Przepis na sałatkę z lekko osolonego łososia: tajemnice kulinarne, rekomendacje
Dzisiaj chcemy porozmawiać o sałatkach z łososia. Ogólnie rzecz biorąc, należy zauważyć, że naczynia z niego są bardzo popularne. I nie na próżno. Chodzi o to, że filet z łososia jest bardzo przydatny. Ryba zawiera witaminę D, B12, selen, niacynę, B6 i magnez. Dlatego dania z niej polecane są nawet przez dietetyków. Nie wspominając o tym, że są bardzo jasne i piękne, i jak przydatne ...
Za pomocą fileta z łososia możesz dać upust swojemukulinarne fantazje. Przepisy na sałatki są świetne. Wybierz swój gust. Ponadto ta ryba doskonale łączy się z wieloma produktami. Naczynia na nim oparte są zawsze pyszne i mogą zaskakiwać gości.
Sałatka z łososiem lekko solonym i ogórkiem
Chcielibyśmy zaproponować wspaniały przepis na danie odpowiednie dla uroczystości rodzinnych i gości. Do jego przygotowania przechowujemy następujące produkty:
- Filet z łososia solonego - 150-200 g.
- Ziemniaki gotowane - dwa lub trzy kawałki.
- Marchew gotowana - 1 szt.
- Jajko - 2 szt.
- Świeży ogórek (mały) - 2 szt.
- Majonez - 100 gramów.
- Śmietana - 100 gramów.
- Sól do smaku.
Przepis na gotowanie
Przepis na sałatkę z lekko osolonego łososia jest bardzo prosty, a samo danie przygotowywane jest bardzo szybko. Gotowane produkty - ziemniaki, jajka i marchewki - muszą być starte. Umieść ziemniaki na dnie naczyń.
Sałatka "Mimosa" z lekko osolonym łososiem: składniki
"Mimosa" to zawsze bardzo piękna i smaczna sałatka. I co mogę powiedzieć, kiedy jest z łososiem ... Ogólnie rzecz biorąc, jest związany z tym świętem. W końcu sama mimoza jest personifikacją 8 marca.
Przez długą historię sałatki, wielenowe przepisy, ale zawsze głównym składnikiem była wciąż ryba. Mogą być różne: wędzone, solone, gotowane, lekko solone lub nawet puszkowane. Niewątpliwie najsmaczniejszą sałatką jest łosoś z solonym łososiem.
Musimy więc wziąć:
- Łosoś lekko osolony - 200 g.
- Jajka gotowane - pięć sztuk.
- Masło - 0,5 opakowania.
- Cebula zielona - 30 gramów.
- Twardy ser - 190 gramów.
- Majonez, koperek do dekoracji.
Przepis na gotowanie sałatki "Mimosa"
Szybko gotuje. Gotowane jajka muszą być oczyszczone, oddzielając żółtka od białek. Bierzemy małą tarkę i suszymy je oddzielnie w różnych naczyniach.
Na sałatkę, aby uzyskać lepszy twardy lub półtwardy ser, który również trzeba przetrzeć. Co do samego pstrąga, należy go pokroić na małe kostki.
Zielona cebula zmiażdżona. Teraz pozostaje tylko układanie składników w świąteczne potrawy lub potrawy w warstwach.
Na samym dnie wrzucamy wiewiórki i smarujemy je majonezem. Na nich będziemy łzawiły cebule. Następnie połóż trochę żółtek, a na nich już połóż łososia. Z góry wszystko pokryjemy masłem, które najpierw musi być starte na małej tarce. Aby to zrobić, należy najpierw umieścić go w zamrażarce na pół godziny.
Ostatnią warstwą naszej "Mimosa" jest starty ser. Rozbijamy wszystko majonezem. Górna część sałatki jest tradycyjnie posypana żółtkami.
