Wyśmienite dania z chudego dyni

Dynia - niedroga, ale bardzo smaczna i przydatnawarzywo. Z niego można ugotować absolutnie każde danie - kompoty, owsiankę, przekąski i zupy. Wielkopostne dania z dyni są teraz bardzo powszechne. Przepisy niektórych z nich podano poniżej.

Sałatka z dyni i ogórków kiszonych

Będziesz potrzebował: 400 g dyni, 3 ogórki kiszone, 1 cebula, 3,5 łyżki. posiekana pietruszka, odrobina oleju roślinnego, papryka, ocet, 5 pomidorów. Obierz dynię z nasion i skórki. Jej i ogórki pokroić w kostki średniej wielkości. Czosnek drobno posiekany. Pozostałe składniki, z wyjątkiem pomidorów, wbijają się w jednorodną masę. Następnie wymieszaj tę mieszankę z dynią i ogórkami. Udekoruj sałatkę dodatkowymi pokrojonymi plastry pomidora.

Dania z dyni wielkopostnej obejmują zupę z puree

Weź: 700 g dyni, 3 ząbki, cynamon, cytryna, 1,5 łyżki mandżi, 120 gramów cukru. Warzywa obierają i wycinają nasiona. Napełnij patelnię ¾ wodą. Wrzuć dyń do rondla. Dodaj skórkę cytryny, goździki i cynamon. Gotuj wszystko, aż dynia będzie gotowa. Usuń ją z patelni i przetrzyj przez sito. Puree znów wraca na patelnię. Następnie ponownie doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Dodaj semolinę na patelnię, która wcześniej była namoczona w zimnej wodzie. Ponownie ugotuj zupę, dodaj sok z cytryny i cukier.

Dania dyniowe z serem

Będziesz potrzebował: 1 kg dyni, ćwierć litra kwaśnego mleka, 3 szczypty sera, wcierane w dużą tarka, 90 gr mąki i czarny pieprz. Pokrój warzywa na kostki. Następnie wlej trochę wody, aby przykryć dyni. Dusz go w pełni. Przetrzyj ser, mleko i mąkę w jednorodną mieszankę. Zagotuj, a następnie dodaj czarny pieprz. Jeśli nie masz tej przyprawy, zrobi to papryka. W durszlaku ułóż gotowaną dynię, pozwól wodzie dobrze spłynąć. Przenieś masę do osobnego pojemnika, w którym podasz potrawę na stole. Nalej dynię świeżo przygotowanym sosem. Jeśli jesteś zdezorientowany w naczyniu z kwaśnego mleka, zamiast tego możesz użyć sosu pomidorowego.

Dania z dyni w sosie śmietanowym

Będziesz potrzebował: 600 g dyni, 40 g mąki, kruszone koper bitowy, 50 g margaryny, cytryna czwarta 250 g kwaśnej śmietany, 1 l bulionu z mięsa, 2 deser łyżki ocet sól. Przetrzyj dyń i pokrój w kostkę. Umieścić go w gotującej się wody i gotować, aż stanie się miękka. Osobno wymieszać koper, ocet i łyżkę wody, doprowadzić do wrzenia. Wymieszaj margarynę i mąkę. Następnie wlać bulion i dodać do nich śmietanę. Z tej mieszaniny ugotuj sos. Pod koniec gotowania wymieszać koper. Sos powinien w końcu zagotować. Dodaj sok z cytryny. Gdy sos jest gotowy, umieścić go na gorącym dyni. Naczynie należy podawać jako dodatek do mięsa.

Naczynia dyni są meatless pieczony z mięsa

Weź 600 gramów dyni, 3 jajka, 500 gramów dowolnegomięso, sól, szklanka mąki, olej roślinny lub inny tłuszcz bez silnego zapachu, 1 cebula, 40 g margaryny, czarny pieprz. Obierz dynię ze skórki, a także z nasion. Pokrój w plasterki i sól. Każdy kawałek najpierw zwija się w mąkę, a następnie w jajach. Połóż na blasze do pieczenia z kawałkiem dyni olejów roślinnych. Pokrój mięso na małe plasterki. Również drobno posiekaj cebulę. Mięso z cebulą podsmażyć na patelni, naoliwić margaryną. Następnie dodać do niego wodę i wyłożyć, doprawiając pieprzem i solą. Teraz połóż drugą warstwę na blasze do pieczenia - mięso. Zamknij naczynie trzecią warstwą - znowu dynią. Piec w piekarniku, temperatura powinna wynosić około 180 stopni. Czas gotowania około 40 minut. Okresowo sprawdzaj gotowość potrawy. Potnij potrawę na średnie kawałki i podawaj na gorąco.

To tylko niektóre potrawy dietetyczne z dyń, których przygotowanie nie zajmuje dużo czasu.