Dżem z różanej herbaty jest niesamowicie pachnący i użyteczny

Dżem z róży herbacianych jest niesamowicie aromatyczny iprzydatna uczta. Weź dla niego tylko płatki ze sprawdzonych krzewów. Najlepiej, żeby rosły w twoim ogrodzie, inaczej nie będziesz odporny na chemikalia, które róże mogłyby zapłodnić. A twoje domowe zarośla nie zawsze będą działać. W końcu płatek róży powinien być jasny, solidny i mieć wyraźny zapach. W przeciwnym razie jakość dżemu będzie niezadowalająca.

Kwiaty należy zbierać ręcznie, bardzo ostrożnieoczyść je, oderwij zielone kubki w pobliżu nóg kwiatu. Ważna cecha, która ma dżem z róży herbacianej - leczy choroby gardła (a także zapalenie jamy ustnej i chorobę dziąseł). Możesz wziąć go w stanie nierozcieńczonym i wypłukać usta roztworem słodkiego syropu. To narzędzie doskonale nadaje się dla dzieci, które są kapryśne ze względu na konieczność przyjmowania gorzkich leków.

Klasyczny przepis. Dżem z róż

Po zebraniu, oczyszczeniu iposortuj płatki, opłucz je dużą ilością czystej zimnej wody. Rozłóż następnie czysty ręcznik (należy go prać wstępnie bez użycia agresywnych detergentów). Pozostaw do wyschnięcia.

Ugotuj syrop z kilograma cukru i dwustupięćdziesiąt gramów wody. Po zagotowaniu należy pozbyć się piany i włożyć płatki syropu (około stu gramów). Pod względem objętości jest to znaczna liczba płatków. Po ugotowaniu pozostaw dżem z róży herbacianej na 12 godzin, a następnie gotuj ponownie, usuń pianę i gotuj przez pół godziny. Ponownie usuń piankę. I czekając na pogrubienie syropu, dodaj sok z połowy cytryny. To zmieni kolor dżemu - stanie się delikatnie różowy. Następnie musisz trochę ugotować i wyrzucić do sterylnych słoików. Można zachować tylko syrop, a płatki można wyjąć z dżemu i przechowywać w osobnym pojemniku. Doskonale nadają się do napełniania słodkimi wypiekami. Możesz również zrobić likier z płatków. Do tego nalejcie wódkę i nalegajcie na kilka miesięcy w ciemnym miejscu.

Dżem z różanej herbaty. Metoda sucha

Wybrane i rafinowane płatki (150 gramów)umyć i wysuszyć. Następnie zasypiaj z trzema szklankami cukru, dodaj sok z cytryny i przewiń w blenderze lub maszynce do mięsa. Możesz przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce. Jest doskonałym wypełnieniem do ciast i bułeczek, szczególnie jeśli dodasz orzechy.

Różowy miód

Ten lek ma tonik imoc przeciwzapalna. Jest szczególnie przydatny w przypadku chorób oskrzelowo-płucnych i przewlekłych stanów zapalnych. Przygotowywanie go nie jest trudne, jeśli znajdziesz wysokiej jakości surowce. Płatki róż (80 g) należy wlewać wrzątkiem (100 g), gotować na małym ogniu i nalegać na jeden dzień. Następnie dodaj 100 g miodu do mieszaniny, zamieszaj i gotuj. Przechowywać w chłodnym miejscu. Weź dwie łyżki trzy razy dziennie. Możesz wlać 250 gramów płatków dzikiej róży z litrem wrzącej wody i nalegać dwanaście godzin. Następnie odcedź i wyciśnij, włóż 750 gramów miodu, zagotuj i zagotuj trochę. Weź łyżkę stołową trzy razy dziennie.