Frittata z cukinią: przepisy kulinarne

Frittata to pyszne danie, które szybko się przygotowuje. Takie obfite danie świetnie nadaje się na śniadanie. Teraz rozważymy kilka opcji gotowania.

Pierwszy przepis

Frittata z cukinią i dynią jest wystarczającą oryginalną potrawą. Jest przygotowany prosto.

Do przygotowania będzie wymagane:

• mały kawałek dyni;
• Art. łyżka oleju roślinnego;
• trzy jaja;
• pieprz do smaku;
• szczypta suszonego tymianku;
• pół małej cukinii;
• połowa żarówki jest mała;
• sól.

Proces gotowania w domu.

1. Najpierw pokrój cienkie plasterki dyni.
2. Następnie pokroić cukinię cienkimi pierścieniami.
3. Następnie posiekaj cebulę w kostkę.
4. Na oleju roślinnym smażyć cebulę na złoty kolor.
5. Następnie dodaj plasterki dyni. Smażyć do połowy ugotowanego.
6. Następnie dodaj cukinię do dyni. Pieczeń do zrobienia.
7. Podczas smażenia warzyw, ubijamy jajka solą, tymiankiem i pieprzem.
8. Następnie wlej jajka do patelni do warzyw. Poczekaj, aż jedna strona omletu zrumieni się, a następnie odwróć, usmaż na złoto. Następnie podawaj do stołu.

Z twarogiem

Frittata z cukinią i twarożkiem to włoska odmiana omletu.

Do gotowania potrzebujesz:

• sześć jaj;
• ½ szklanki twarogu (zawartość tłuszczu - do wyboru);
• 1/3 szklanki tartego parmezanu;
• h. łyżka plasterki zielonej bazylii;
• cukinia;
• sól;
• 0,5 łyżeczki. siekany tymianek;
• pieprz;
• ¼ szklanki oliwy z oliwek.

Proces gotowania:

1. Najpierw ubij jajka w misce.
2. Następnie dodaj parmezan i twarożek. Następnie uderz ponownie, dodaj sól, pieprz, bazylię, tymianek. Dobrze wymieszaj. Następnie odłóż masę na bok.
3. Weź naczynie do pieczenia. Rozgrzej w nim oliwę z oliwek.
4. Następnie usmażę cukinię (plastry)około sześciu minut do złotego odcienia. Następnie usuń z ognia, usuń nadmiar tłuszczu. Ostudź przez około trzydzieści sekund. Następnie dodaj do cukinii miksturę z jaj.
5. Następnie podgrzej patelnię olejem roślinnym.
6. Smażyć frittatę przez około sześć minut. Nie ingeruj w włoski omlet.
7. Po wysłaniu patelni do piekarnika piecz przez około dwie minuty. Następnie ostudzić i podawać na stole.

Z cukinią i filetem z kurczaka

Ten włoski omlet jest bardzo smaczny i pożywny. Ta wersja danie nadaje się dla tych, którzy kochają mięso. Przygotowanie frittaty z cukinią i filetami przez około czterdzieści minut.

Aby przygotować danie, będziesz potrzebować:

• 100 ml śmietanki;
• jedna średnia cukinia;
• trzy jaja;
• 200 gramów filetów z kurczaka (gotowanych);
• dwa st. łyżki oleju roślinnego;
• sól;
• pietruszka, koperek i cebula;
• czarny pieprz;
• 20 gramów masła.

Proces gotowania:

1. Najpierw rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
2. Plasterek cienko zmiażdżonej cukinii. Smażymy na oleju przez pięć minut, aż zmiękną. Następnie przenieś cukinię do naczynia do pieczenia (wstępnie natłuszczonego).
3. Następnie ułożyć filet z kurczaka, pokroić na kawałki.
4. Następnie równomiernie posyp danie posiekaną cebulą i zieleniną.
5. Następnie posól jedzenie i pieprz.
6. Wymieszaj ze śmietaną. Wylać powstałą mieszankę cukinii z filetami. Następnie wstaw piekarnik do piekarnika. Przykryj folią. Frittata z cukinią w piekarniku pieczona przez około 25 minut. Posypcie tartym parmezanem przed podaniem.

Frittata. Przepis z cukinią i parmezanem

Ta opcja gotowania jest tak prosta jak poprzednia.

Aby przygotować danie, będziesz potrzebować:

• 200 gramów cukinii;
• 60 gramów parmezanu;
• żarówka;
• 10 gram pietruszki;
• cztery kurze jaja;
• 30 ml oliwy z oliwek.

Przygotowanie

1. Najpierw podgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni. Następnie podsmażyć cebulę, aż stanie się przezroczysta.
2. Po dodaniu cukinii (pokrojonej w drobną kostkę). Smaż przez około pięć minut. W tym przypadku stale mieszaj warzywa.
3. Następnie dodaj patelnię (drobno posiekaną) do patelni. Następnie zamieszaj.
4. Następnie zetrzyj parmezan na dużej tarce.
5. Następnie wymieszaj starty ser z jajami. Dobrze wymieszaj.
6. Następnie wylać powstałą mieszaninę serowo-jajeczną na warzywa. Następnie przykryj patelnię pokrywką. Gulasz na średnim ogniu, aż masa zgęstnieje.
7. Na koniec, kilka minut przed gotowością, posyp potrawę startym serem. Frittata z cukinią pocięto na kawałki i podano na gorąco. Życzymy miłego apetytu!

Wniosek

Teraz wiesz, jak przygotować frittatę z cukinią. Przepis ze zdjęciem, zaprezentowany w artykule, pomoże ci stworzyć pyszny posiłek. Powodzenia w kulinarnych przedsięwzięciach!