Jak ugotować bogatą zupę grochową w wielonaskowym "Panasonic"?
Przygotowywana jest zupa grochowa w multi-barze "Panasonic"wystarczająco długo, ale okazuje się bogaty i pyszny. Dzisiaj zastanowimy się szczegółowo, jak zrobić tak proste i satysfakcjonujące pierwsze danie z wykorzystaniem grubych żeber wieprzowych.
Jak ugotować zupę grochu na wieloczynniku
Wymagane komponenty do pierwszego kursu:
- marchewki duże świeże - 1 szt .;
- żeberka wieprzowe - 400 g;
- duże żarówki - 2 szt .;
- Woda pitna - do bulionu (1-2 litry);
- pół grochu - 1 fasetowany pełny kieliszek;
- liście laurowe - kilka sztuk (opcjonalnie);
- rafinowany olej słonecznikowy - 2 duże łyżki;
- bulwy ziemniaka są małe - 3 szt .;
- sól morska, czerwona pachnąca papryka, tymianek, suszone zielenie - dodaj do smaku.
Przetwarzanie składnika mięsnego i warzyw
Zupa grochowa w multi-barze "Panasonic"okazuje się pyszny z każdego rodzaju mięsa. Szczególnie pachnące danie staje się, jeśli jej wytwarzanie przy użyciu wszelkich mięs. Zdecydowaliśmy się jednak użyć tylko grubych żeber wieprzowych. Należy je umyć i pociąć na kawałki wzdłuż kości. Również pyszne zupy grochowej w multivarka przygotowanych z obowiązkowym wykorzystaniem następujących warzyw: marchwi, ziemniaków i cebuli. Wszystkie te elementy muszą być oczyszczone i drobno posiekane.
Przygotowanie składnika fasoli
Zupa grochowa w multi-barze "Panasonic" może byćgotuj zarówno z całego produktu fasolowego, jak i z posiekanego. Zdecydowaliśmy się na drugą opcję, ponieważ gotowanie pół grochu zajmuje znacznie mniej czasu. Należy zauważyć, że produkt ten należy wcześniej posortować, dobrze jest go umyć w durszlaku i zanurzyć w zwykłej wodzie do picia (najlepiej na noc). Tak prosta procedura pozwoli pęcznieniu grochu, dzięki czemu czas gotowania w urządzeniu kuchennym ulegnie znacznemu skróceniu.
Prażenie warzyw i produktów mięsnych
Do zupy grochowej w wieloparkowym "Panasonic"okazało się, że jest wyjątkowo pachnące. Zaleca się, aby wcześniej usmażyć żeberka, marchewki i cebulę, korzystając z programu "Wypieków". Tak więc wszystkie wymienione składniki należy umieścić w misce, a następnie masło, sól i czerwony pieprz. Wymagane jest gotowanie tych składników przez 10-13 minut, aż na ich powierzchni pojawi się złota skorupa.
Obróbka cieplna całego naczynia
Po krótkim smażeniu mięsa i warzyw do nichnależy wlać pół grochu, dodać laur, tymianek, suszone warzywa i trochę soli. Dalej w zbiorniku należy nalać wodę pitną i zainstalować program "Hartowanie" na 1 godzinę. Po tym czasie bulion z groszkiem jest potrzebny do wymieszania, wlać do niego pokrojone ziemniaki i kontynuować hartowanie (kolejne 60 minut).
Jak podać pierwsze danie na kolację
Zupa grochowa podawana na kolację tylko na ciepłowarunek. W tym pierwszym posiłkiem, należy przedstawić posiekanej natki pietruszki, koper i porów, a także self-made pszenicy lub żyta tosty i gęstej śmietany. Smak Bon!
