i pieprzem. Piec, aż będą miały lekko brązowawy odcień. 250 gramów sera pokroić w kostkę, posiekać pietruszkę (powinno być 3 łyżki). Zagotuj spaghetti, osusz bulion i dodaj smażone pomidory, ser, zielenie. Podczas serwowania posyp pokruszonym parmezanem i pokruszonymi oliwkami.

Sos do spaghetti: przepis z zieloną fasolką

2 kg świeżej zielonej fasoli czyści się i ostrożnieumyte. 1 cebulę drobno posiekaną i usmażoną w rondlu. Zmieszaj fasolę z 1 pęczkiem dzikiego kopru i gotuj na wolnym ogniu przez co najmniej 2 godziny, po czym wykonujemy puree ziemniaczane (możesz dodać wodę, jeśli zrobi się za gęsta). Łamiemy makaron, gotujemy do połowy ugotowane i wkładamy do puree, razem z którym gotujemy kolejne 10 minut. Następnie dodaj sól, dodaj cebulę i pieprz i podawaj.

Sos do spaghetti z pieczarkami i szynką

Zagotuj spaghetti (250 g). 100 g gotowanej szynki i 200 g gotowanych białych grzybów (można zastąpić grzybami) pokroić cienkimi, długimi plasterkami i lekko podsmażyć na maśle. Dodaj 4 łyżki stołowe. pasta pomidorowa i wszystko razem wrząca. Wymieszaj z makaronem i podawaj.

Sos do spaghetti: przepis z kolendrą

Gotujemy 400 g makaronu. Pęczek kolendry drobno posiekany, jeden strąk czerwonej papryki pokrojonej na małe kawałki, kawałek czosnku pokrojonego na 4 części. Odcinamy kawałek białego chleba, usuwamy skórkę i kroimy mięso. Wszystko to jest mieszane, dodaj 100 g nasion słonecznika, tyle bulionu mięsnego, soli i 4 duże łyżki dowolnego oleju roślinnego. Pokonaj mikserem.

Wymieszać sos z makaronem, a podczas serwowania posypać prażonymi ziarnami słonecznika (50 g).

Sos do spaghetti: przepis z krewetkami

Bardzo smacznie jest podawać spaghetti z sosamiowoce morza, na przykład z krewetkami. 1 pęczek sałaty rzymskiej jest cięty i duszony w oleju. W oleju i 200 g obranych krewetek solimy. 1 łyżeczkę pomidorowej pasty lekko podgrzej na placku, dodaj 3 łyżki stołowe. koniak, 400 ml. śmietanę i gulasz przez 5 minut. Dodaj pieprz i sól. W tym sosie kładziemy krewetki, sałatę i gulasz na kilka minut. Dodaj sos do spaghetti i podawaj na stole.

Sos boloński

Do pół kilograma mielonej wołowiny dodać 2cebula, przyprawy do smaku i sól. Gotować na wolnym ogniu (olej roślinny może być dowolne) minut 15. bankowe obrane pomidory i przekręcić przez maszynkę do mięsa, dodając je do wyściełania i doprowadzić do wrzenia. Zmieszane z gotowanego makaronu i gdy podaniem posypać startym parmezanem.

Sos do spaghetti: przepis z musztardą i warzywami

Gotujemy 400 g makaronu. Pocięto na paski i 250 g marchwi cukinia 300g, pietruszka estragon, koper, pietruszka belki (0,5). Wszystkie warzywa są duszone olejem sojowym, dodajemy paprykę i sól. 100 g sera Roquefort wyrabiane widelcem. Wymieszaj ser i warzywa z spaghetti. Podgrzewania 4 łyżki oleju sojowego, wymieszać je z 2 łyżek octu, 1 małą łyżeczkę musztardy, 100 ml bulionu, warzywa. Rozłóż to wszystko na makaron.