Stabilny makaron z kurczakiem (ryż i udon).

Makaron z kurczakiem to danie orientalnekorzenie, coraz częściej znajdują się na naszych stołach. Tak rosnąca popularność wśród naszych rodaków zasługiwała na stosunkowo szybką metodę gotowania, prostą technologię i możliwość eksperymentowania z dodatkowymi składnikami, z uwagi na to, co danie można dostosować do gustu smakoszy. I co ważne, makaron z kurczakiem to nie tylko pyszne danie główne, ale także bardzo satysfakcjonujące. Najczęstsze wśród naszych hostess są makaron udon i makaron ryżowy, gotowane z mięsem kurczaka.

Makaron ryżowy z kurczakiem.

Składniki: makaron ryżowy, piersi z kurczaka, bakłażan, marchewka, czerwona i zielona słodka papryka, lekko imbir, sezam, sos sojowy, olej roślinny, każdy gorący sos dla Twojego gustu.

Przygotowanie. Napełnić gotowane ryżu z gorącej wody (nie wrzącej) i pozostawić na 4-5 min. Wylać na wodę i odstawić na bok. Być może, na opakowaniu makaronu określić inną metodę przygotowania, w tym przypadku są przygotowywane zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Piersi z kurczaka są myte, osuszane i krojonesłomki (jeśli chcesz, możesz i kostki). Marynujemy je przez 10-15 minut w sosie sojowym. Kroimy małe posiekane marchewki, bakłażany, pieprz. Jeśli wycinasz kostki z kurczaka, wszystkie warzywa również należy pokroić w kostkę. Posiekane statek kurczaka na gorącej patelni i smażyć na oleju roślinnym (oliwa), kiedy była małą brązy, wrzucić marchew, kilka minut na patelni, wysyłamy bakłażana najmniej umieścić czerwone i zielone papryki. Fani zaostrzonych, mogą dodać kilka plasterków z papryczki chili. Gdy mięso z kurczaka i warzywa są gotowe, doprawić sos sojowy, pieprz i inne sosy i przyprawy według uznania.

Kurczak z warzywami przesuwa się na krawędź patelniza darmo posmaruj makaron ryżowy i dopraw do smaku sos, trzymaj w ogniu przez kilka minut i wyjmij na talerz - z jednej strony makaron z innym kurczakiem. Opcjonalnie - makaron z kurczakiem i warzywami można mieszać na patelni i podawać z jedną masą.

Warzywa zawarte w naczyniu mogą być zmieniane zgodnie z życzeniem. I, na przykład, bakłażan zastępuje grzyby, dodaje cebulę i inne warzywa.

Makaron Udon z kurczakiem

Ten rodzaj makaronu jest bardzo popularny w Japonii, iReprezentuje makaron z pszenicy, które są często stosowane w postaci gorącej, ale czasami używane do sałatek. Niektóre gatunki to nie (może być płaski albo rurowy - wąski lub szeroki), wszystko w zależności od regionu.

Składniki: makaron udon, mięso z kurczaka (piersi lub szynki), czerwona i zielona słodka papryka, pomidory, pieczarki (pieczarki), sezam, sos sojowy.

Przygotowanie. Weź pierś z kurczaka, umyj je i pokrój w małe paski. Jeśli używasz szynek, mięso powinno być oddzielone od kości i skórek usunięte i pokroić w małe paski. Pieprz, pomidory i pieczarki myte, krojone w paski, pieczarki krojone w cienkie plasterki.

W gorącej żelaznej patelni wysyłamykurczaka i podsmażyć w niewielkiej ilości oleju roślinnego. Po zrumieniu kurczaka wkładamy do niego pieprz, pomidory i grzyby. Wszystko jest wysadzone w gotowość do wszystkich składników. Posyp z sosem sojowym. Jeśli chcesz, dodaj inne przyprawy do smaku.

Makaron wrzuca się do wrzącej wody i gotuje przez 8 minut,spuścić wodę. Być może opakowanie wskaże inną metodę przygotowania, a następnie postępuj zgodnie z instrukcjami. Gotowe kluski są wysyłane na patelnię do kurczaka i warzyw, mieszać i duszone przez kolejne 5-6 minut. Dodaj nasiona sezamu. Wylać na talerz - kluski z kurczakiem gotowe.

Ten przepis można łatwo przerobić,używając swoich ulubionych warzyw i gotuj z nimi kurczaka. To samo dotyczy przypraw i sosów. Eksperymentując możesz uzyskać zupełnie inne smaki tego dania.