Kapusta duszona w przedszkolu. Przepis na kuchnię ogrodową

Kapusta to warzywo o szerokich liściachrosną wokół łodygi, tworząc głowę. Jest to niesamowity produkt, który jest używany do gotowania. Warzywa mogą być marynowane, solone, kwaśne, duszone, gotowane, pieczone, smażone. Jest bogaty w witaminy i pierwiastki śladowe, dzięki czemu można go znaleźć w przedszkolu w cotygodniowym menu dziecka. Wiele matek wielokrotnie słyszało, jak dziecko prosi o gotowanie kapusty duszonej w przedszkolu. Co jest tak przydatne dla kapusty i jak ją ugotować? Warto zauważyć, że metody gotowania i sekwencja pieczenia znacząco wpływają na smak potraw.

Duszona kapusta i jej zalety

Dzięki unikalnej kompozycji, warzywo z szerokąchrupiące liście często można zobaczyć w różnych potrawach. Gulasz z kapusty z warzywami to najpopularniejsza potrawa. Możesz zgasić nie tylko świeży, ale także kwaśny, a nawet słony.

Sama kapusta jest interesującym warzywem. Jednak w celu poprawy i dywersyfikacji paletę smaku kapusty, zaleca się, aby dodać inne warzywa i mięso. Składniki, które powinny być koniecznie w naczyniu - jest cebula, marchew, olej roślinny i, oczywiście, przyprawy. Ale w przypadku potraw dla dzieci ten drugi nie jest zalecany. Smakowe właściwości kapusty mogą być zmieniane z mięsem i warzywami. Aby poprawić smak, wiele kobiet użyć pomidorów, mleka, ale z pewnością nie jest dla każdego.

Warzywo jest bogate w witaminy i pierwiastki śladowe. Zawiera cukier, białka, składniki mineralne, błonnik, laktozę i inne. Duszona kapusta zawiera witaminy, które pomagają poprawić kondycję skóry. Wystarczy jeść 200 gramów pokarmu dziennie, organizm otrzymuje dzienne spożycie witaminy C. Regularnie spożywając produkt, można normalizować i obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Kapusta troszczy się również o siatkówkę oczu, chroni ją przed negatywnymi skutkami promieniowania UV. Nie zaleca się stosowania duszonej kapusty z chorobą wrzodową.

Kapusta duszona w przedszkolu: zawartość kalorii

Kapusta jest uważana za niskokaloryczne warzywo, w 100gram produktu zawiera około 50 kcal. Jeśli ugaszecie kapustę innymi warzywami lub żywnością, jej zawartość kalorii zwiększy się wielokrotnie. Tutaj na przykład kapusta z kurczakiem - 171 kcal; z grzybami - 132 kcal; z wieprzowiną - ponad 450 kilokalorii.

Duszona kapusta jak w przedszkolu: przepis na gotowanie

Wiele dzieci prosi rodziców o gotowanie gulaszukapusta jak w przedszkolu, ale rodzice nie znają przepisu. Ale to nie ma znaczenia. Przygotuj najsmaczniejszą kapustę z przedszkola. Potrzebujemy następujących składników:

• mięso gotowane (najlepiej wołowina) - 200 g;
• bulion - 200 ml;
• świeża kapusta - 200 gramów;
• Ryż okrągły - 100 gramów;
• cebula - 1 sztuka;
• olej roślinny lub śmietana - 1 łyżka. l.;
• sól do smaku (jak na pieprz i liście laurowe, te przyprawy nie są dodawane do potraw dla dzieci).

Zaczynamy przygotowywać kapustę

Kapustę duszoną na śniadanie w przedszkolu przygotowuje się w następujący sposób:

1. Spłukać ryż pod bieżącą wodą. Następnie zaleca się zanurzenie go w ciepłej wodzie na kwadrans.
2. Obierz cebulę i drobno posiekaj, smaż ją na oleju, aż będzie czysta.
3. Kapustę drobno posiekać i dodać do cebuli zrumienionej, wyłożyć warzywa na 10 minut, a pokrywę do smażenia (na małym ogniu, aby cebula nie została przypalona). Warzywa mieszają się sporadycznie.
4. Dodaj ryż do kapusty, zalej wszystko bulionem. Musi pokryć zad. Posyp trochę, gotuj przez 15 minut.
5. Mięso mielimy za pomocą maszynki do mielenia mięsa lub blendera i dodajemy do patelni z warzywami. Po dodaniu mięsa kapustę należy gotować nie dłużej niż 5 minut.

Wszystko, gulasz kapuściany jak w przedszkolu (fotartykuł, przepraszam, nie mogę przekazać jego zapachu) jest gotowy. Smak Bon! Rozłóż na porcje, podawaj na gorąco. Taka duszona kapusta zadowoli nie tylko dziecko, ale także wszystkich członków rodziny.

Kapusta duszona w wielu odmianach

Ci, którzy nie reprezentują swojego życia bezmultivarkas, może gotować w nim kapustę jak w przedszkolu. Danie okaże się smaczne i niskokaloryczne, dzięki czemu jest idealne do wszelkich produktów białkowych. Kapustę pyszną uzyskuje się tylko ze świeżych warzyw bez dodatku jaj (dodawanych przez wiele gospodyń domowych) oraz dużej liczby przypraw. Przygotujmy najprostsze klasyczne danie z przedszkola. Do całego procesu będziesz potrzebował około godziny. Zacznijmy więc.

