Przepis Shaurma: danie jest proste, ale niezwykle smaczne
Shaurma (w inny sposób - shaverma) jest aOryginalne orientalne danie to płaski tort zawijany w pyszne nadzienie. Czasami powstaje z mięsa różnych odmian, drobno posiekanego, zmieszanego z niewielką ilością przypraw i sosów, a czasami jako nadzienie wolno używać sałatki ze świeżych warzyw. Receptura Shaurmy sugeruje wybór farszu wołowego lub jagnięcego, mięsa drobiowego, na przykład mięsa indyczego, jednak w naszym kraju bardzo wielu woli używać mięsa kurcząt do robienia smacznych potraw ze Wschodu.
Bez względu na to, jakie mięso zostanie wybrane, jego przetwarzanie dlashawarma gotowania powinno odbywać się w tej samej sytuacji: musi być cięte na plastry pachwinowych trochę odeprzeć (wstępnie zapakowane w kawałku folię tak, aby nie utracić jeden gram soku z mięsa) i marynaty. Jeśli dla wybranej receptury shawarma, wołowiny, najlepiej marynata do niej będzie czerwone wino i sok z cytryny z cebuli i kurczak powinien majonez z przyprawami i wieprzowina powinny marynować w białego wina lub octu winnego lub jabłkowego () została wykonana z cebula i przyprawy. Gdy mięso marinovochnoy utrzymać mieszaninę nie mniej niż 12 godzin, można smażyć: najlepiej - na wolnym ogniu, w pozostałych przypadkach - na patelni grubą dołu.
Możesz wybrać dowolny przepis Shawarma, którypozwalają gotować to danie jest pyszne, zwłaszcza jeśli używasz jedną tajemnicę - polać mięso, gdy jest palona, sok pomarańczowy, na filet namoczone i delikatność było soczyste i aromatyczne. Smażone mięso należy zmielić i przystąpić do podstawowego procesu gotowania. Będzie to wymagało wziąć gotowy posiekane filet (700 gr.), cebula (1 gol.), ogórek i pomidor (1 szt.), czosnek (2-3 ząb.), chleb pita i wszystkich rodzajów przypraw. Dodatkowo potrzebujesz majonezu lub kwaśnej śmietany (po 50 ml). Warzywa należy pociąć na „pałeczek”, aby połączyć się z mięsa, umieszczonym na ciastko, chleb pita, wlać sos, a następnie zwinąć ciasto „zewnętrzne” i lekko smażyć z obu stron. Gotowy shaurmu można piec w ciągu kilku minut w piecu minut „protomai” w kuchence mikrofalowej lub smażone na patelni do smażenia z grubymi ścianami i dnem. Gorące potrawy należy delikatnie polać majonezem, aby stał się jeszcze bardziej aromatyczny i soczysty.
Podobnie jak wiele innych przepisów z piersi kurczaka,Przepis na Shawarmę z mięsem drobiowym może być jednym z uznanych kulinarnych arcydzieł gotowanych w domu. Znak dla tej pary arkuszy trzeba Lavash (cienka), kurczaka (350 g.), Ogórków i pomidorów (2 szt.), Kapusta (100 g.) Oraz marchew w koreańskim (200 g.). Sosu soczyste odpowiednim keczupu i majonezu (, 45 ml) i do uzupełnienia - zioła, przyprawy, strzałki „i” z cebuli. Przede wszystkim jest to konieczne do gotowania mięsa, jak to opisano powyżej - cięcia na plastry, marynowanie przez 12 godziny, w celu smażenia i mielenia. Następnie trzeba posiekać warzywa, połączyć w misce z pokrojonymi warzywami i zieloną cebulką. Następnie przepis shawarma wezwany do podjęcia zespół potraw - na stole musi być rozszerzona chleb pita, smarujemy go z majonezem, położyć na warzywa, mięso, kolejki „Koreańska” marchwi i kapusty i zieleni. Top shawarma podlewane sosem - mieszanka keczupem i majonezem, a następnie farsz będzie można mieszać i pita bułka toczyć, delikatnie, tak aby nie miały farsz i smażyć.
Z zasady surowe zasady gotowanianie ma tam tej wspaniałej orientalnej potrawy - możesz gotować Shawarmę zgodnie z opisanymi powyżej przepisami lub możesz dodać własne składniki. Na przykład można użyć oprócz sosu musztardowego i dużej ilości przypraw, a do nadzienia, oprócz mięsa, wziąć ser lub inne warzywa. Możesz nawet ugotować shawarmę w stylu wegetariańskim - z warzywami i lekkim, niskotłuszczowym majonezem. W każdym razie, odmowa wypróbowania tak wspaniałego dania może tylko spowodować, że coś zupełnie egzotycznego, na przykład, bułki z kurczakiem.
