Wieprzowina z cukinią - proste i smaczne danie

Dziś porozmawiamy o tym, jak wieprzowina z cukinią jest przygotowywana na różne sposoby. Wybierz jedną z sugerowanych receptur i poczuj się jak prawdziwy kucharz.

Duszona cukinia z wieprzowiną

Ta opcja jest odpowiednia dla tych, którzy lubią smacznie zjeść, ale patrzy na figurę. Okazuje się, że danie jest bardzo soczyste, pachnące i satysfakcjonujące. Czy chcesz zobaczyć osobiście? Następnie gotuj teraz.

Zestaw spożywczy:

• 180 g twardego sera;
• jogurt - pół szklanki;
• pęczek pietruszki;
• średnia cukinia;
• ząbek czosnku;
• przyprawy;
• 450 g wieprzowiny (zawsze chude);
• 1 łyżka. l olej roślinny.

Instrukcje gotowania

1. Zacznijmy od przetwarzania mięsa. Płuczemy i osuszamy wieprzowinę. Kroimy na kawałki. Posyp je solą i przyprawami, a także posiekanym czosnkiem.

2. Nasmaruj spód małej miski olejem. Rozkładamy kawałki mięsa. Na wierzch ze st. 2 łyżki. l. starty ser.

3. Squash umyte wodą wodociągową. Za pomocą noża usuwamy skórkę i nasiona. Masę należy zmiażdżyć (najlepiej plastry). Wysyłamy je na patelnię do mięsa. Solim. Posypać przyprawami i pozostałym startym serem. Napełnij jogurtem. Włożyliśmy kuchenkę. Gasić 1 godzinę, ustawiając minimalny ogień.

4. Przed podaniem potrawa powinna stać pod pokrywką przez co najmniej 5-10 minut. Następnie rozprowadzamy na talerzu najpierw cukinię, a następnie kawałki mięsa. Do góry z sosem wodnym uzyskanym podczas gotowania. Udekoruj posiekane warzywa. Życzymy miłego apetytu!

Wieprzowina z cukinią w piekarniku

Składniki:

• średnia cukinia - 2 szt .;
• kolendra;
• 500 g wieprzowiny;
• oregano;
• sos pomidorowy - 400 g;
• przyprawy.

Jak gotuje się wieprzowinę z cukinią w piekarniku?

1. Od czego zacząć? Weźcie cukinię, opłuczcie je i obiercie. Ciało kroi się w kręgi - im cieńsze, tym lepiej. Dzielimy się na dwie części.

2. Umieściliśmy połowę cukinii w naczyniu do pieczenia. Solim. Na wierzch z oregano.

3. Umyj wieprzowinę. Zmiel je na plasterki. Rozłóż na cukinie. Znowu solimy. Posypać pieprzem i kolendrą. Ostatnią warstwą będzie pozostała cukinia. Oni również posypują solą i oregano.

4. Wszystko to jest wypełnione sosem pomidorowym. Formularz wraz z zawartością pokrytą arkuszem folii przymocuj krawędzie. Wysyłamy je do nagrzanego piekarnika. Wieprzowina z cukinią powinna być duszona przez 40-50 minut. Odpowiednią temperaturą jest 160 ° C. Ale to nie wszystko.

5. Wyjdź z formularza. Usuń folię i wrzuć ją do kosza. Już go nie potrzebujemy. Naczynie wraca się do piekarnika na 20 minut. Temperaturę zwiększa się do 180 ° C.

Przepis na pieczeń wieprzową z cukinią na patelni

Lista produktów:

• 2 łyżki. l. sos sojowy;
• średnia cukinia;
• 350 g wieprzowiny (lepiej wziąć szyję);
• cebula - 2 głowy.

Część praktyczna:

1. Rozstawiamy na stole produkty, z których przygotujemy wieprzowinę z cukinią. Myjemy mięso w bieżącej wodzie. Następnie musi być wysuszony. Kroimy wieprzowinę na małe kawałki. Wysyłamy je na patelnię z masłem. Smażyć aż do rumianego brązu. Zwykle proces ten trwa 10-15 minut.

2. Spłucz i oczyść squash i cebulę. Grindujemy je. Cukinia najlepiej pokroić na plastry i cebulę - kostki.

3. Rozdrobnione warzywa są wysyłane na patelnię do mięsa. Smaż te składniki przez 2 minuty. Nie zapomnij go zamieszać. Następnie wlej sos sojowy. Zwiększamy ogień. Smaż to wszystko. Solim. Aby dodać pikantny smak do potraw, dodaj do niego pieprz.

Przepis na wiele odmian

Wymagane produkty:

• średnia marchew;
• 3 łyżki. l. kwaśna śmietana;
• przyprawy;
• bukiet zieleni (na przykład pietruszka);
• mała cukinia;
• pomidory - 2 sztuki;
• 500 g wieprzowiny;
• sól.

Instrukcje jak zrobić wieprzowinę z cukinią w multivarku, podano poniżej.

1. Tniemy mięso na gulasz. Podczas gdy odkładamy to na bok.

2. Włącz multivark. Wieprzowina nie przykleja się do miski i jest dobrze smażona, wlewamy 1,5 łyżki. l. olej. Równomiernie rozprowadź go na dole. Układamy kawałki mięsa.

3. Oczyścimy szpik warzywny. Usuń skórkę i wyodrębnij nasiona. Ciało pokrojone w kostkę.

4. Teraz zajmiemy się przetwarzaniem cebuli i marchwi. My je myjemy i myjemy. Następnie pokroić warzywa w kostkę.

5. W multiwark do mięsa wysyłamy cukinię, marchewkę i cebulę. Wymieszaj składniki. Nalejemy szklankę wody. Dodaj swoje ulubione przyprawy. Uruchom tryb "Hartowanie". Nasze danie będzie gotowe za 50 minut. Rozdajemy je na talerze i dekorujemy gałązkami pietruszki. Okazuje się bardzo ładnie, a co najważniejsze - pysznie.

Duszone ziemniaki z wieprzowiną i cukinią

Będziemy potrzebować:

• średnia żarówka;
• 4-5 ziemniaków;
• pęczek zieleni;
• mała cukinia;
• marchewki - 1 szt .;
• 300 g wieprzowiny;
• trochę oliwy.

Przygotowanie:

1. Czyścimy i myjemy warzywa. Przystępujemy do ich szlifowania. Ziemniaki i cebule pokroić w kostkę i pozwolić marchewki przez tarka.

2. Wieprzowina jest myta wodą z kranu. Czekamy, aż cieknie z niego woda. Ciało cięte na średnie kostki. Wysyłamy je na patelnię z masłem. Smażyć aż do rumianego brązu.

3. Na patelni do mięsa dodaj zmiażdżoną cebulę i marchewkę. Mieszanie.

4. Umieść ziemniaki w rondlu wypełnionym wodą przez 1/3. Czekamy na chwilę wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i nagraj 5 minut. Wrzucamy do garnka pokruszoną cukinię, mięso i warzywa. Dobrze to mieszamy. Solim. Gotuj te składniki przez 10 minut, ustawiając minimalny ogień. Przygotowane danie kładziemy na talerzach, posypujemy koperkiem lub natką pietruszki.

Podsumowując

Teraz wiesz, jak przygotować wieprzowinę z cukinią w piekarniku, na patelni iw multiwarcu. Pozostaje tylko życzyć ci kulinarnego sukcesu!