Sałatka z grzybów grzybowych - przepisy kulinarne i porady kulinarne

Pieczarki - to chyba najlepsza opcjado przygotowywania różnych rodzajów przepisów. Grzyby można kupić w każdym sklepie spożywczym przez cały rok. Pieczarki są szczególnie cenione przez Francuzów, w ich kuchni to danie uważane jest za wykwintne i od dawna używane wyłącznie w królewskiej diecie. Ale czasy się zmieniają, a my, zwykli ludzie, możemy jeść pieczarki o każdej porze roku i prawie codziennie, korzyść z kosztów tych grzybów jest nawet do przyjęcia. Pieczarki są uniwersalne, dzięki aromatowi i smakowi poprawiają każde danie, nadają mu elegancji i oryginalności.

Niewiele osób wie, że te grzyby są bogate w witaminy,są prawdziwym skarbem, źródłem żelaza i fosforu. Dziś każda osoba dorosła, nawet nie posiadająca specjalnych umiejętności i kreatywnych umiejętności kulinarnych, może przygotować sałatkę ze smażonych pieczarek. Pieczarki doskonale komponują się ze świeżymi warzywami, być może w tym przypadku będziemy rozważać w pierwszej kolejności.

Aby to zrobić, potrzebujesz następujących produktów: pieczarki - około 500 g, 2 świeże ogórki, filet z kurczaka - 200 g, mała cebula, 3 jajka, do sosu majonezowego i soli. Grzyby muszą być drobno posiekane (dla fanów o nietypowym podejściu - zostaw je na pół), a następnie smażyć na oleju roślinnym lub oliwy z oliwek. Jeśli chodzi o olej, wariant z oliwek nie przypadł do gustu każdemu. Chociaż jest niskokaloryczny i wzbogacony w witaminy, wielu nadal woli olej roślinny. Do pieczarek dodać drobno posiekaną cebulę (lub też półpierścienie) i wszystko razem smażyć przez 10-15 minut. Jaja gotują się mocno, filet z kurczaka też gotuje się, chłodzi i drobno sieka. Jaja można utrzeć lub pokroić na kawałki. Ogórki nadają sałatce świeżość i wspaniały smak. W formie cięcia dodaj je do schłodzonych pieczarek, cebuli, jaj i kurczaka. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki i dodaj sól. Lepiej ubierać z majonezem tuż przed podaniem, ponieważ sałatka może dać sok, który da mu stęchły i nieestetyczny wygląd.

Sałatka ze smażonymi grzybami może składać się zte same składniki jak powyżej, ale z dodatkiem twardego sera, orzechów włoskich, sałaty i zieleni. Typowo opcja ta warstw: - najpierw piersi kurczaka, drugi - orzechy, posiekane orzechy, a trzecia - plastry jajka, a czwarta - smażone grzyby i cebula. Wszystkie warstwy są wypełnione majonezem. Sałatka z pieczarkami smażonymi określonymi na liściach sałaty - o wiele piękniejsza i smaczniejsza. Ser należy wcierać na tarce i nakładać na sałatkę, udekorowaną posiekaną zieleniną.

Sałatka z pieczarek smażona doskonale połączonaz kukurydzą. Przepis, który zostanie omówiony poniżej, może być oddzielnym samodzielnym daniem - przystawką lub przekąską. Aby to zrobić, potrzebujemy jednej filiżanki kukurydzy i pieczarek oraz jednej żarówki. Na początek posiekaj cebulę i usmaż na oleju, następnie dodaj posiekane grzyby, delikatnie usmaż i wylej kukurydzę. Wszyscy razem powinni być smażeni przez 2-3 minuty i mogą być podawane na stole. Taki smakołyk może być stosowany nie tylko na ciepło, jest idealny na posiłek i po jego schłodzeniu.

Pierś z kurczaka, świeże, świeże ogórkigrzyby, kapusta chińska, 100 g orzeszków piniowych, trochę tartego sera (parmezanu lub lepiej wziąć szwajcarski ser), jeden słodkie i kwaśne jabłko - to kolejny przepis na sałatkę ze smażonymi grzybami. Do tankowania potrzebna jest majonez, musztarda Dijon, jogurt i śmietana (można kwaśną śmietaną). Ogórki, piersi i jabłka są krojone dowolnie, lubią - kawałki, kostki, pierścienie lub półksiężyce. Pieczarki smaży się z orzechami cedrowymi i cebulą, kapustę pekińską tnie się słomą. Wszystko zmieszaj i ułóż dressing - wymieszaj w równych częściach z majonezem, jogurtem i śmietaną. Dodaj małą musztardę.

Sałatka z pieczonych pieczarek może być przygotowana z różnych składników, grzyby te są łączone z prawie wszystkimi produktami.