Roladki z kapusty warzywnej: technologia i przepis

Roladki z kapusty warzywnej są zaskakująco smacznym daniem,który nadaje się do schudnięcia stołu, żywności dla niemowląt i będzie najlepszym przyjacielem dla tych, którzy zdecydowali się schudnąć. Z tego artykułu dowiesz się ciekawych przepisów kulinarnych, a także tajników gotowania kapusty warzywnych.

Jak przygotować bułki z kapusty warzywnej?

Jeśli lubisz smak klasycznych bułeczek z kapustąmięso, to na pewno polubisz warzywa i bułeczki kapustne. Technologia gotowania tego dania jest prawie taka sama jak w tradycyjnym. Oznacza to, że będziesz potrzebować na wpół gotowanych lub w inny sposób przetworzonych liści kapusty i warzywnego nadzienia. Aby urozmaicić smak potrawy, możesz dodać do niej ryż, grzyby lub inne składniki.

Gołąbki z nadzieniem warzywnym

Lato jest najkorzystniejszym okresem dlagotowanie tego dania. Dużo świeżych warzyw i prosi nas na stole prosto z ogrodu. Więc czytaj, jak przygotować faszerowane warzywa, a także dostać się do pracy:

• Weź sześć arkuszy białej kapusty, przepłucz je i delikatnie odetnij tłuste żyły.
• Zagotuj 500 ml wody w rondelku i gotuj liście kapusty do miękkości.
• Połowa średniej wielkości cukinii jest obrana i pokrojona na małe kostki.
• Umyć i pociąć pięć świeżych pieczarek ze słomą.
• Jeden duży pomidor powinien parzyć wrzącą wodę, usunąć z niego skórkę i posiekać nożem.
• Dwie papryki słodkiej o różnych kolorach, bez nasion i pokrojone w kostkę.
• Jedna średnia marchewka obierz i zetrzyj na drobnej tarce.
• Wrzuć patelnię do ognia, wlej olej roślinny, a następnie usmażę na nim cukinię. Na koniec dodaj do niego pieprz i marchewkę i gotuj razem warzywa przez pięć minut.
• Na patelnię włóż grzyby, inne warzywa, sól i zmielony pieprz.
• Po pięciu minutach wyjmij patelnię z ognia i przenieś nadzienie na liście kapusty. Rozwałkuj rolki kapusty i ułóż je na patelni z grubym dnem.
• W bulionie kapustnym rozcieńczyć cztery łyżki koncentratu pomidorowego i wypełnić tą mieszanką kapusty.

Potrawkę dusimy na małym ogniu przez pół godziny, a gdy jest już gotowa, podawaj do stołu ze śmietaną i świeżymi ziołami.

Roladki warzywne po koreańsku

Przed receptą na niskokaloryczną przekąskę warzywną, która zaskoczy Twoich gości niezwykłym smakiem i wyjątkowym aromatem. Jak gotować kiszone kapusty warzywne? Przepis na to danie jest poniżej:

• Weź jeden widelec białej kapusty lub kapusty pekińskiej i zdejmij go z liści. Zewnętrzną skorupę można wyrzucić, a włożyć durszlak w durszlak i napełnić go wrzącą wodą.
• Kiedy woda spłynie, przenieś liście do rondla, posolcie każdą z nich i włóż do lodówki na dwa dni.
• Po określonym czasie możesz zacząć robić bułeczki kapusty. Aby to zrobić, usuń z kapusty peklowanej i wylej nadmiar wody.
• Trzy małe marchewki obierają i obierają na drobnej tarce.
• Trzy główki czosnku (tylko głowa, nie ząbek), obieramy łuski i siekamy nożem.
• Opłucz pęczek kopru pod bieżącą wodą i posiekaj nożem.
• Przygotowane składniki wkładamy do miski, a następnie dodajemy do nich kolendrę, pieprz czerwony i czarny. Warzywa i zielenie dokładnie wymieszaj.
• Na krawędzi liści kapusty położyć łyżkę dodatków i owinąć. Jeśli chcesz, aby rolki były mniejsze, podziel bazę na pół.
• Włóż kęsy w rondel szczelnie do siebie.
• Aby zrobić solankę, zagotuj jąnaczynia emaliowane jeden litr czystej wody, a na końcu dodać trzy łyżki cukru i dwie sole. Gotuj roztwór przez kilka minut, dodaj łyżkę octu i natychmiast wyjmij patelnię z ognia.
• Zalej gorącą solą kapustę, odczekaj, aż ostygnie, i marynuj w lodówce przez jeden dzień.

Chrupiące bułeczki z kapustą z pewnością przypadną do gustu Tobie i Twoim gościom.

