Jak gotować sznycel z kurczaka

Aby przygotować sznycel z kurczakawybierz duży kawałek filetu o dobrej jakości. Wtedy danie stanie się pyszne i bardzo soczyste. Pod jej nieobecność można wykonać duży kawałek okrągłego kształtu z kilku średnich elementów, łącząc je podczas jazdy pomiędzy.

Klasyczny sznycel przepisowy nie wymaga biciamięso. Cienki kawałek mięsa wystarczy, aby zawinąć w okruchy ciasteczek i wrzucić na patelnię z masłem. Istnieje wiele rodzajów potraw zwanych sznycelem z kurczaka. Można go przygotować z nadzieniem. Okazuje się bardzo oryginalne danie, którego mało kto nie może polubić.

Można go przygotować na świąteczny stół lub na uroczystą rodzinną kolację. W Szwajcarii danie nazywa się "Cordon Blue". Jeśli okaże się trochę wyobraźni, okaże się spektakularny i jasny.

Aby to zrobić, filety z kurczaka muszą być pocięte na cienkiewarstwy. Każda warstwa jest owinięta w folię spożywczą i ostrożnie odradzana, aby filety stały się cienkie i miękkie. Następnie dodaj sól, dodaj przyprawy i na wierzch każdego plasterka cienki plaster sera i szynki. Zwiń rolę z każdym kawałkiem filetu, przymocuj wykałaczkami. Ważne jest, aby konsekwentnie toczyć je w mące, następnie w ubitych jajach, a na końcu w bułce tartej.

Następnie schnitzel z kurczaka można smażyćtrochę na patelni z masłem. Lepiej jest używać oleju roślinnego niż kremowego. Następnie przejście do formy i pieczono w piecu aż do momentu, kolejne 20 minut bardzo skutecznie wygląda arcydzieło takiego mięsa w przekroju poprzecznym płytki wokół której rozkłada dekoracji i zielonego.

Kiedy mięso jest wyrzucane, jest ostre danieposmarowane posiekanym czosnkiem i majonezem. Dodatkowo przykryj mieszanką ubitego jajka i sera. To danie już podczas gotowania pobudza apetyt swoimi zapachami.

Możesz ugotować sznycel z kurczaka lub możeszcielęcina lub wieprzowina. Nie są mniej soczyste i pachnące. Podczas ich przygotowywania dodaj suche wino, parmezan, bulion mięsny, aby mięso stało się bardziej miękkie i miękkie.

Sznycel dietetyczny zadowolą tych, którzy są zbanowanijeść smażone i ostre. Aby to zrobić, z mięsa kurcząt najpierw trzeba zrobić posiekane mięso mielone. kawałki kurczaka (600 g), jaja (2 szt), sól, drobno posiekanej cebuli (jedna sztuka) czosnku i (2) segmenty są dobrze miesza się i umieszcza się w lodówce. W celu utworzenia płaskiego ciasto z mielonym mięsem i trochę rumiane je w naczyniu z obu stron pod pokrywą.

Następnie wlej niewielką ilość bulionu (3/4szkło) i gotować z zamkniętą pokrywką na małym ogniu przez około 40 minut. Przysmak mięsny, nawet jeśli został przygotowany w kilku warstwach na patelni, okazuje się miękki, delikatny i soczysty oraz całkowicie pozbawiony skórki.

Wiele gospodyń domowych przygotowuje sznycel z kurczaka, przepisktóre zostały starannie przekazane sobie wzajemnie przez kilka pokoleń. Najprostszą wersję sznycla można łatwo przygotować z małych kawałków filetu, które muszą być zdjęte i połączone razem. Następnie umieść je w lodówce na godzinę, aby mogły się szybko przykleić.

Następnie trzeba zwinąć kawałki w mąkę, zanurzyć jew jajku i smażyć na dużym ogniu przez 7-10 minut z jednej strony, potem z drugiej. Następnie rozpal ogień i gotuj przez kolejne 20 minut, wylewając odrobinę bulionu. Udekorować zielonym groszkiem, duszonymi warzywami lub puree ziemniaczanym.

Pyszny sznycel z kurczaka można przygotować wkrówki serowe, a mięso zanurza się w ubitych jajach z serem, a następnie zawija w mąkę. Aby poprawić smak, to danie natychmiast po pieczeniu piecze się w piecu.

Młode gospodynie mogą korzystać z łatwych iniezwykła receptura na nadziewany sznycel. W tym samym filet jest wycinany wzdłuż, rozwija się i walczy. Oddzielnie gotuj grzyby. Tarty ser wcierany jest na tarce. Nadzienie jest nakładane na mięso i pakowane w formie koperty lub rolki.

Pan, najpierw zanurz je w jajkuwłożyć miskę z mąką i bułką tartą, umocować wykałaczkami i usmażyć na patelni z masłem. Kontynuuj gotowanie na małym ogniu pod pokrywką z dodatkiem bulionu. Serwowane na stole z warzywami i pikantnymi kanapkami z czosnkiem. Okazuje się szybka i łatwa kolacja.