Sałatka z łososiem, jajkami przepiórczymi i pomidorkami koktajlowymi
Chcielibyśmy zwrócić uwagę na jeszcze jeden przepis na sałatkę z lekko solonego łososia. Dla niego kupimy takie produkty:
- Pomidory cherry są szesnaście sztuk.
- Łosoś lekko osolony - sto gramów.
- Sałatka lodowa - jeden kawałek.
- Jajka przepiórcze - osiem sztuk.
- Pietruszka (zioła).
- Sok z jednej cytryny.
- Oliwa z oliwek, sól, pieprz do smaku.
Sałatkę należy umyć, pokroić w łebmałe części i suche. Jaja przepiórcze gotować (trzy lub cztery minuty). A następnie umieścić je w zimnej wodzie, aż całkowicie schłodzone. Następnie wyciąć każdy z nich na pół.
Pomidory przemyto i pokrojono na cztery części, sól.
Następnie przygotuj sos do uzupełnienia paliwa. Aby to zrobić, w blenderze wyciskamy sok z cytryny, zieloną pietruszkę i oliwę z oliwek. Masa powinna być jednorodna. Dodaj sól i pieprz.
Więc teraz rozłożyć na sałatkę danie, umieść na niej łososia, pokroić w plastry. Następnie dodaj plasterki pomidora i jaja przepiórcze. Przed jedzeniem przyprawiamy sałatkę przygotowanym sosem.
Sałatka z łososiem w warstwach
Ten przepis na sałatkę z lekko solonego łososia jest bardzointeresujące. Z jednej strony wygląda jak bułka, z drugiej - na świątecznym torcie. Do przygotowania trzeba wziąć filiżankę ryżu dwieście gram łososia, sezamu, awokado, liści suchych wodorostów na rolce, Twaróg śmietaną.
Ryż należy ugotować w lekko osolonej wodzie do stanu gotowego, pokroić na kawałki. Skórka awokado, wyciąć i usunąć kamień. Pokrój mięso w plasterki.
Z talerza suszonej kapusty trzeba wyciąć koło,który będzie podstawą sałatki. Następnie ułóż składniki warstwami, z których każdy powtarza się dwukrotnie. Najpierw gotowany ryż, następnie awokado, a następnie łosoś. I powtórzymy jeszcze raz. Nie zapomnij pokryć każdej warstwy kremem twarogowym. Gotowa sałatka jest ozdobiona sezamem.
Sałatka z łososiem z kawiorem i ogórkiem
Ta sałatka z łososia z czerwonym kawiorem i ogórkiem jest popularna wśród szefów kuchni w restauracjach morza. Jakie składniki będą potrzebne, aby to zrobić:
- Czerwony kawior to łyżka stołowa.
- Jajka na twardo - 2 szt.
- Świeży ogórek - 1 sztuka.
- Zielony groszek - kilka łyżek.
- Posiekana cebula, sól, majonez.
- Sok pół cytryny.
- Łosoś ma dwieście pięćdziesiąt gramów.
W dużym pojemniku mieszamy posiekane jajka i łososia. W innej miseczce ułóż cebulę, majonez i ogórek. Dodaj przyprawy do swoich upodobań i dokładnie wszystko wymieszaj. Z powstałej mieszaniny wypełnimy jajka i łososia, dodamy sok z cytryny. Następnie dłonie dają sałatce pożądany kształt i udekorowano zielenią, posypujemy jajami.
Zamiast posłowia
Jak widać, sałatki z łososia są niesamowitekwota. Każdy na swój sposób jest ciekawy i oryginalny, a co najważniejsze, jest pyszny. I może być bez smaku sałatka z czerwoną rybą. Wszystkie potrawy są bardzo jasne i kolorowe. I jak przydatne ... Sam łosoś jest wystarczająco gruby, ale dlatego, że doskonale łączy się z warzywami, a sałatki są dość dietetyczne. Pamiętaj, aby spróbować jednego z nich. Daj sobie i swojej rodzinie uroczysty obiad w typowy wieczór.
