Jak gotować Shawarmę w domu

Nie zawsze można odwiedzić przyzwoitą kawiarnię ijeść Shawarma. Chociaż fani tego dania to całkiem sporo. Ale można go przygotować w domu. Nie ma w tym nic skomplikowanego, wystarczy zaopatrzyć się w niezbędne produkty. Jak ugotować Shawarmę w domu? Aby to zrobić, potrzebujesz specjalnego cienkiego lawasza lub pita, w zależności od wybranej metody przygotowania.

Kilka faktów

Shaurma to płaski placek, który jest nadziewanyposiekane mięso, warzywa i sosy. Możesz gotować w domu, używając tylko świeżych i wysokiej jakości produktów, co jest ważne. Wypełnienie płaskiego ciasta może być bardzo różne: mięso, ryby lub po prostu warzywa. Dlatego istnieją opcje na każdy gust.

Shaurma z wieprzowiną

Jest to najpopularniejsza i najbardziej popularnaprzepis. Musisz kilo wieprzowiny, jeden ogórek, jeden pomidor, jedna cebula, 200 g marchwi w języku koreańskim, 200 g kapusty solone, dowolny sos, jeden chleb pita, majonez i zielonych. Zanim zrobisz shawarmę w domu, musisz przygotować mięso. Myjemy go i kroimy na małe kawałki. Wkładamy go na patelnię i podsmażamy, aż będzie gotowa, a następnie posypujemy solą i pieprzem. Teraz przygotowujemy resztę składników. Tniemy bardzo małe warzywa, cebulę i pomidory - półksiężyce. Ogórek pokroić w cienkie pierścienie. Jedna trzecia lavash jest wysmarowana majonezem, ale niezbyt gęsta. Następnie rozmieść wszystkie składniki. Pierwsza warstwa to mięso. Na wierzchu koreańskie marchewki, a następnie posiekaną cebulę. Potem pojawia się ogórek, kapusta i pomidor. Na wierzch z sosem wodnym. Możesz wziąć sos, według własnego uznania. Owijamy chleb pita, zginając krawędzie. Teraz jest jasne, jak zrobić shaurmę w domu. To danie można smażyć na patelni lub podgrzewać za pomocą mikrofalówki. Można go przenieść do natury, ponieważ bardzo łatwo jest zrobić shaurmę w domu, a to nie potrwa długo.

Shaurma z kurczakiem

Jak już wspomniano, napełnianie tego naczynia możebyć innym. Powiemy ci jeszcze jeden sposób, jak zrobić shaurmę z kurczakiem w domu. Weźmy dwa ormiańskie lawasze, 300 g filetów z kurczaka, 80 g koreańskiej marchwi i świeżej kapusty, jeden pomidor i ogórek, trochę czosnku (do smaku), olej roślinny, majonez, sól i keczup. Przed przygotowaniem shawarma w domu, musisz wykonać pewne prace przygotowawcze. Kapusta strzępić jak najmniejsze, posyp solą i lekko pocierać dłońmi. Pomidor i ogórek kroimy w cienkie plasterki. Posiekaj czosnek. Filet z kurczaka pokrojony na małe kawałki lub brusochkami.

Rozłóż na patelni z masłemwarzywa i smażyć, aż ugotują. Teraz przystąpimy do formowania potrawy. Rozlewamy chleb pita i kładziemy na nim kapustę. Jeśli chcesz, zrób cienką warstwę majonezu. Następnie jest kurczak, który jest posypany czosnkiem na wierzchu i wylany keczupem. Następnie ułóż pomidory i ogórki. Był jeden nieodebrany składnik - marchew, którą nakładamy na ostatnią warstwę. Cała woda z majonezem (ilość do woli). Zawijamy chleb pita i smażymy shawarmę na patelni (lub podgrzać w mikrofalówce). Możesz dekorować naczynie warzywami podczas serwowania. Ale najlepiej jest je jeść od razu, nawet bez przestrzegania formalności. Docenią to dorośli i dzieci. Shaurma ugotowana w domu nie spowoduje wątpliwości co do jakości.