Aparaty do gotowania popcorn w domu

Kukurydza powietrzna jest dziś nie tylkoobowiązkową cechą filmu, ale także doskonałą gratką dla dużej firmy za przyjazną rozmową. Traktować na dużą skalę jest tradycyjnie sprzedawane na imprezach publicznych (z reguły, to karnawał) oraz w kinach w Stanach Zjednoczonych od końca XIX wieku, aw Rosji, pierwsza maszyna do robienia popcornu pojawiły się w latach 90-tych XX wieku. Oczywiście, smażenie specjalnej "eksplodującej" klasy kukurydzy na patelni, otrzymanie zaskakująco smacznych ziaren pękających, wiedziało, jak to zrobić, ale na skalę przemysłową produkcja popcornu rozpoczęła się dopiero po popularyzacji specjalnych maszyn.

Czy nie jest łatwiej gotować popcorn w domu na patelni?

Teraz, gdy pyszne kukurydza powietrzna nie jest koniecznaidź do kina lub centrum handlowo-rozrywkowego. Fani kukurydzy są od dawna przyzwyczajeni do przygotowania uczty w kuchence mikrofalowej lub na tradycyjnej patelni. Popcorn, gotowy do spożycia lub surowce do przyrządzania specjałów w domu można kupić w wielu supermarketach.

Ale taka kukurydza powietrzna zwykle nie ma„Real” Smak: świeży popcorn, karmelu lub gęsty syrop jest bardzo mało lub nie ma ziarna zdjęć seryjnych są miękkie i tylko „marszczy” w ustach w jednorodną papkę, i mówić o przyjemnym zapachu cukierki nawet nie musiał. Gotowanie popcornu w kuchence mikrofalowej lub na patelni jest bardzo kłopotliwe, a smak nie jest taki sam.

Dla miłośników słodkich lub słonych ziaren zbóż istnieje doskonałe wyjście - kupienie urządzenia do robienia popcornu w domu.

Zasada urządzenia do gotowania popcornu

Mechanizm działania popcornu niewiele się zmieniłmoment jego odkrycia już w 1885 roku przez Charlesa Cretora z Ichkago. To prawda, że ​​pierwszy samochód był parowy, a dzisiejsze analogi działają kosztem elektryczności.

Aby dostać przyjemność z urządzenia dlagotowanie popcornu musisz przelać niewielką ilość oleju i wypełnić wymaganą ilość ziaren kukurydzy. Dodano także sól lub cukier, aromatyczne dodatki, środek antyadhezyjny. Wstępne podgrzewanie kotła do temperatury 200-400 stopni (w zależności od modelu temperatura może się znacznie różnić).

Pod wpływem ciepła, jak na patelni lub wmikrofalówka, pęknięcie ziarna. Wilgoć wewnątrz jąder łamie powłokę, zamieniając się w parę i szybko twardnieje. Niektóre urządzenia do wytwarzania prażonej kukurydzy wyposażona w taki sposób, że gotowa delikatność podnosi pokrywę kotłowej i przelewa się do oddzielnego pojemnika, w innych - popcorn pozostaje w komorze, która początkowo wypełnionej surowców.

Budowa popcornu

Aparaty do robienia popcornu w domu mogąmieć inną konfigurację. Najczęściej kompaktową maszyną jest obrotowa platforma z ochronną pokrywą, czasami przezroczystą, która pozwala obserwować cały proces. W takich urządzeniach gotowy produkt pozostaje w misce, w której wylewane są nasiona. Można znaleźć różne modele: maszynę do wytwarzania "kulki" popcornu, maszyny o zgrabnym i nowoczesnym wyglądzie lub urządzenia, które wyglądają jak parowiec lub zwykły rondel.

Urządzenia mają większy, wewnątrzktóry jest zainstalowany kocioł. Takie maszyny jakby "wypluwały" gotową przysmak w osobnym pojemniku, co pozwala na wypróbowanie poczęstunku bez czekania, aż wszystkie ziarenka pękną. Zazwyczaj wykonane są w stylu retro do użytku domowego lub gotowania popcornu na świeżym powietrzu podczas imprez masowych. Istnieją również wzory przemysłowe - jednoczęściowy piekarnik bez dodatkowego wystroju.

Gdzie kupić maszynę do popcornu

Maszyny do robienia popcornu, jakZasada jest trudna do znalezienia w zwykłych sklepach AGD. Zwłaszcza to stwierdzenie jest prawdziwe, jeśli chodzi o małe miasta. Wybierz odpowiednie urządzenie do robienia popcornu z różnych modeli, uzyskaj poradę od menedżera i zapłać za zakup przez Internet. Sklepy internetowe specjalizujące się w sprzedaży takich urządzeń, ziaren i smaków, oferują szeroką gamę modeli do użytku domowego i przemysłowego.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze popcornu

Aparaty do gotowania popcornu, jak każdy innyinną techniką, powinieneś wybrać ostrożnie. Konieczne jest oszacowanie, ile produktu spełnia oczekiwania dla kilku parametrów. Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na:

• wymiary;
• wydajność;
• funkcjonalność;
• wygląd;
• koszt;
• gwarancja.

