Ziemniaki w folii w piekarniku

Czasami najprostsze gotowanie jest najsmaczniejsze. Taki danie uważa się za ziemniaki w folii w piekarnikuSkropiona sosie śmietanowym, który jest idealnym miejscem na rodzinny obiad lub kolację, a także na stole pravzdnichnogo.

Do gotowania potrzebne są: ziemniaki (2 sztuki na porcję), oliwa z oliwek, folia aluminiowa.

Wybierz bulwy, dobrze je wykopuj i ułóżkażdy w osobnym kawałkiem folii. Ponieważ jest przygotowanie ziemniaki w skóry w piecu, zachowuje wszystkie swoje korzystne właściwości, ponieważ większość witamin zawartych w ziemniakach jest w skórce.

Następnie smarujemy ziemniaki oliwą z oliwek i zawijamy je w folię.

Wkładamy do piekarnika, podgrzanego do 180 ° C na około godzinę (czas pieczenia zależy od wielkości ziemniaków i charakterystyki piekarnika).

Gotowe ziemniaki w folii w piecu są usuwane i podawane bezpośrednio w folii. Ziemniak nie jest pocięty na środek i wypełniony sosem.

Do sosu potrzebujesz: 150 g kwaśnej śmietany, kopru, zielonej cebuli, 4 kiszonych ogórków, ząbków czosnku, pieprzu, soli.

Najpierw trzeba drobno posiekać cebulę, ogórki, koperek. Dodaj zmiażdżone składniki do kwaśnej śmietany.

Następnie dodaj kwaśną śmietanę i zmieloną paprykę. Wsyp czosnek do mikstury i dobrze wymieszaj. Sos jest gotowy.

Również ziemniaki w folii mogą być w piecudostarczana i dalszej obróbki, na przykład, śmietana - lub oleju twaróg, ser (ser, ser kremowy, normalny twardego sera feta), sałata składający się z drobno pociętych produktów (lekkie sałaty, warzyw jednorazowych ziemniaki gorąco i majonez - nieco lodowej), mięso (na ten pasuje do pozostałości produktów mięsnych: kiełbasy, boczek, kiełbasy, boczek, gotowane, duszone mięsa - pocięto na plastry i smażyć posiekaną cebulę lub czosnku mogą również dodawać ser, majonezu, śmietany, ketchup) ..

Będzie pyszne dodawanie do miski pieczonych ziemniaków i trochę puszki kukurydzianej lub grochu lub oleju śledziowego - ogólnie wszystko zależy od twojej wyobraźni i smaku.

Oczywiście możesz wziąć folię, ale w niej nasze ziemniaki będą wyglądały bardziej apetycznie i dłużej będą się rozgrzewać.

Jest takie danie lepsze niż łyżeczka, ponieważ zjego pomoc jest bardzo wygodna w wyborze miękkiego farszu o smaku sosu. Łyżka ze względu na okrągły kształt nie narusza cienkiej skórki ziemniaka, a jeśli używasz widelca, sos może przeciekać. Łyżeczka jest bardzo wygodna, aby wybierać ze ścian ziemniaków pachnących i miękkich tłuczonych ziemniaków, tak, że w rezultacie jest tylko pusta cienka skórka ziemniaka.

Jednak ziemniaki w folii w piekarniku - to nie jestto jedyny sposób na pyszne przyrządzenie tego popularnego produktu. Istnieje wiele przepisów na przygotowanie ziemniaków. Jeśli użyjesz następnego z nich, ziemniak zmieni się ze zwykłego na świąteczny.

I tak, ziemniak w mleku w piekarniku z serem.

Do przygotowania tej potrawy potrzebne będą: ziemniaki, mleko, ser, czosnek, przyprawy, jajko.

Najpierw musisz rozgrzać piekarnik do 180 stopni.

Obierz ziemniaki, pokrój je w plasterki i dodaj do średniej wielkości rondla.

Zetrzeć ser na dość dużej tarce.

Polać ziemniaki pieprzem, solą i połową całego sera, dokładnie wymieszać.

W niezbyt dużej misce wymieszaj mleko z jajkiem i biczem, aż uzyskasz gładkość.

Posiekaj czosnek i pokrój go na pół na pół. Żaroodporną formę należy natrzeć czosnkiem, natłuścić całą powierzchnię.

Umieść ziemniaki w przygotowanej formie, wlejmieszaninę mleka i umieścić w ogrzewanym piekarniku przez 40-45 minut do pieczenia (aż ziemniaki staną się miękkie). Jeśli danie zacznie się palić od wewnątrz, a wnętrze pozostanie wilgotne, można przykryć folię folią i kontynuować pieczenie aż do gotowości.

Wyjmij formę i ziemniaki z piekarnika, zalej pozostały ser i włóż go z powrotem do piekarnika. W tym momencie można włączyć funkcję grilla, a skorupa będzie bardziej palona.

Piec ziemniaki w piekarniku, aż chrupka skórka sera będzie około 5-10 minut.