Sałatka w tartlets, przepis na nadzienie
Tartlets to doskonała opcja na bufet śniadaniowy lub bankiet. Schludne, małe, z różnymi nadzieniami, mogą służyć jako doskonała przekąska do szampana lub wina.
Sałatka w tartaletach, najpierw przepis
To zajmie: 200 g wątróbki drobiowej i 200 g pieczarek, 1 marchew i 1 cebula, 1 jajko, zielenie i majonez do tankowania. Wątroba gotuje się we wrzącej wodzie przez około kwadrans. Cebule i zielenie drobno posiekane, marchewka pocierać na małej tarce. Pieczarki pokroić w drobną kostkę. Jajka gotuje się i wciera na drobną tarkę. Cebule smażono na patelni przez około pięć minut, następnie dodawano pieczarki i smażyć przez kolejne dziesięć minut. Gotowaną wątrobę zmielono w maszynce do mięsa i zmieszano z resztą składników. Dodaj majonez do smaku i wypełnij tartaletki nadzieniem.
Napełnianie tartalet krabami
Będzie wymagane: paczka krabowy (200 g), 3 jajka, sałata, czosnek goździki para, majonez i 100 g ser twardy. Arkusz sałaty kładzie się na dnie każdego tartletu. Ser drobno potarty. Jajka są gotowane i krojone w małe kostki. Czosnek przechodzi przez prasę lub drobno posiekany. Pałki krabów też pocięte na małe kostki. Wszystkie składniki są mieszane i rozprowadzane na liściu sałaty, leżącym w tartecie.
Sałatka w tartlets, przepis z wątróbką dorsza
Składniki: wątrobiany - 200 g, 3 jajka, cebula, 2 marynowane lub marynowane ogórki, majonez i warzywa. Cebula drobno posiekana. Otwórz słoik z wątrobą i spuść cały płyn. Zawartość ugniata się w puree ziemniaczanym. Jajka są gotowane i drobno posiekane, ogórki krojone w małe kostki. Wszystkie składniki są wymieszane, dodać majonez i udekorować liśćmi pietruszki.
Gorąca sałatka w tartlets, przepis z pieczarkami
Do przygotowania będzie wymagane: 100 g pieczarek, 2 jajka, cebula, 100 gramów twarogu, masła i zieleni. Obrane grzyby i cebula pokroić w drobną kostkę. Jajko jest gotowane i drobno posiekane. Wszystkie składniki są przenoszone do jednego pojemnika, dodawać małe (około 50 gramów), stopiony kawałek masła i mieszać. Nadzienie układa się na blasze do pieczenia, posypuje się startym serem i wkłada do nagrzanego piekarnika na kwadrans w minimalnej temperaturze. Kiedy ser topi się, a grzyby są zarumienione, blaszka do pieczenia jest wyciągnięta i wypełniona zapiekaną sałatką z tartletu. Udekoruj gałązkami zieleni.
Sałatka w tartlets, przepis na drugi
Do gotowania potrzebujesz: 300 g świeżych grzybów, 300-400 gram zamrożonych krewetek, bułgarski i mielony pieprz, cytryna, czosnek, zielenie i kawior. Drobno posiekaj cebulę i obrane i umyte pieczarki. Lekko usmażyć na patelni, ostudzić. Krewetki gotuje się, chłodzi, czyści i dzieli na małe kawałki. Następnie są mieszane z grzybami, posypane posiekanymi ziołami i czosnkiem, papryką, polane sokiem z cytryny. Bułgarska papryka jest podzielona na 2 części. Pierwsza część jest cięta na kostki i mieszana z resztą składników, a druga jest cięta na cienkie półksiężyce. Gotowa tarta jest rozłożona w tartaletki, udekorowana jajami, zieleniną i kawałkiem słodkiej papryki.
Sałatka w tartlets, przepis z krewetkami
To zajmie: pół kilograma surowej krewetki, 100 g twardego sera, kopru, 4 jajka, bułgarska papryka, majonez i trochę kawioru do dekoracji. Zagotuj wodę, wrzuć sól, koperek i krewetki. Gotuj je przez około 10 minut, następnie ochłodź, oczyść i pokrój. Jajka są gotowane i miażdżone. Ser wcierany jest na drobną tarka, a papryka słodka jest krojona na małe kostki. Wszystkie składniki są połączone, przetarł czosnek i majonez. Sałatka jest wypełniona tartaletkami i ozdobiona jajkami na wierzchu.
Istnieją również różne przepisy na tartlets zkawior. Przytoczmy jedno z nich. W dolnej części każdej tartlet jest rozmazany cienką warstwą oleju, cavia jest rozłożona na górze i ozdobione liść lub gałązka zieleni.
Plastry sera twarogowego miesza się z łyżką stołowąśmietana. Dodaj posiekane warzywa i ponownie wymieszaj. Otrzymaną masę wypełnia się tartaletami 2/3 objętości, a jaja układa się na wierzchu. Udekoruj gałązką koperku.
Smak Bon.