Rozmiary i wydajność

Przede wszystkim musisz zacząć od własnegopotrzeby: nie powinieneś dostawać dużego pudełka z popcornem, jeśli chcesz czasami gotować popcorn na spotkania z kilkoma przyjaciółmi. Wręcz przeciwnie, w przypadku dużej firmy, która często spotyka się ze sobą, aby obejrzeć kolejną nowość w zestawie kina domowego, niewielkie urządzenie nie jest odpowiednie.

Zależy to również od wielkości maszyny.wydajność. Wielkość popcorn maker może się znacznie różnić: w sklepach internetowych prezentowane są zarówno kompaktowe urządzenia, jak i prawdziwe giganty do produkcji przemysłowej. Małe modele (20x20x20 cm) są w stanie ugotować około 1 kg popcornu na godzinę, urządzenia większe (50x50x80 cm) wytwarzają do 6-7 kg popcornu w tym samym okresie czasu.

Funkcjonalność i wygląd

Jeśli chodzi o funkcjonalność, większośćurządzenia różnią się między sobą niewiele: wszystkie mogą gotować zarówno słodki, jak i słony popcorn. Jednak niektóre zapewniają przygotowanie pysznych przysmaków bez użycia oleju, co jest niewątpliwą zaletą dla tych, którzy dbają o swoje zdrowie.

Urządzenia na rynku różnią sięprojekt. W zależności od własnych upodobań, możesz kupić aparat do robienia popcornu w stylu retro lub w postaci piłki nożnej, kolby kukurydzy lub puszki Coca-Coli. Są zgrabne urządzenia, które przypominają zwykły kombajn, idealnie pasujący do wnętrza każdej nowoczesnej kuchni.

Koszt i gwarancja

Proszę urządzenia do robienia popcornu iprzystępny koszt. Cena urządzenia wysokiej jakości zaczyna się od 2 tysięcy rubli, ale w przypadku dużych modeli trzeba zapłacić do 15 tysięcy lub więcej, w zależności od wydajności urządzenia. Można nawet znaleźć popcorn na 500 rubli, ale jakość takiego urządzenia powinna być bardzo niska, a gwarancja to tylko dwa tygodnie. W innych modelach serwis gwarancyjny trwa od 1 roku do 5 lat.

Popcorn Makers

Zakłady produkcyjne głównych dostawcówMaszyny do popcornu znajdują się w Chinach, ale nie zmniejsza to jakości sprzętu. Producenci tacy jak Starfood, Gastrorag, Vitek czy Gemlux są szeroko znani. Firma Sikom zaopatruje krajowy rynek producentów popcornu.

Jeśli musisz wybrać dobrą maszynęgotowanie popcorn, opinie będą ważne, należy zdecydowanie zwrócić na nie uwagę przed zakupem. Znajdź informacje o tym, co użytkownicy myślą o modelu konkurencyjnym, nie będzie to trudne.

Gotowanie popcornu w maszynie

Gotowanie kukurydzy w specjalnymurządzenie nie powoduje trudności. Wszystko, co musisz zrobić, to wlać do komory kukurydzę, w razie potrzeby dolać niewielką ilość oleju i włączyć urządzenie. Po 3-5 minutach popcorn będzie gotowy. Możesz wylać gotową delikatność karmelem lub syropem owocowym.

A może w biznesie?

Generator popcornu częstozakupione na sprzedaż popcornu w centrach handlowych lub w kinach. Firma nie wymaga dużych inwestycji początkowych, szybko się opłaca i osiąga dobre zyski, dlatego jest popularna.

Warto wziąć pod uwagę, że kompaktowa maszyna dogotowanie popcornu w tym przypadku nie zadziała: po prostu może nie mieć wystarczającej mocy, by zaspokoić popyt. Sprzęt musi być zakupiony na pełną skalę, z dobrą wydajnością i możliwością pracy na zewnątrz przewidzianą przez producenta.

Właściwa dbałość o sprzęt

Każdy sprzęt wymaga odpowiedniej opieki. Aparaty do gotowania popcornu należy myć po każdym użyciu i nie gotować na tym samym oleju więcej niż jeden raz. Trzeba dbać o urządzenia i obsługiwać go w pełni zgodne z instrukcją, będzie to zapobiec uszkodzeniu i przedłużyć żywotność urządzenia do produkcji popcornu.