Co można ugotować z wołowiny?

Wołowina to mięso dużego bydła. Jeśli wolisz więcej mięsa krowy w języku rosyjskim, a następnie w innych krajach cenione mięso byków. Jest cenny dla żywienia człowieka, ponieważ ma kompozycję bogatą w witaminy i pierwiastki śladowe. Zastanawiając się, co możesz ugotować z wołowiny, zdecyduj, które danie potrzebujesz, pierwsze czy drugie? Warto zastanowić się, z której części mięsa pochodzi tusza. Przecież dla kotletów i przekąsek pojawia się goleń, zad, flanka, a do duszenia i smażenia jest bardziej odpowiedni filet, polędwica lub antrykot. Co można przygotować z wołowiny na pierwszy? Oczywiście, zupa ziemniaczana z mięsem.

Będzie wymagać trzystu gramówziemniaki, cebula, marchew, trzysta gramów wołowiny i świeże zioła. Tniemy mięso na małe kawałki i gotujemy w osolonej wodzie. Czyścimy ziemniaki, marchew i cebulę ze skórki. Żarówka jest drobno rozdrobniona. Marchewki mieleją na tarce. Obcinamy ziemniaki na kostki. Kroimy świeże, świeże zioła. Podczas gotowania mięsa usuwamy piankę utworzoną przez hałas. Smażyć marchewki i cebulę w oleju roślinnym. Do mięsa dodajemy ziemniaki i smażone warzywa, a następnie gotujemy, aż będzie gotowe. Zupę wylewa się na talerze i posypuje ziołami.

Co można przygotować z wołowiny na drugie - cielęcina z dodatkiem zielonej fasoli.

To danie będzie wymagało siedmiuset pięćdziesięciug cielęciny, sto gramów oleju roślinnego, dwieście gramów cebuli i siedemset gramów zielonej fasolki, czterysta gramów pomidorów, trzy ząbki czosnku, pół szklanki czerwonego wina, łyżka mąki, pietruszka. Przygotowanie tego dania jest bardzo proste. Najpierw pociąć całą porcję mięsa na kilka kawałków. To na każdej części okazało się na dwóch kawałkach. Mięso to sól i pieprz, a następnie smażyć do połowy. Przesuwamy kawałki mięsa z patelni na wstępnie przygotowaną, głęboką formę. Cebula i czosnek są uwalniane z łuski i miażdżone. Smażymy w oleju z wołowiny na złoty kolor. Następnie zasypiamy na patelni, polewamy wodą i dobrze mieszamy. Gotuj sos przez 10 minut. Fasola przed rozmrożeniem. Jak tylko sos się przygotuje, dodaj do niego ziarna i gotuj przez co najmniej 15 minut. Napełnij kawałki mięsa sosem z fasolą, włóż do piekarnika i upiecz, aż ugotuje. Po rozłożeniu na porcjach talerzy, nalewamy naczynie winem i posypując ziołami serwujemy do stołu.

Co ugotować z mięsem wołowym - kotlety z serem.

Najsmuklejsze kotlety są zrobione z polędwicy wołowej. Do ich przygotowania przygotujcie pięćset gramów mięsa, dwieście pięćdziesiąt gramów sera, trzy łyżki majonezu, zmielony czarny pieprz. Mięso mielone kroimy na plasterki, których grubość nie przekracza 1 centymetra. Ich wielkość powinna być dwukrotnie większa niż w przypadku przyszłych kotletów. Serowy ruszt i miks z majonezem. Trzepimy warstwy mięsa solą i pieprzem. Pośrodku kładziemy nadzienie serowe, a następnie składamy na pół i łączymy za pomocą wykałaczek. Smażyć z obu stron aż do ugotowania. Ser w środku rozpuści się i rozprzestrzeni się w wolnej przestrzeni. Podawać te kotlety z warzywnym dodatkiem lub gotowanym ryżem, podlewając lewy górny po smażeniu olejem.

Co możesz ugotować z wołowiny na śniadanie - kanapki z mięsem.

Naturalne mięso jest o wiele bardziej użyteczne niż jakiekolwiek inneprodukty wędliniarskie. Dlatego jeśli chcesz zjeść smaczne i zdrowe śniadanie, zawsze trzymaj mały kawałek gotowanej wołowiny w lodówce. Aby zrobić pyszne kanapki, potrzebujemy kilku kromek szarego chleba, dwieście gramów wołowiny, świeżą sałatkę i dwieście gramów sera. Wcześniej gotujemy mięso i schładzamy. Ser i wołowina są pocięte na cienkie warstwy. W bochenku chleba kładziemy liść sałaty, na wierzchu warstwy mięsa i przykrywamy serem. Pyszne kanapki są gotowe. Dla miłośników roztopionego sera będą musieli być ogrzewane w kuchence mikrofalowej przez jedną minutę.

Myśląc co gotować mięso wołowiny, zwrócić ich uwagę na przepisy kulinarne z różnych rolek z licznymi opcjami wypełnień lub hotpot.