Delicious shawarma: jak zrobić to w domu?
Smaczne przekąski są bardzo ważnym składnikiemczęść stołu jadalnego. Nauczywszy się przygotowywać tak przyjemne dodatki do głównych dań, z pewnością podporządkujesz zarówno domową, jak i gościom. Zwróć uwagę na bardzo ciekawą przekąskę o nazwie "Shawarma". Jak zrobić to smaczne i satysfakcjonujące danie w domu? W rzeczywistości przepis jest dostępny dla każdego, kto chce zadowolić swoją rodzinę.
- lawasz;
- filet z kurczaka lub jagnięciny (ten ostatni jest bardziej preferowany);
- świeży ogórek;
- pomidor;
- majonez;
- czosnek;
- keczup;
- pieprz i sól.
Wszystkie produkty można mieszać w dowolnych proporcjach, dzięki czemu końcowy efekt będzie pasował do Twojego gustu. Jak zrobić domowy shawarma? To całkiem proste. Postępuj zgodnie z poniższymi wytycznymi.
Shaurma jest doskonałym przykładem ludowej potrawykuchnia, więc nie znajdziesz ścisłej receptury na jej gotowanie. Istnieją tylko ogólne zasady, a także porady doświadczonych ekspertów kulinarnych. Najpierw pokrój mięso na małe kawałki. Podsmaż w niewielkiej ilości oleju roślinnego. Mięso nie powinno się wysuszyć, wtedy będziesz miał soczystą, delikatną i pyszną shawarmę. Zwróć uwagę na różne przyprawy. W tym przypadku będą bardzo ważne. W razie potrzeby można nawet użyć mięsa z indyka lub wieprzowiny. Aby nadzienie okazało się szczególnie soczyste, na patyczek dodaj kilka łyżek soku pomarańczowego.
Ogórek pokroić w cienkie paski i pomidoryz kostkami. W takim przypadku możesz użyć innych warzyw. Na przykład liście świeżej sałaty, marchwi, słodkiej papryki, cebuli, kapusty. W rezultacie otrzymasz pyszną shawarmę. Jak sprawić, by danie było bardziej ostre? Użyj marchewki po koreańsku. Niewielka ilość tej gorącej sałaty sprawi, że Shawarma będzie ostra i nieco egzotyczna.
Następnie następuje ostatni etap przygotowania. W tym wszystkie składniki są zbierane razem. Rozwiąż pita z lawaszu, około jednej trzeciej porcji delikatnie posmarowanej majonezem. Aby uzyskać ostry shawarma (jak zrobić ostre - wiemy już), dodać zmiażdżony czosnek na wierzchu. Możesz użyć tarki lub specjalnego zmiażdżenia. Umieść kawałki smażonego mięsa na wierzchu. Następnie podążaj za zmiażdżonymi warzywami (rozprowadź je warstwami). Następnie napełnij nadzienie jeszcze raz majonezem. Ale nie przesadzaj, w przeciwnym razie shawarma będzie zbyt gruby i wysokokaloryczne.
Jak przygotować wegańską przystawkę? Jest też taki wariant tego dania. Aby cieszyć się z przeciwników jedzenia mięsa, należy użyć zwykłej kapusty z dodatkiem octu winnego, niewielkiej ilości cukru, miąższu kwaśnych jabłek, zielonej fasoli i czerwonej cebuli. Również będzie odpowiedni i świeży koperek.
