Zupa dyniowa i inne pyszne dania
Dynia jest bardzo przydatnym produktem. Dzięki temu półproduktowi możesz zadowolić swoją rodzinę śniadaniem, obiadem i kolacją z różnych potraw. Przygotowanie dyni jest dość proste, musisz jasno przestrzegać przepisu i technologii, biorąc pod uwagę fakt, że jest to z biologicznego punktu widzenia, mimo wszystko, owoc, a nie warzywo.
Bardzo smacznym daniem jest owsianka z dyni. Zdemontowany i umyta szklanka ryżu we wrzącej wodzie (250 g). Gotować przez około pięć minut. W tym czasie pokrój owoce w kostkę i wyślij do ryżu. Będzie potrzebował 2 szklanek. Dalej dodajemy wrzące mleko, którego ilość określa smak. Dla miłośników grubej owsianki wystarczy 250 gr. Doprowadź wszystko do wrzenia, dodaj masło, odrobinę cukru i soli, zamknij pokrywkę. Gotuj przez piętnaście minut.
Zupa dyniowa z ziemniakami jest przygotowywana na podstawiebulion wołowy. Wytnij kostki bulw ziemniaka, marchewki i dyni w równych ilościach. Włóż do wrzącego rosołu i gotuj przez około pół godziny na małym ogniu. Podawaj z kwaśną śmietaną, kostkami gotowanej wołowiny i drobno posiekanym koprem.
Zupa dyniowa jest zalecana do gotowania bezziemniaki. Ale jeśli chcesz stworzyć bardziej satysfakcjonujące i wysokokaloryczne danie, możesz je dodać. W tradycyjnej recepturze we wrzącej 1 litrze solonej wody umieścić kostki dyni (400 g), cukinię (300 g) i kalafior (200 g). Wszystko gotować na małym ogniu, aby umożliwić odparowanie cieczy. Następnie uderz w blendera aż będzie gładka. Podawaj danie na gorąco z kawałkiem masła.
Puree z dyni dla dzieci są przygotowywane bardzoszybko, ale okazuje się wyjątkowo smaczny. W litrze mieszanki mleka i wody (1: 1) dodaj trochę cukru, soli, kostki dyni (500 gramów) i marchewki (500 gramów). Doprowadzić zupę mleczną do wrzenia, obniżyć temperaturę, zamknąć pokrywkę i gotować na wolnym ogniu przez czterdzieści minut. Możesz wysłać garnek do piekarnika. Następnie wszystko dobrze potrząśnij mikserem. Podawaj z miodem.
Zupa krem z dyni jest bardzo popularna dla wszystkich.jest przygotowany w następujący sposób. Opróżnij dynię i pokrój w plastry. Wrzuć go do pół litra solonego wrzącego mleka i gotuj pod pokrywką przez czterdzieści minut. W tym czasie zrób grzankę z białego chleba na maśle. Do zupy wrzuć cztery takie grzanki z zupą, ubij z blenderem, zalej kolejny półlitr mleka i doprowadzaj do wrzenia, dokładnie mieszając. Następnie wlać pół szklanki śmietany i dodać kawałek masła. Podawaj zupę grzankami.
Smaczne dania z dyni są uzyskiwane poprzez pieczenie.
Prosty sposób na przygotowanie tego. Skórki owoców i pokroić na plastry jak arbuz. Rozkładać na natłuszczonej blasze w jednej warstwie i posypać cukrem. Piec wstępnego nagrzewania do temperatury co najmniej 200 stopni, a piec pyatidesyat czterdzieści minut. Możliwe jest zastosowanie gorącej dyni lub kandyzowane jako schłodzone lodem.
Dla gości możliwe jest wykonanie doskonałej jesiennej potrawy -dynia "Tsarskaja". Do jej przygotowania potrzebna jest dynia ważąca około dwóch kilogramów. Odetnij jej górną część i delikatnie wyczyść owoce w środku. Napełnianie naczynia może być różne: słodkie lub mięsne.
Pierwsza opcja jest przygotowana w następujący sposób. Spłucz dokładnie szklankę ryżu, wymieszaj z namoczonymi suszonymi owocami (suszonymi śliwkami i suszonymi morelami), włóż do dyni i zalej litrem wrzącej wody. Dodaj trochę soli i trochę więcej cukru. Piec potrawę przez około półtorej godziny w rozgrzanym piekarniku.
Druga wersja wypełnienia. Posiekać cebulę i smażyć, dodać startą marchewkę i jedno duże kawałki mięsa wieprzowego (500 gr.). Umieszczenie mieszaniny w dyni, dodać przeniesiony, przemyto gryki (1 kubka), sól, liść laurowy i wlać wrzącej wody (około jednego litra). Piec naczynie przez około półtorej godziny.
Smak Bon!
