Mięso w cieście. Przepis na gotowanie

Każda doświadczona gospodyni wie, jak gotowaćmięso w cieście. Przepis na to danie jest prosty, ale bardzo serdeczny. Doskonale udekoruje świąteczny stół. Dzięki farszowi mięso zachowuje wszystkie soki i smaki.

Najczęstszym daniem są kotletywieprzowina gotowana w cieście. Do ich przygotowania pobieramy około kilograma antrykotów i przecinamy je na włóknach. Odbijamy każdy kawałek po obu stronach. Następnie posyp mięso zaprawami, solą i pieprzem. Następnie należy owinąć go w torbę celofanową na około 30 minut. Pozwoli to na równomierne namoczone przyprawy.

W tej chwili możesz ugotować ciasto. Bierzemy dwa kurze jaja i ubijamy je majonezem (5 łyżek). Dodaj około dwóch łyżek mąki i wymieszaj wszystko bardzo dobrze. Wyjmujemy mięso z opakowania i podgrzewamy patelnię. Każda kromka zanurzona w gotowanych pierogach i rozłożona na smażyć. Smaż z każdej strony przez około trzy minuty. Mięso gotowane jest w panierce. Przepis można uzupełnić lub nieznacznie zmienić.

Możesz ugotować sos sojowy. Aby to zrobić, weź pół kilograma schabu wieprzowego i pociąć go cienkimi warstwami na włókna. Następnie odrywamy mięso i odkładamy na bok. Przygotowujemy ciasto. Wziąć 100 ml sosu sojowego i ubić je jednym kurze jaja kurzego. Dodaj do tej mieszanki zielenie (można wziąć suszone), drobno posiekany czosnek i 25 g mąki. Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane.
Następnie weź każdy kawałek mięsa i zanurz gopołóż go na rozgrzanej patelni. Wystarczy usmażyć mięso z każdej strony przez trzy minuty. Podawaj to danie z dodatkami i warzywami.

Dla fanów oryginalnej kuchni, którą oferujemyugotuj mięso w cieście. Przepis wyróżnia się egzotycznym i niezwykłym smakiem. To danie kuchni chińskiej. Aby go ugotować, potrzebujesz jednego kilograma filetu wieprzowego. Tniemy mięso na kostki średniej wielkości. Odkładamy go na bok i zaczynamy tworzyć bordo. Łamiemy jedno jajo kurze i dodajemy do niego pół szklanki piwa. Wlać sól i pieprz do smaku. Wszystkie składniki są mieszane. Następnie stopniowo dodajemy mąkę (trzy czwarte szklanki). Uważaj, aby nie było grudek. Kiedy mieszanina staje się jednorodną konsystencją, glina jest gotowa.

Następnie weź patelnię z grubym dnem i ciepłajest w nim olej. Wlać tak dużo, że napełnił zbiornik 2 cm wysokości. Następnie wlej kawałki mięsa do ciasta i wymieszaj. Obnosimy każdy kawałek do ogrzanego oleju i smażymy ze wszystkich stron. Wyciągamy mięso i rozprowadzamy na papierowym ręczniku, aby nie było nadmiaru tłuszczu. Do słodko-kwaśnego sosu bardzo przydaje się mięso w cieście. Jego przepis jest prosty. Bierzemy cebulę, imbir i czosnek i bardzo dokładnie kroimy wszystkie składniki. Następnie usmaż je w oleju roślinnym. Osobno wymieszać keczup, brązowy cukier, wino, ocet, dowolny sok owocowy i sos sojowy. Następnie zapal ogień. Gdy płyn się zagotuje, dodaj smażone warzywa i ponownie zagotuj. Następnie wprowadzamy małą skrobię do gęstości i chłodu. Sos jest gotowy.

Bardzo szybko możesz ugotować posiekane kotlety. Aby to zrobić, pokrój mięso w cienkie paski, sól i posyp pieprz. Robimy dowolny kutas. Wszystko wymieszać i rozprowadzić łyżkę z mięsem w cieście na rozgrzanej patelni. Smażyć kotlety po obu stronach. Możesz podać to danie z sosem. Mięso w śmietanie z czosnkiem będzie miało doskonały smak.

Aby ugotować mięso w rękawie, piekarnikpowinien być dobrze rozgrzany. Musisz ułożyć kawałki mięsa i dodać do niego posiekaną cebulę i marchewkę. Następnie polewamy całą śmietaną i zawiązujemy rękaw. Wysyłamy naczynie do gotowania w piekarniku. Mięso jest delikatne i smaczne.

Możesz ugotować wiele potraw z mięsa. Najważniejsze są umiejętności i wyobraźnia. A ten produkt bardzo dobrze łączy się z wieloma przyprawami i przyprawami, które nadają mu niezwykły smak i aromat.