Sałatka "Słonecznik" z kukurydzą i frytkami: opcje gotowania
Niewątpliwie każda hostessa chce się zgłosićświąteczne potrawy stołowe są nie tylko smaczne, ale również pięknie udekorowane. Jednym z nich jest sałatka "Słonecznik" z kukurydzą i frytkami lub innymi składnikami. Jak wynika z nazwy, sałatka jest w formie słonecznika. Płatki mogą być wytwarzane na przykład z plasterków sera lub żółtej papryki. Ale najłatwiejszym i najskuteczniejszym sposobem przekształcenia sałatki w "kwiat" jest użycie zaokrąglonych żetonów. Warianty jak przygotować sałatkę "Słonecznik" z frytkami, całkiem sporo. Rozważ najbardziej popularne. W razie potrzeby możesz dostosować do swojego gustu dowolny z poniższych przepisów.
Sałatka "Słonecznik" z kukurydzą, kurczakiem i frytkami
Jest to jedna z najczęstszych odmian sałatek, do przygotowania której potrzebne są następujące produkty:
- mięso z kurczaka (indyk) - 300 g;
- grzyby w puszkach - 200 g;
- słodka kukurydza w puszkach - 400 g;
- marchewki - 200 g;
- jaja - 4 sztuki;
- olej słonecznikowy (do smażenia);
- por lub cebula;
- majonez;
- koperek lub zielona cebula (w razie potrzeby);
- czipsy (wszystkie o owalnym kształcie);
- sól i pieprz.
Etapy przygotowania:
- Gotowaną i gotowaną i schłodzoną marchewkę czyścić i mielić, używając drobnej tarki.
- Pokrój filety średniej wielkości, smaż na oleju aż do momentu, gdy nie zapomnisz soli i pieprzu.
- Potnij pory na pół pierścienia. Jeśli jest stosowany, powinien być drobno posiekany i trzymany przez 10 minut we wrzącej wodzie.
- Grzyby drobno posiekane.
- Jaja ruszają się (najlepiej płytko).
- Koper drobno posiekany.
- Gotowe potrawy leżały na talerzach w następującej kolejności: filety, marchew, grzyby, cebula, jajka. Ułóż warstwy majonezem. Przykryć sałatkę z kukurydzy i posypać koperkiem.
- Przed podaniem udekoruj w kręgużetony. Z góry nie należy tego robić, ponieważ "płatki" mogą się zamoczyć. Aby uzyskać dodatkową dekorację pół pomidorków cherry i małych kawałków oliwki, możesz zrobić biedronkę.
Aby zrobić sałatkę "Słonecznik" z kukurydzą igrzyby bardziej pikantne, cebula zaleca się marynować. Zmieszaj w kilku równych proporcjach trochę wody i octu, dodaj odrobinę cukru, soli i czarnego pieprzu. Po ugotowaniu soli z cebuli, zalać ją marynatą uzyskaną przez 15-30 minut, wycisnąć i dodać do sałatki. Zamiast marynowanych grzybów możesz wziąć świeże. W tym przypadku marchewki nie są gotowane, ale smażone razem z grzybami.
Sałatka "Słonecznik" z ananasem
Kolejna sałatka "Słonecznik" z kukurydzą i frytkami, ale o zupełnie innym smaku i składzie z poprzedniej wersji.
Produkty do gotowania:
- kukurydza - 1 garnek;
- świeże pomidory (lepiej napięte) - 5 szt. średni;
- puszka z ananasem (posiekana) - 1 puszka;
- kurczak wędzony z mięsa - 400 g;
- majonez;
- żółtka gotowane - 4 szt .;
- oliwki;
- żetony.
Aby przygotować tę sałatkę, użyj płaskiego talerza, na którym na przemian układają się następujące warstwy:
- Mięso pokrojone w kostkę, pokryte siatką majonezową.
- Obrane i pokrojone w kostkę pomidory.
- Kukurydza z siatką majonezową.
- Kawałki ananasa i warstwę majonezu.
- Luźne żółtka.
Przed podaniem udekoruj sałatkę: "Nasiona" składają się z krojonych oliwek, a wzdłuż krawędzi wkładają "płatki" z frytek. Oliwki do dekoracji można zastąpić kawałkami posiekanej suszonej śliwki lub makiem.
Sałatka "Słonecznik" z frytkami i twardym serem
Wymagane produkty:
- twardy ser - 200 g;
- pieczarki świeże (mogą być marynowane) - 300 g;
- mięso wędzonego kurczaka (można ugotować) - 300 g;
- cebula - 1 duża głowa;
- jaja - 4 lub 5 sztuk;
- żetony;
- oliwki - 1 garnek;
- majonez.
Sekwencja przygotowania:
- Podsmażaj grzyby i cebulę do momentu, aż będą gotowe, używając oleju roślinnego, ostudzić.
- Drobno posiekać (lub posiekać dłonie) filet z kurczaka.
- Ser trzeć i gotowane jajka za pomocą dużej tarki.
- Połóż przygotowane potrawy na talerzu z warstwami (z których każda obejmuje majonezem): filety, pieczarki z cebulą, jajka, ser. Następnie powtórz warstwy w tej samej kolejności.
- Pozwól nam schłodzić się w lodówce przez kilka godzin,Przed karmieniem dekoracji sam sposób jak sałatki „słonecznikowy” i chipsy kukurydziane, zawierających ananasowy, lub w każdy inny sposób zależnie od potrzeb. Ale nie używaj warstwy kukurydzy jako dekoracji, aby nie przerywać smaku składników, które składają się na tę sałatkę.
"Słonecznik" z tuńczykiem
Dla tych, którzy nie lubią mięsa lub grzybów (a może i obu), przydatny będzie przepis mówiący, jak przygotować sałatkę "Słonecznik" z frytkami i tuńczykiem. Aby przygotować następujące składniki:
- ziemniaki - 4 szt. średni;
- konserwy z tuńczyka - 1 puszka;
- zielona cebula;
- jaja - 4 sztuki;
- żetony;
- oliwki.
Przygotowanie:
- Gotowane i całkowicie schłodzone ziemniaki rusztowe (najlepiej duże).
- Posiekaj zieloną cebulę drobno.
- Konserwy z widelcem.
- Białka i żółtka osobno, za pomocą drobnej tarki.
- Rozłóż przygotowane jedzenie na warstwach naczynia, każde majonez peremazyvaya: ziemniaki, cebulę, tuńczyka, białka jaja, żółtka (nie rozmazuje majonez).
- Na górnej warstwie farby żółtka majonezu endoplazmatycznego, rozproszenie posiekane oliwki, przed nałożeniem pasty na krawędziach plastrów chipsów ziemniaczanych.
Zamiast tuńczyka w puszkach dla tego przepisu możesz wziąć wątrobę dorsza. Uzyskaj oryginalną i nie mniej smaczną sałatkę.
Wykonanie klasycznej sałatki "Słonecznik" z kukurydząi frytki, a także inny jego wariant, eksperymentują i odważnie wprowadzają nowe produkty. Możesz nawet po prostu skorzystać z idei dekoracji i zamienić każdą dmuchniętą sałatkę w "Słonecznik", ale już własną, markową.