Będziesz potrzebował następującego zestawu produktów:

• Świeża kapusta - 1 kg.
• Cebula średniej wielkości - 3 szt.
• Marchewki - 1 szt. (duży).
• Ketchup - 1 łyżka. l.
• Sól - 1 łyżka. l.

Zaczynamy gotować duszoną kapustę w wielu odmianach

Kapusta duszona jak w przedszkolu na wariancie wielowariantowym jest przygotowana w następujący sposób:

1. Zacznijmy od marchewki. Umyj i wyczyść warzywa, posiekaj je słomą.
2. Obrać cebulę, pokroić na pół-pierścienie.
3. Młoda kapusta używa białogłowy, nie jesttylko smaczne, ale idealne do gaszenia. Musisz obrać górne liście z warzyw i posiekać. Do tego celu użyj noża do warzyw. Dzięki niej kapusta zamienia się w cienkie plasterki.
4. W misce multivarki wlać trochę oleju roślinnego, włożyć marchewkę. Wybierz tryb "Frying". Gotujemy marchewkę w tym trybie przez około trzy minuty, nie zapomnij go zamieszać.
5. Następnie dodaj cebulę do marchwi, a także smaż.
6. Następnie dodaj pokrojoną kapustę i kontynuuj gotowanie przy zamkniętej pokrywie, mieszając od czasu do czasu.
7. Po około 10 minutach widać, jak zmniejszyła się objętość kapusty. Nie zapomnij regularnie mieszać, w przeciwnym razie może się wypalić.
8. Dodaj sól, ketchup.
9. Wymieszaj wszystkie składniki, włóżTryb multiwarkowy "Hartowanie" - i wszystko, patrz pod osłoną, nie jest już konieczne. Przygotuj kapustę przez 40 minut. Dzięki temu reżimowi warzywa będą czule mdleć, wydadzą sok, więc nie może być mowy o wodzie.
10. Jak tylko usłyszysz sygnał dźwiękowypowiadomi cię o gotowości potrawy, możesz otworzyć pokrywkę i spróbować duszonej kapusty. Okazuje się, że jest niewiarygodnie delikatny, soczysty. Warto zauważyć, że młode warzywa można szybciej dusić. Podawaj potrawę w gorącej formie, dekorując odrobinę zieleni. Smak Bon!

Kapusta duszona. Kolejny świetny przepis

Jak wiesz, dzieci są bardzo wybredne w jedzeniu,więc powinni przygotować potrawy nie tylko przydatne, ale także pyszne i piękne. Prawidłowo ugotowana kapusta zachowa wszystkie przydatne substancje. Dlatego w Kazance produkujemy kapustę duszoną.

Do przygotowania będziesz potrzebował:

• masło - 50 gramów;
• kapusta - 500 gramów;
• marchewki - 1 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• sól do smaku;
• pasta pomidorowa lub jeden dojrzały pomidor.

Przygotowanie duszonej kapusty

Gasić kapustę bez pieczenia, ponieważgotowane w ten sposób, jedzenie dla dzieci jest bezużyteczne. Drobno posiekaj cebulę, zetrzyj marchewkę na tłustej średniej frakcji. Bierzemy kazanok, na dnie którego kładziemy masło. Jak tylko się roztopi, dodaj cebulę i marchew, na chwilę połóż na małym ogniu. Następnie nakładamy pastę pomidorową i kapustę. Wszystko zmieszaj, sól do smaku. Gotować przez godzinę. Kapusta jest gotowana-duszona, soczysta, o delikatnym smaku.

Przedszkole leniwe kapusta rolki

Do gotowania potrzebne są następujące produkty: kapusta, cebula, ryż (najlepiej wziąć rundę), pasta pomidorowa - 1 łyżka. l., gotowane mięso, sól do smaku, jajka gotowane kilka sztuk, olej roślinny. Policz ilość mięsa i kapusty z tego, co kochasz bardziej. Ryż powinien całkowicie przykryć górę bułeczek kapusty.

Weź patelnię, nalej trochę wody na dno,kładziemy kapustę drobno posiekaną cebulką. Zamknij pokrywkę i trochę protushim. Następnie dodaj pastę pomidorową, sól. Wszystko dokładnie wymieszaj. Następnie trzeba wycisnąć kapustę łyżką, to znaczy zagęścić. Na wierzchu warzyw leżał przepłukany okrągły ryż. Dodaj trochę wody, aby zad zadek był w połowie zakryty. Wszystko do gaszenia 15 minut. Po upływie czasu rozprowadzamy skręcone, pokrojone mięso. Jeszcze trochę gulaszu, aż ryż będzie gotowy. Upewnij się, że na patelni jest płyn, w przeciwnym razie naczynie może się palić. Jeśli to nie wystarczy, uzupełnij trochę wody.

Gdy ryż będzie gotowy, usuń go z ognia. Przedszkola przedszkola są gotowe. Należy drobno pokroić jajka na twardo i nałożyć je na mięso. Wszystko wymieszać i rozłożyć na talerzach. Teraz możesz usiąść przy stole. Taka kapusta z mięsem i jajami utkana jest nie tylko przez dzieci, ale także przez dorosłych. Podawaj danie na gorąco, możesz posypać na wierzch drobno posiekanymi ziołami.

Teraz wiesz, jak gotuje się kapustę w przedszkolu. Pośpiesz się, aby zadowolić rodzinę i przyjaciół dzięki smacznemu i zdrowemu daniu. Smak Bon!