Ziemniaki: kalorie i korzyści

Jeśli zapytasz któregokolwiek z nas, jakie warzywanatychmiast przychodzi ci na myśl? Odpowiedź brzmi, oczywiście, ziemniaki! Wielu, jeśli nie wszyscy, uwielbiają ziemniaki i różne potrawy z tego. A jak wiesz, jest ich dużo! Interesuje nas wszystko: jakie jest użycie tego warzywa i ile kalorii w ziemniakach itp. Rzeczywiście, dla dużej liczby osób kwestie te mają ogromne znaczenie. Niektórzy dbają nawet o zawartość kalorii w surowych ziemniakach!

Dowiedz się więcej o naspytanie. Mianowicie: ziemniaki, kaloryczne ziemniaki. Zacznijmy od określenia zalet tego produktu dla ludzkiego ciała. Nawet dzieci są karmione puree ziemniaczanym, które oczywiście są ugotowane w specjalny sposób: ostrożnie przeciera się je przez sito i dodaje trochę oleju. Oczywiście, jeśli ziemniaki mogą być spożywane nawet przez najmniejsze, mówi samo za siebie, a jego korzyści są niewątpliwe. Niemniej jednak nie jest konieczne nadużycie, oczywiście ...

Ziemniaki zawierają dużo błonnika,który jest potrzebny do utrzymania zdrowia organizmu. Nawet pierwsze dania, przygotowane dla dzieci w wieku 5-6 miesięcy, mogą zawierać ziemniaki, ponieważ nie podrażniają ani żołądka, ani jelit dziecka. Należy zauważyć, że tłuczone ziemniaki smakują tak wielu dzieciom - trzeba więc uważnie monitorować, aby nie "zbyt daleko" z tym daniem w codziennej diecie.

Oprócz powyższego podkreślamy również, że ziemniak zawiera skrobię - i jest bardzo potrzebny dla organizmu dziecka. Skrobia jest odpowiedzialna za prawidłowy rozwój komórek skóry dziecka.

Mówiąc o ziemniakach, kalorycznej zawartości ziemniaków,zwróć uwagę na następujące: w sto gramach ziemniaków, średnio około 72-73 kalorii. Oczywiście, kaloryczność przygotowywanej potrawy z ziemniaków zależy głównie od tego, jak dokładnie gotowane jest to warzywo. Jeśli po prostu gotujesz w wodzie bez dodawania soli i innych przypraw, w tym przypadku dostajesz ziemniaki, których zawartość kalorii będzie niska. Ale jeśli smażymy go olejem roślinnym i dodajemy różne "wypełniacze", takie jak ser, majonez, cebula, śmietana itp. W trakcie procesu przygotowania, wynik będzie inny. Oczywiście, w tym przypadku zupełnie inny ziemniak wpadnie na talerz, jego zawartość kaloryczna wzrośnie dramatycznie.

Co jeszcze zawiera się w warzywach? To białko w ilości 2 gramy, tłuszcz jest bardzo mały - tylko 0,4 grama. Węglowodany, jednak więcej: około 16 gramów. Ziemniak zawiera dużą ilość wody, około 78-79 gramów. Można tam również znaleźć kwasy organiczne, przydatne błonnik pokarmowy itp.

Wielu martwi się, jak silne są ziemniaki,Zawartość kalorii zależy od wielu czynników ... Czy warto wiedzieć, jakie witaminy zawarte są w jego składzie? To i witamina A - 0,02 mg, a B1 - 0,1 mg. Ponadto B2 w ilości 0,07 mg, a także B3 w ilości 0,3 i wiele innych.

Ponadto istnieją różne minerały w ziemniakach. Więc podsumujmy trochę. Ziemniaki nie są przypadkowo nazywane czasem "drugim chlebem" - dla wielu tak jest. Jest to bardzo wartościowy produkt żywnościowy. Jego wartość energetyczna jest wyjaśniona faktem, że warzywo zawiera dużą ilość skrobi. Wśród przydatnych właściwości i efektów ziemniaków, które mają korzystny wpływ na organizm, możemy wymienić następujące. Pozytywny wpływ na pracę serca. Wzmocnienie odporności. Zdolność do utrzymania elastyczności naczyń krwionośnych i wiele, wiele więcej!

Wydaje się, że wartość ziemniaków jest niezaprzeczalna. Najważniejsze - gotować go prawidłowo, nie nadużywają tłuszczów i oleju, a nie starają się włączyć ziemniaki w coś słonego, rozgotowane, posypać pieprzem i innymi przyprawami - to bezużyteczne. Uratować jak najwięcej witamin i minerałów, jak to możliwe - Warzywa gotować w podwójnej kotła i gotować go w mundurze, to będzie zarówno smaczne i bardzo dobre dla organizmu. Życzę miłego apetytu.