"Aragvi" - koniak dla smakoszy

Gruzja to niesamowity kraj. Kiedy już o tym wspomniano, natychmiast pojawiają się takie skojarzenia, jak gościnność, szaszłyk, tańce, odpoczynek i oczywiście gruziński koniak "Aragwi". Bez tego napoju nie ma ani jednej uczty w samej Gruzji, ani w wielu krajach poza jej granicami.

Trochę historii

Gruzja słynie z długiej historii uprawywinogrona i, w rezultacie, ugruntowana produkcja wina. Historia produkcji koniaku "Aragvi" trwa ponad półtora wieku. Dokonano postępu technicznego, ulepszono rolnictwo, co wpłynęło na rozwój technologii produkcji napojów alkoholowych. Największy rozwój produkcji wina przypada na lata 9-12.

Różne przyczyny doprowadziły do ​​spadku rozwojurolnictwo i uprawa winorośli. Po długim okresie bezruchu w połowie XV wieku rozpoczął się rozwój kultury gruzińskiej, zaczęły się rozwijać więzi społeczne, polityczne i gospodarcze ze światem zewnętrznym. To korzystnie wpłynęło na wzrost i nowy etap rozwoju tej branży. W połowie XIX wieku w prowincji Kutaisi zorganizowano pierwszą produkcję koniaku. Istnieje również rzeka Aragvi, która nadała nazwę koniaku.

Technologia produkcji

Koniak jest produkowany z alkoholu winogronowego o różnym starzeniu się i wieku. Zasadniczo od 3 do 5 lat. Suchy materiał winiarski jest destylowany i filtrowany w celu uzyskania bogatej mieszanki.

Idzie do dębowych beczek, w którychNadaje i pochłania delikatny, drzewny zapach, nasycony ekstraktami z dębu i składników odżywczych, co nadaje mu niepowtarzalny smak i kolor. Przez takie proste, ale kosztowne manipulacje, otrzymuje się słynny "Aragvi" - koniak, który jest jednym z najdroższych napojów alkoholowych. Jego bogaty smak i użyteczne właściwości stawiają napój w rzędzie elity.

Tradycje znajomości z koniakiem

"Aragvi" - koniak jest całkiem przydatny i przyjemnydo smaku. Ważne jest, aby wybrać odpowiednie produkty, które nie tylko nie zepsują, ale mogą również poprawić smak. Warto zwrócić uwagę na to, że lepiej jest zjeść pysznego drinka. Wiadomo, że jest to kosztowny prezent na uroczystości, rodzaj luksusowego przedmiotu i znak dobrego smaku i smaku. Koniak taki jest zwykle używany w kręgu bliskich przyjaciół do swobodnej rozmowy, rozkoszowania się każdym łykiem i degustacją.

Koneserzy są gotowi podzielić się kilkoma wskazówkami na temat "picia koniaków"

• Tworzenie odpowiedniej atmosfery. "Aragvi" to koniak, dla którego sytuacja odgrywa dużą rolę. Oczywiście zjedzenie go w domowej kuchni nie zepsuje smaku, ale wrażenie jego i percepcja czegoś tajemniczego w takim wnętrzu rozproszy się.
• Okulary. Każdy napój należy wlać do odpowiedniego pojemnika. Pomoże to wzmocnić jego jakość i sprawić więcej przyjemności gościom. "Aragvi" (koniak) nie jest wyjątkiem.
• Prawidłowa przekąska. A raczej jej brak. Koniak jest rodzajem napoju deserowego, którego użycie sugeruje, że każdy jest już pełny. Jeśli nadal istnieje taka potrzeba, lepiej podawać ją na stole z lekkimi przekąskami z twardego sera, owoców.

Wielu kochanków pozwala na główne i wystarczającepowszechny błąd - gryzą koniak z cytryną. Tego nie można zrobić. Cytryna ma wystarczająco mocny, bogaty smak i smak, więc natychmiast stępia zapach i smak tego szlachetnego napoju.

"Aragvi" - koniak, opinie o których w zasadziepozytywny i często entuzjastyczny. Poznanie go pozostawia ciepłe wspomnienia i daje przyjemne doznania. Smakosze docenią niesamowity, szlachetny bukiet tego niesamowitego napoju, który jest uważany za wizytówkę Gruzji.