Leniwe bułeczki z kapusty

To danie może być wykonane z najprostszych produktów, które można znaleźć w lodówce jakiejkolwiek hostessy. Aby przygotować leniwe bułeczki kapusty, będziesz potrzebować:

• 100 gramów ryżu gotuje się do połowy ugotowanego.
• Trzeć na małej Tarka jedna duża marchewka, drobno rozdrabniają kapusta, grzyby i plaster.
• Warzywa z pieczarkami smażyć na patelni z dodatkiem łyżki pomidorowej.
• Posolić kapustę i zmiażdżyć dłońmi, aby uzyskać sok. Następnie zmieszaj z ryżem i kilkoma łyżkami mąki. W razie potrzeby dodaj do nich jedno jajo kurze.
• Połącz wszystkie produkty, wymieszaj je, a następnie uformuj z otrzymanych kulek do farszu tego samego rozmiaru.
• Bułki włożyć w ognioodporną miskę i umieścić w rozgrzanym piekarniku.
• Aby ugotować sos, obierz jedną cebulę ikilka ząbków czosnku pokrojonych w cienkie plasterki. Smaż je w oleju roślinnym, dodaj kilka łyżek mąki, koncentratu pomidorowego i rozcieńczyć składniki wodą. Na koniec wlej sól, liść laurowy i przyprawy do smaku.
• Wyjmij formę z piekarnika, wlej do sosu kapuścianego i włóż ponownie do piekarnika.

Gdy potrawa będzie gotowa, Twoja kuchnia wypełni niesamowity smak. Podawaj kapustę warzywną do stołu, gdy są jeszcze gorące.

Gołąbki kapustne

Jeśli trzymasz się postu, użyj naszego przepisu i przygotuj danie z warzyw, które może konkurować z dowolnym mięsem. Jak zrobić bułki z kapusty warzywnej? Przepis ze zdjęciem pomoże ci w tym:

• Weź widelec kapusta pekińska, wyjąć i wyrzucić dolne liście, a reszta, zdemontować i umieścić w parowcem przez 20 minut.
• Połowa małej tawernie i 300 gramów kawałek grzyba i smażyć na patelni. Na koniec dodać sos sojowy i gotować farsz z nim przez kilka minut.
• Wyjmij liście, nałóż łyżkę nadzienia na każdą łyżeczkę i zawiń w rolkę.
• Do sosu zmieszaj dwa pomidory w mikserze, jedenBułgarska papryka, trzy ząbki czosnku. Dodaj trochę sosu sojowego i wodę do niego. Spróbuj potraw do smaku i dodaj przyprawy, jeśli to konieczne.
• Umieścić w garnku gołąbki, wypełnić je z sosem pomidorowym na ogniu i gotować na średnim ogniu 20 minut.

Wielkopostne bułeczki kapustne

To danie może być podawane na stole nie tylko jako podstawowe, ale również jako przystawka lub gorąca przekąska. Jak gotować kapusty warzywne:

• Do nadzienia dodaj 400 gram gotowanego ryżusmażone pieczarki, posiekaną cebulę i startą marchewkę. Dodaj do nich koncentrat pomidorowy, posiekane orzechy, pokrojony słodko bułgarski pieprz. Dusić farsz na małym ogniu, aż do połowy ugotowanego. Na koniec dodaj do niego sól i przyprawy.
• Oddzielić liście kapusty od pnia, złożyć je do torby, wykonać kilka nakłuć i umieścić w kuchence mikrofalowej. Po kilku minutach usuń liście i pokrój je na pół.
• Form kapustę i nadziewane rolki kapusty, umieścić je w formie, zalać bulion warzywny, a na górze położyć pomidory, pokroić w pierścienie. Przykryj naczynie folią i wstaw do piekarnika na 10 minut.

Gołąbki z grzybami

Jak być może zauważyliście, gotowanie kapusty warzywnych nie jest łatwym zadaniem. Więc spróbuj wprowadzić inny prosty przepis:

• Niewielką głowę młodej kapusty gotować w osolonej wodzie i rozmontowywać na liściach.
• Dwie cebule i dwie średnie marchewki są czyste, a następnie zmielić nożem i usmażyć na patelni.
• 100 gramów ryżu gotować do czasu ugotowania, a następnie spłukać w zimnej wodzie.
• 400 gram posiekanych grzybów usmażyć na oleju roślinnym, a następnie przenieść do miski.
• Aby przygotować sos na tym samym patelni usmaż drobno posiekaną cebulę i pokrojone w kostkę pomidory. Dodaj 250 g kwaśnej śmietany do warzyw.
• Z liści i nadzień formować bułeczki kapustne, układać je na blasze do pieczenia i polać sosem śmietanowym. Przykryj formę folią i upiecz, aż ugotuje się w rozgrzanym piekarniku.

Gdy bułeczki kapusty będą rumiane, wyjąć je z piekarnika, rozłożyć na talerzach i podawać na stole, posypując sosem.

Roladki z kapusty na wariancie wielowymiarowym

Aby przygotować smaczne i dietetyczne danie, będziesz potrzebować:

• Aby przetworzyć mały widelec młodej kapusty.
• Przygotuj zmielone mięso z gotowanego ryżu smażonego w warzywach z warzyw oleistych (marchew, cebula, papryka i bakłażan), łyżki pomidorowej, soli i przypraw do smaku.
• Uformuj bułeczki kapustne, włóż je do miski multivark i usmaż po obu stronach.
• Włącz urządzenie w trybie "Hartowanie", zalej kapusty bułką z pomidorami lub kwaśną śmietaną, rozcieńcz wodą i gotuj przez 40 minut.

Podawać gorące danie warzywne.

Wniosek

Mamy nadzieję, że roladki z warzywami staną się twoją ulubioną potrawą i częściej pojawią się na stole. Poznaj przepisy zebrane w naszym artykule i zaskocz swoich krewnych nowymi smakami.