Jak wieprzowina z grzybami gotowana w sosie śmietanowym? Po prostu się nie dzieje!
Aby urozmaicić dania mięsne, często dodajemyw nich grzyby. Ich smak jest zaskakująco delikatny, a zapach jest nie do opisania. Najczęściej gotowana wieprzowina z grzybami w sosie (kwaśna śmietana lub pomidor). Sos jest niezwykle aromatyczny i doskonale komponuje się z dowolnym dodatkiem. Czasami do naczynia dodaje się inne składniki (ziemniaki, ryż), co sprawia, że jest jeszcze smaczniejszy i bardziej satysfakcjonujący. W artykule przedstawiono przepisy na przygotowanie wieprzowiny z grzybami w sosie śmietanowym. Z pewnością będą kochane przez twoją rodzinę.
Smaczna wieprzowina z grzybami w doniczkach "Obzhorka"
Najwygodniejszą metodą przygotowania jestużywaj piekarnika. To może być pieczony w dużej kształt, a w doniczkach porcji. Bardzo smaczne uzyskuje wieprzowe z grzybami w sosie śmietanowym z ziemniakami. Wynikiem jest bogaty naczyń, składający się z obu części mięsa i dekoracji. Ponadto w tym przepisie nie predusmatreny wiele etapów produktów pre-treatment - pieczenie, blanszowanie, etc., co znacznie oszczędza czas ...
Skład produktów:
- 600 g wieprzowiny;
- 300 g grzybów;
- 8-10 sztuk. ziemniaki średniej wielkości;
- 2 szt. żarówki;
- 1 szklanka kwaśnej śmietany;
- 2-3 łyżki stołowe. l. majonez;
- 1 szklanka wody;
- przyprawy do smaku;
- zieloni.
Przygotowanie
- Mięso może być zarówno miazgą, jak i zawieraćmałe kości. Najważniejsze, że nie ma żył i nadmiaru tłuszczu. Wskazane jest stosowanie młodej wieprzowiny. Pokrój ją na kawałki o wymiarach dwóch na trzy centymetry. Umieść na dnie garnków, dzieląc na równe porcje.
- Następną warstwą powinna być rozdrobniona cebula. Urozmaicić trochę przypraw i soli.
- Grzyby czyste, umyć, przeciąć na pół, a następnie na cienkich talerzach. Umieść na wierzchu cebuli.
- Obierz ziemniaki i pokrój w kostkę. Umieść go na grzybach.
- Połącz ze sobą śmietanę, majonez i wodę. Sól i pieprz. Wlać tankowanie do garnków. Jeśli to konieczne, dodaj wodę, aby zawartość była prawie pokryta płynem.
- Duszona wieprzowina grzybowy śmietany w piecu przez około 1 godzinę Należy reżimu temperatury. - 200 stopni. Podczas serwowania posyp posiekanymi ziołami.
Wieprzowina z grzybami w sosie śmietanowym i pomidory
Skład Skład:
- 0,5 kg pulpy wieprzowej;
- 200 g świeżych pieczarek;
- 3 świeże dojrzałe pomidory;
- 1 cebula;
- 2 gałązki świeżego tymianku;
- 1 mały ząbek czosnku;
- 3 łyżki. l. kwaśna śmietana;
- 100 g każdego twardego sera;
- 3-4 łyżki stołowe. l. olej;
- sól;
- trochę mielonego pieprzu.
Przygotowanie
- Pokrój mięso na cienkie, długie kawałki i szybko lekko podsmażyć na oleju, mieszając. Umieść mieszaninę w rondlu.
- Grzyby czyste, umyć i pokroić na talerze.
- Cebula, czosnek i pomidory posiekają nóż na małe kawałki. W razie potrzeby pomidory można wstępnie oczyścić ze skóry po blanszowaniu we wrzącej wodzie przez 2-3 minuty.
- Umieść grzyby na patelni. Po lekkim okresie brązowienia z wagą warzyw i zgasić 10 minut. Dodaj mieszaninę do mięsa.
- Doprawić danie kwaśną śmietaną, przyprawami i solą, a po wymieszaniu pozostawić na średnim ogniu gotować na wolnym ogniu przez 15 minut.
- Podczas serwowania posyp trochę tartego sera na mięso i grzyby. </ ol </ p>
